![燻肉甘藍煮怎麼做-燻肉甘藍煮的做法]( "燻肉甘藍煮怎麼做-燻肉甘藍煮的做法")
- “德式燻肉叫卡塞爾（Kasseler），名字來源於一名叫卡塞爾的柏林肉匠，他在19世紀發明這種煙燻肉的方法，所以在德國，燻肉就以他的名字命名了。德式燻肉跟我們中國的燻肉不一樣的地方在於，它的肉色微紅，沒有肥肉，帶骨，常用來和各種甘藍類蔬菜同煮，他們叫一鍋煮（Eintopf),字面直譯就是“一...
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![雙色甘藍炒肉絲的做法 【遼寧】雙色甘藍炒肉絲 雙色甘藍炒肉絲怎麼做]( "雙色甘藍炒肉絲的做法 【遼寧】雙色甘藍炒肉絲 雙色甘藍炒肉絲怎麼做")
- “綠甘藍即大頭菜、包心菜、圓白菜。紫綠甘藍搭配一起，顏色更豐富。加了胡蘿蔔絲、肉絲，營養更全面。甘藍具有養胃、補鈣、補鉀的功效。還可防衰老、抗氧化，減輕關節疼痛，治療胃潰瘍。這麼有營養的蔬菜，大家平時要多吃啊！”食材明細主料綠甘藍（200g）紫甘藍（100g）裏脊肉（適量）胡蘿蔔（少...
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![甘藍拌雞胸肉怎麼做-甘藍拌雞胸肉的做法]( "甘藍拌雞胸肉怎麼做-甘藍拌雞胸肉的做法")
- “還是鹽焗雞的雞胸肉，這回拌個綠甘藍來吃。綠甘藍當中含有豐富的維生素C，能夠很好的促進人體內膠原蛋白的生成，因此有着非常好美容養顏的作用。綠甘藍當中的維生素C也能夠促進人體內免疫物質的生成，對於預防一些感染性疾病的功效非常的明顯。綠甘藍當中也含有豐富的膳食纖維...
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![豬肉甘藍水餃怎麼做-豬肉甘藍水餃的做法]( "豬肉甘藍水餃怎麼做-豬肉甘藍水餃的做法")
- 食材明細主料麪粉（300克）豬肉（150克）包菜（100克）輔料花椒水（30克）葱（適量）調料芝麻油（適量）花椒油（適量）姜（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豬肉甘藍水餃的做法步驟1、包菜洗淨切好。2、豬肉放姜，絞成肉餡，放鹽、蠔油、生抽——花椒水，攪拌均勻。3、葱末、肉餡...
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![甘藍肉包怎麼做-甘藍肉包的做法]( "甘藍肉包怎麼做-甘藍肉包的做法")
- 食材明細主料麪粉（500克）甘藍（半個）豬肉餡（300克）輔料酵母（5克）香油（2勺）花生油（2勺）鹽（少許）生抽（2勺）蠔油（1勺）十三香（少許）葱（適量）姜（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）甘藍肉包的做法步驟1、先吃着，慢慢看。2、先和麪醒着。3、切好的肉餡，放入所有調料，拌勻。4、甘藍洗淨半個就行，所有食材...
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![紫甘藍炒臘肉怎麼做-紫甘藍炒臘肉的做法]( "紫甘藍炒臘肉怎麼做-紫甘藍炒臘肉的做法")
- “就是紫甘藍炒臘肉，沒有什麼特別。”食材明細主料臘肉（約3兩）紫甘藍（四分之一）輔料姜（若干）蒜（若干）胡蘿蔔（若干）葱（若干）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫甘藍炒臘肉的做法步驟1、備料：臘肉切片，水洗。紫甘藍想怎麼切就怎麼切。姜蒜與臘肉一起，胡蘿蔔純粹附加的。同理，葱尾也是附加的...
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![紫甘藍炒肉怎麼做-紫甘藍炒肉的做法]( "紫甘藍炒肉怎麼做-紫甘藍炒肉的做法")
- “加了胡蘿蔔、山藥、肉、香腸和紫甘藍一起炒的。”食材明細主料紫甘藍（1/3個）輔料胡蘿蔔（一塊）香腸（少許）山藥（一個）花椒粉（少許）鹽（1勺）肉（適量）雞粉（少許）油（適量）葱（半顆）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫甘藍炒肉的做法步驟1、準備食材。2、肉切片、胡蘿蔔去皮洗淨切片、紫甘藍洗淨切...
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![甘藍炒肉怎麼做-甘藍炒肉的做法]( "甘藍炒肉怎麼做-甘藍炒肉的做法")
- “我比較喜歡吃甘藍，綠色蔬菜多吃點，既營養又美味哦😊。”食材明細主料甘藍（一個）肉（適量）輔料大蒜（適量）葱（適量）紅幹椒（兩個）花生油（適量）鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）豆瓣醬（適量）香油（適量）五香粉（適量）米醋（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）甘藍炒肉的做法步驟1、將甘藍洗乾淨後，...
