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關於砂鍋燉雞腿的餐飲百科

美味的砂鍋燉雞腿如何做簡單又好吃
  • 美味的砂鍋燉雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘食材的營養與美味往往會隨着熱量的散失而發生損失,做好菜品的隔熱保温措施就可以充分的保留食材的鮮香味兒,而砂鍋就可以很好的坐到這一點哦。今天小編要給大家介紹的就是這道美味的砂鍋燉雞腿,為你帶來營養...
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好吃砂鍋燉雞腿如何做簡單又好吃
  • 好吃砂鍋燉雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘喜歡喝鮮美的雞湯的朋友們,我在這裏告訴大家一款好吃砂鍋燉雞腿湯!不僅製作簡單方便而且吃起來營養美味!告訴大家一個小竅門:鹽一定要最後放,不然湯不會鮮的,注意水要少放。做雞湯選用雞腿肉,肉質鮮美肉又多!加入...
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好喝的砂鍋燉雞腿如何做簡單又好吃
  • 好喝的砂鍋燉雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘這道砂鍋燉雞腿裏面食材都是我們很常見的,幾乎我身邊的人家裏的冰箱裏面都會有這個,其實他還是可以用來做蠻多東西的,做成食物時的製作方法也很多,每一個味道都不錯,大家也應該把我要教大家的這道菜收藏起來,怎...
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家常砂鍋燉雞腿的做法如何做簡單又好吃
  • 家常砂鍋燉雞腿的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘家常砂鍋燉雞腿的做法--啤酒雞腿相信大家都吃過,但是你們都會做嗎?看起來複雜的啤酒雞腿製作起來其實也特別簡單。烹飪過後的雞腿十分鮮嫩,就像入口即化一般,再加上啤酒的香氣融入其中,那味道嚐起來更是妙不可...
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砂鍋燉鴨的做法 啤酒鴨:砂鍋燉鴨🍺 砂鍋燉鴨怎麼做
  • 砂鍋燉鴨的做法 啤酒鴨:砂鍋燉鴨🍺 砂鍋燉鴨怎麼做

  • “啤酒鴨是一道風味獨特的特色佳餚,是深受廣大食客喜愛的菜餚。據傳起源於清代。啤酒鴨的做法有很多種。其主料為鴨子、啤酒。將鴨肉與啤酒一同燉煮成菜,使滋補的鴨肉味道更加濃厚,鴨肉不僅入口鮮香,還帶有一股啤酒清香。”食材明細主料鴨肉(2斤)輔料啤酒(1瓶)姜(4片)桂皮(1塊)八角(1...
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砂鍋松茸燉雞怎麼做-砂鍋松茸燉雞的做法
  • 砂鍋松茸燉雞怎麼做-砂鍋松茸燉雞的做法

  • “松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類,被譽為“菌中之王”。它長在寒温帶海拔3500米以上的高山林地。目前全世界都不能人工培植。松茸富含蛋白質,多種氨基酸,不飽和脂肪酸,核酸衍生物,肽類物質等稀有元素。松茸秋季的8月上旬到10月中旬採集、食用。有特別的濃香,口感如鮑魚,極...
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砂鍋滷雞腿要多長時間
  • 砂鍋滷雞腿要多長時間

  • 一至兩個小時。使用砂鍋製作滷雞腿的時間會久,口感才會更加入味。滷雞腿是鴨腿常見的吃法,製作的食材包括雞腿、生薑、八角、食用鹽、香葉、醬油、葱段等。製作滷雞腿的過程中也可以酌情添加適量的白糖,有提鮮的效果。雞腿在滷之前可以用牙籤在表面扎一些小洞,可以更加入味。...
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雞腿一鍋燉怎麼做-雞腿一鍋燉的做法
  • 雞腿一鍋燉怎麼做-雞腿一鍋燉的做法

  • “麻辣,鹹鮮,配菜豐富。營養美味一鍋燉。”食材明細主料大雞腿(3個)土豆(1個)胡蘿蔔(1個)玉米(1個)貝貝南瓜(半個)青紅椒(適量)輔料葱(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)郫縣豆瓣醬(適量)冰糖(幾粒)姜(適量)蒜(適量)麻辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)雞腿一鍋燉的做法步驟...
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砂鍋燉雞湯怎麼做-砂鍋燉雞湯的做法
  • 砂鍋燉雞湯怎麼做-砂鍋燉雞湯的做法

  • “看多了網上的心靈雞湯,是不是也該吃點貨真價實的雞湯。最近雞肉價格回暖,果斷入手一隻。聖誕🎄將近,沒有火雞🦃,三黃雞可以走一個~~哈哈哈”食材明細主料三黃雞(1只)輔料葱段(適量)姜(適量)鹽(適量)蠔油(適量)枸杞(適量)雞精(適量)十三香(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)砂...
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砂鍋燉雞怎麼做-砂鍋燉雞的做法
  • 砂鍋燉雞怎麼做-砂鍋燉雞的做法

