臘肉炒小土豆怎麼做-臘肉炒小土豆的做法

“很喜歡這種小土豆的香濃軟糥口感.這次的小土豆品種，表皮是紅色的，是好姐妹上週回陽江老家給稍來的，直接從地裏挖過來的哦。這種有機小土豆，加上自家醃製的臘肉，剛一出鍋，那個香，好饞人的説”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

臘肉炒小土豆的做法步驟

• 1、材料準備

• 2、將原材料切好備用

• 3、姜蒜，辣椒

• 4、鍋內油熱後下姜蒜炒香

• 5、倒入臘肉片

• 6、炒至臘肉微微卷起

• 7、加入土豆片翻炒2分鐘

小竅門

因為土豆本身比較吃油，此道菜本身油量要多些，土豆下鍋後要不停翻炒，不然容易粘鍋