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![肉片紫甘藍怎麼做-肉片紫甘藍的做法]( "肉片紫甘藍怎麼做-肉片紫甘藍的做法")
- 食材明細主料紫甘藍（150克）輔料豬肉（適量）配料葱（適量）料酒（適量）白醋（適量）油鹽（適量）澱粉（適量）姜（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉片紫甘藍的做法步驟1、豬肉切薄片，放碗內，加適量料酒、澱粉醃製10分鐘。2、紫甘藍洗淨，切絲。3、鍋內放適量油，油熱後，放葱姜爆香。4、放入肉片，小火...
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![肉炒紫甘藍的做法 肉炒紫甘藍加涼拌黃瓜 肉炒紫甘藍怎麼做]( "肉炒紫甘藍的做法 肉炒紫甘藍加涼拌黃瓜 肉炒紫甘藍怎麼做")
- “謝謝大家品嚐我創作的第一道菜!”食材明細主料精肉（50克）紫甘藍（100克）黃瓜（300克）輔料大蒜（30克）色拉油（10ml）橄欖油（5克）配料雞精（5克）鹽（5克）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉炒紫甘藍的做法步驟1、先將黃瓜去皮拍碎切小塊,紫甘藍切成小細絲,大蒜拍碎後切成小丁,精肉切成小細絲,...
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![肉絲甘藍怎麼做-肉絲甘藍的做法]( "肉絲甘藍怎麼做-肉絲甘藍的做法")
- 食材明細主料小裏脊（100g）輔料甘藍（1/3棵）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）葱（1棵）蒜（4瓣）花椒麪（適量）料酒（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲甘藍的做法步驟1、甘藍切絲。2、裏脊切絲加澱粉、料酒、醬油抓勻。3、葱蒜準備好。4、鍋裏放油加葱蒜爆香。5、加入肉絲煸炒。6、...
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![臘肉手撕甘藍怎麼做-臘肉手撕甘藍的做法]( "臘肉手撕甘藍怎麼做-臘肉手撕甘藍的做法")
- “綠甘藍營養豐富，口感在各種捲心菜中最棒的一種，和臘肉一起幹煸之後，味道鮮美，口感爽滑鮮嫩。”食材明細主料臘肉（200g）綠甘藍（500g）輔料油（30毫升）鹽（2克）油辣椒（一湯匙）雞精（2克）蒜片（適量）薑片（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉手撕甘藍的做法步驟1、準備臘肉2、臘肉用温水洗淨...
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![紫甘藍炒肉絲怎麼做-紫甘藍炒肉絲的做法]( "紫甘藍炒肉絲怎麼做-紫甘藍炒肉絲的做法")
- 食材明細主料紫甘藍（半個）輔料肉絲（適量）薑絲（少許）蒜（1顆）青辣椒（2個）小紅辣椒（2個）原味（口味）未知（難度）紫甘藍炒肉絲的做法步驟1、準備好食材，肉絲用料酒和澱粉拌勻，加入少許鹽。2、熱油翻炒肉絲，撈出備用。3、熱油放入調料。4、放入紫甘藍翻炒。5、炒5-6分鐘。6、放入備用的肉絲，加入適量...
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![柴甘藍包肉怎麼做-柴甘藍包肉的做法]( "柴甘藍包肉怎麼做-柴甘藍包肉的做法")
- 食材明細主料柴甘藍（適量）肉泥（適量）輔料鹽（適量）油（適量）辣椒粉（適量）蠔油（適量）微辣（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）柴甘藍包肉的做法步驟1、備柴甘藍，。2、撕下清洗。3、鍋裏放清水加鹽開再放進柴甘藍氽軟，4、備香葱肉泥。5、平鋪放上拌好的香葱肉泥。6、捲成卷，7、捲成卷。8、卷好的柴...
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![甘藍球炒肉怎麼做-甘藍球炒肉的做法]( "甘藍球炒肉怎麼做-甘藍球炒肉的做法")
- 食材明細主料甘藍球（一個）豬肉（適量）幹辣椒（幾個）大蒜頭（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）甘藍球炒肉的做法步驟1、準備好食材。2、甘藍球去皮，切成薄片、豬肉切成薄片、幹辣椒切成小圈、大蒜切成段，大蒜頭切成末。3、起鍋燒油，小火，下肥肉煸...
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![肉末炒甘藍怎麼做-肉末炒甘藍的做法]( "肉末炒甘藍怎麼做-肉末炒甘藍的做法")
- 食材明細主料甘藍（250g）肉糜（80g）輔料食用油（1g）調料食鹽（1g）生抽（8g）小葱（1棵）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末炒甘藍的做法步驟1、甘藍撕成塊，菜梗單獨放。2、菜葉單獨放。3、切葱花。4、取肉糜。5、熱鍋冷油。6、油熱放菜梗炒均勻放肉糜。7、炒至肉沫斷生放食鹽。8、翻炒均勻...
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![臘肉炒紫甘藍怎麼做-臘肉炒紫甘藍的做法]( "臘肉炒紫甘藍怎麼做-臘肉炒紫甘藍的做法")
- 食材明細主料紫甘藍（四兩）臘肉（二兩）輔料油（適量）鹽（半勺）生抽（一勺）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘肉炒紫甘藍的做法步驟1、臘肉切片2、紫甘藍洗淨切碎3、熱油翻炒臘肉五分鐘4、加入紫甘藍翻炒。期間加入鹽生抽和適量水防止糊鍋5、成品小竅門臘肉醃製不久很容易切。醃製時間...
