殺菌吃什麼好

平日裏，我們都很喜歡去吃壽司刺身、大排檔宵夜、路邊燒烤、麻辣燙等食物。可是這類食物卻是最容易讓我們的腸道感染細菌、病毒，很容易引發急性腸炎、霍亂、胃炎等疾病。所以在吃這些食物的同時，最好是可以一起吃上一些有消毒殺菌功效的食物。那麼殺菌吃什麼好呢?

殺菌吃什麼好

1、生薑

夏天的時候或者是平時，要想殺滅身體裏面的細菌，就可以多吃點生薑，因為生薑裏面含有豐富的殺菌還有解毒作用，夏天吃太多生冷的食物的時候也可以吃點生薑，生薑能加速消化道血液循環，刺激胃液分泌，幫助消化。生薑也可以作為配菜，在正常的炒菜過程中加入生薑，可以使菜餚的味道更加的鮮美，而且還可以在不知不覺中起到殺菌的作用，可謂一舉兩得。

2、大蒜

大蒜可以強力殺菌、抗病毒。蒜氨酸是大蒜獨具的成分，當它進入血液時便成為大蒜素，這種大蒜素能殺死傷寒桿菌、痢疾桿菌、流感病毒等。對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可預防感冒，減輕發燒、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症狀。大蒜可以旺盛精力、提高免疫力蒜素與維生素B1結合可產生蒜硫胺素，具有消除疲勞、增強體力之效。大蒜含有的肌酸酐是參與肌肉活動不可缺少的成分，對精液的生成也有作用。大蒜還可以防治心腦血管疾病。多吃大蒜可以防治腫瘤和癌症。大蒜可阻斷亞硝胺類致癌物在體內的合成。大蒜中豐富的有機鍺化合物和一些抗癌藥物合用，無論在抑制腫瘤局部生長，還是防止腫瘤轉移方面，均有協同作用;有機鍺化合物能夠刺激體內產生干擾素。

3、芹菜

實我們每天吃的食物中的芹菜也是有殺菌的作用，而且老人家如果是高血壓的話，還可以多吃，因為它能有效的降低血壓，吃發一般都是生吃或涼拌，連葉帶莖一起嚼食，可以最大程度地保存營養，起到殺菌作用。雖然很多人不喜歡芹菜的味道，但是隻要烹飪的方法對了，芹菜一樣可以做的十分的美味。或者在炒菜的時候將芹菜作為配料，既不會使得芹菜的味道太重，又能夠起到殺菌的作用。

看了以上內容，現在我們都知道了殺菌吃什麼好了。原來我們平日廚房裏經常出現的生薑、蒜和芹菜都有很好的殺菌功效。不過這幾樣食物貌似很多人都不喜歡他們的味道呢。不過呢，正所謂苦口良藥，很多東西都是不喜歡的，卻是最有益的。為了身體健康，吃一點點不喜歡的食物也不難吧。