  • “新的一年來到了,今天做一個砂鍋燉雞。討個好彩頭,大吉大利。祝各位朋友身體健康、生活愉快、萬事如意!”食材明細主料烏雞(半隻)輔料香菇(1斤)大葱(2個)生薑(2塊)小葱(2個)香菜(2個)調料油(少許)鹽(一小勺)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高級(難度)砂鍋燉雞的做法步驟1、準備食材,烏雞洗幹...
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電飯鍋燉雞腿怎麼做-電飯鍋燉雞腿的做法
  • 電飯鍋燉雞腿怎麼做-電飯鍋燉雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(適量)輔料奧爾良醃料(適量)生抽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)電飯鍋燉雞腿的做法步驟1、雞腿清洗備用。2、雞腿切幾刀加入奧爾良醃料醃製幾小時,放入電飯鍋中,加入少許生抽,啟動煲湯鍵即可。3、成品。...
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香芋雞腿砂鍋飯怎麼做-香芋雞腿砂鍋飯的做法
  • 香芋雞腿砂鍋飯怎麼做-香芋雞腿砂鍋飯的做法

  • “在連綿細雨的天氣裏,最好來-鍋熱騰騰,香噴噴的砂鍋飯,吃在嘴裏,暖在心裏。”食材明細主料香米(一碗碗)香芋(大半碗)雞腿(兩只)輔料蒜頭(三粒)鹽(適量)糖(適量)味素(大半茶匙)其他(口味)砂鍋(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香芋雞腿砂鍋飯的做法步驟1、雞肉用適量醬青,鹽,糖醃漬。雞腿,香芋粒,米,蒜頭。2、...
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砂鍋雞子燉冬瓜怎麼做-砂鍋雞子燉冬瓜的做法
  • 砂鍋雞子燉冬瓜怎麼做-砂鍋雞子燉冬瓜的做法

  • “熱乎乎!”食材明細主料雞子(半隻)冬瓜(300g)輔料大蒜(6g)調料鹽(一勺)南德(2g)花椒(8顆)八角(2顆)生抽(一勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)砂鍋雞子燉冬瓜的做法步驟1、雞子沖洗一下後與涼水一起放入鍋內,煮開。2、把煮過的雞子清洗乾淨,大蒜剝好。冬瓜去皮洗淨切成塊。3、炒鍋預熱加...
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砂鍋燉雞湯方便嗎
  • 砂鍋燉雞湯方便嗎

  • 砂鍋燉雞湯十分方便,不僅營養價值較高,做法也比較簡單。用砂鍋燉雞湯,可以使湯受熱更加均勻,也更容易入味,且只要稍加註意就不會出現底部糊鍋的現象,後續清潔操作也比較方便。跟據雞的種類,燉不同的時間,一般柴雞要比普通雞用時更長。還可加一些滋補食材,可以提提鮮,使味道更好。但...
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砂鍋雞腿肉怎麼做-砂鍋雞腿肉的做法
  • 砂鍋雞腿肉怎麼做-砂鍋雞腿肉的做法

  • “這個做法非常簡單,因為家裏有新手學習做菜,先從這些簡單的菜開始學習,也非常好吃。”食材明細主料雞腿肉(500g)輔料大葱(適量)姜(適量)洋葱(半個)調料蠔油(一勺)醬油(一勺)鹽(適量)料酒(適量)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)砂鍋雞腿肉的做法步驟1、雞腿肉放料酒、蠔油、醬油、鹽、花椒...
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砂鍋燉雞怎麼燉
  • 砂鍋燉雞怎麼燉

  • 這次給你們介紹的是砂鍋燉雞怎麼燉,我很喜歡吃砂鍋類的美食,感覺很好吃,我覺得年輕人都喜歡吃吧,雞湯的營養價值很高的,可以補精添髓,益五臟,雞湯在冬天最適合和了,他可以暖胃驅寒,可以提高免疫力,下面就來看看怎麼做吧!砂鍋燉雞怎麼燉砂鍋燉雞的做法一1、食材準備老母雞1只,水髮香菇...
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砂鍋燉小笨雞玉米怎麼做-砂鍋燉小笨雞玉米的做法
  • 砂鍋燉小笨雞玉米怎麼做-砂鍋燉小笨雞玉米的做法

  • “砂鍋燉的雞肉鮮嫩,滋補”食材明細主料笨雞(200g)榛蘑(100g)玉米棒(2個)輔料花生油(適量)糖(適量)醬油(適量)葱(一小段)薑汁(適量)蒜(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)砂鍋燉小笨雞玉米的做法步驟1、超市買的笨雞2、洗淨切成小塊放碗裏3、玉米棒切成小塊備用4、葱蒜適...
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黑樂砂鍋烤雞腿兒怎麼做-黑樂砂鍋烤雞腿兒的做法
  • 黑樂砂鍋烤雞腿兒怎麼做-黑樂砂鍋烤雞腿兒的做法