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![甘藍肉餡餅怎麼做-甘藍肉餡餅的做法]( "甘藍肉餡餅怎麼做-甘藍肉餡餅的做法")
- “冬天的享受，莫過於抱着熱乎乎滾燙的餡餅，啃得滿嘴流油啦。現在的餡餅店滿街都是，但我不喜歡哪那裏的餡餅，油膩膩的，太軟，也不是很香。”食材明細主料麪粉（250g）輔料豬後腿肉（150g）甘藍菜（100g）配料葱葉（適量）姜（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）甘...
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![甘藍炒肉片怎麼做-甘藍炒肉片的做法]( "甘藍炒肉片怎麼做-甘藍炒肉片的做法")
- “簡單快捷，廚房小白也能上手的快手菜。”食材明細主料甘藍（200g）輔料瘦肉（150g）調料青椒（少許）蒜蓉（少許）小米椒（1個）鹽（適量）醬油（少許）雞精（少許）花椒（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）甘藍炒肉片的做法步驟1、瘦肉切片，青蒜切段，蒜蓉、小米椒改刀備用。2、炒鍋放油燒熱，放花椒炸出香...
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![甘藍豆腐炒肉怎麼做-甘藍豆腐炒肉的做法]( "甘藍豆腐炒肉怎麼做-甘藍豆腐炒肉的做法")
- 食材明細主料甘藍葉子（2片）豆腐（200克）瘦肉（100克）輔料葱（適量）蒜（適量）乾紅辣椒（適量）生抽（適量）澱粉（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）植物油（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）甘藍豆腐炒肉的做法步驟1、豆腐洗淨切片，在電餅鐺內煎至金黃色，待用；2、瘦肉切片，用少許生抽、澱粉醃製；3、甘藍葉子洗淨...
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![肉末甘藍粉絲怎麼做-肉末甘藍粉絲的做法]( "肉末甘藍粉絲怎麼做-肉末甘藍粉絲的做法")
- “甘藍，又稱捲心菜，包心菜，此外還有多種名稱。綠甘藍又是我們常吃的品種。無論涼拌、素炒、葷炒，都清脆爽口，好吃又下飯。新苑陽光農業有限公司的新儂牌甘藍形狀漂亮、緊緻，口感脆甜。用它炒的這盤肉末粉絲，真是好吃極了！”食材明細主料甘藍（一顆）粉絲（兩小把）豬肉餡（100克）輔料鹽（適量）...
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![甘藍可以煮嗎]( "甘藍可以煮嗎")
- 可以。在挑選甘藍時，要選擇外觀顏色相對較翠綠的甘藍，葉子狀態也能夠青翠欲滴，這樣狀況的甘藍，相對來説是比較新鮮的。在吃法上，甘藍可以用來做水煮甘藍，也可以選擇做甘藍炒肉。當選擇做涼拌甘藍的時候，是需要提前把甘藍進行焯水備用的。...
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![肉片燒甘藍怎麼做-肉片燒甘藍的做法]( "肉片燒甘藍怎麼做-肉片燒甘藍的做法")
- 食材明細主料豬五花肉（三兩）甘藍（一個）輔料鮮紅辣椒（適量）配料植物油（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）甜麪醬（適量）醬油（適量）蠔油（適量）味精（適量）香油（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉片燒甘藍的做法步驟1、食材。2、五花肉切片、甘藍切不規格三角形、姜蒜切片葱切段、紅辣椒切任意形。...
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![甘藍豬肉湯餃怎麼做-甘藍豬肉湯餃的做法]( "甘藍豬肉湯餃怎麼做-甘藍豬肉湯餃的做法")
- “冬日的晚上，來一碗湯餃，暖到心窩窩裏。”食材明細主料甘藍（1個）豬肉（200g）麪粉（適量）輔料餃子粉（適量）鹽（適量）香油（適量）亞麻籽油（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）調味（工藝）一小時（耗時）普通（難度）甘藍豬肉湯餃的做法步驟1、取適量麪粉，涼水和麪。醒一會。2、一塊豬肉，剁碎，可以稍微大點，吃起...
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![紫甘藍滷肉拼盤的做法 涼拌紫甘藍滷肉拼盤 紫甘藍滷肉拼盤怎麼做]( "紫甘藍滷肉拼盤的做法 涼拌紫甘藍滷肉拼盤 紫甘藍滷肉拼盤怎麼做")
- “自己做的滷肉，味道很不錯，但是每次都不能多吃，切的少總覺得盤子看着不舒服，於是就拌了一些紫甘藍，和滷肉來個拼盤，讓美味和清爽共存。”食材明細主料滷肉（150g）紫甘藍（150g）輔料洋葱（50g）配料生抽（適量）醋（適量）鹽（適量）糖（適量）辣椒油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫甘藍滷肉拼盤...
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味味甜