  • “砂鍋烤雞腿比烤箱烤出來的要香的多,跟炭火烤的比,沒有油煙,入味更深,外脆裏嫩,油份和水份還不流失。但是,不是所有的砂鍋都可以用來烤雞腿,我用的是坤博工廠的黑樂砂鍋,這砂鍋耐高温可達800度,在沒有泡過水和沒有碰撞過的情況下,它可以在我們的家用燃氣灶上無限期乾燒,這個特點非...
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砂鍋雞腿燉蘑菇土豆怎麼做-砂鍋雞腿燉蘑菇土豆的做法
  • 砂鍋雞腿燉蘑菇土豆怎麼做-砂鍋雞腿燉蘑菇土豆的做法

  • “不知道做啥菜了,看看家裏還有雞腿和過年時買的蘑菇,就做了這個菜,配上米飯,好解饞(✪▽✪)😊😊😜😜”食材明細主料雞腿(六隻)蘑菇(適量)土豆(一個)輔料葱(一棵)姜(三大片)蒜(三瓣)生抽(兩羹匙)老抽(一羹匙)蠔油(一羹匙)大料(適量)花椒(適量)鹽(適量)色拉油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)砂鍋...
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茶樹菇雞腿砂鍋煲怎麼做-茶樹菇雞腿砂鍋煲的做法
  • 茶樹菇雞腿砂鍋煲怎麼做-茶樹菇雞腿砂鍋煲的做法

  • “80後媽媽愛生活。”食材明細主料雞腿(適量)茶樹菇(適量)輔料火鍋底料(適量)川粉(適量)調料葱薑蒜幹辣椒(適量)微辣(口味)砂鍋(工藝)一小時(耗時)高級(難度)茶樹菇雞腿砂鍋煲的做法步驟1、準備四個雞腿。2、切成塊,葱薑蒜幹辣椒炒變色。3、倒入砂鍋裏,中火燉45分鐘關火,靜置五分鐘即可...
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砂鍋雞子燉土豆怎麼做-砂鍋雞子燉土豆的做法
  • 砂鍋雞子燉土豆怎麼做-砂鍋雞子燉土豆的做法

  • “砂鍋燉肉,好吃!”食材明細主料雞子(半隻)土豆(一個)輔料胡蘿蔔(半根)花椒(10顆)八角(一顆)生薑(一塊)大蒜(3顆)調料鹽(一匙)南德(半匙)生抽(一勺)鹹香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)砂鍋雞子燉土豆的做法步驟1、雞子洗淨後與涼水一起放入鍋內,煮開後繼續煮5分鐘,撈出洗淨。生薑切成薄片,大蒜剝好...
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砂鍋燉雞腿需要多長時間
  • 砂鍋燉雞腿需要多長時間

  • 1-2小時。若燉的雞腿是肉食雞,半小時左右就可以了,若是農村散養的雞需要燉1-2小時。在做砂鍋燉雞腿之前,首先將準備好的雞腿清洗乾淨,放入砂鍋中,加入調味料,然後開中火燉一段時間,之後可以嘗一嘗是否變爛,若變爛,便可以出鍋了。...
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砂鍋葡萄酒燉雞 怎麼做-砂鍋葡萄酒燉雞 的做法
  • 砂鍋葡萄酒燉雞 怎麼做-砂鍋葡萄酒燉雞 的做法

  • “雞翅怎樣做都好吃,加白葡萄酒燉,真是香上加香。”食材明細主料雞翅(12塊)白葡萄酒(4湯匙)葱茸(1/2湯匙)蒜茸(1/2湯匙)姜茸(1/2湯匙)香菜(數根)葱花(1撮)輔料生抽(2湯匙)老抽(2湯匙)鹽(1/4茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)糖(1/4茶匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)砂鍋葡萄酒燉雞的做法步驟1、把雞翅淺炸;2...
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砂鍋雞燉粉絲怎麼做-砂鍋雞燉粉絲的做法
  • 砂鍋雞燉粉絲怎麼做-砂鍋雞燉粉絲的做法

  • “用砂鍋燜雞省時省力,燉制方便,味道也很贊。最喜歡加入粉絲同燉,鮮美無比,都搶着吃了。食材:草雞1只、土豆適量、胡蘿蔔適量、海帶頭適量、龍口粉適量配料:八角2只、香葉2片、草果1只、洋葱半個、薑片適量、蒜頭適量、紅幹椒適量、老抽醬油適量、生抽適量、蠔油適量、鹽適量、...
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砂鍋三菇燉雞怎麼做-砂鍋三菇燉雞的做法
  • 砂鍋三菇燉雞怎麼做-砂鍋三菇燉雞的做法

  • “春節到了,燉菜少不了。今天用新鮮的三種菌菇來燉土雞。美味清淡,營養好吃。今天的食材是採用小蘑菇,海鮮菇以及平菇,用簡單的方法燉非常的鮮美。”食材明細主料土雞(一隻)輔料葱(適量)小蘑菇(適量。)海鮮菇(適量。)平菇(適量。)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗...
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