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關於辣椒炒蓮藕的最正宗做法的餐飲百科

辣椒炒蓮藕怎麼做-辣椒炒蓮藕的做法
  • 辣椒炒蓮藕怎麼做-辣椒炒蓮藕的做法

  • “蓮藕微甜而脆,可生食也可做菜,我們常常用來煲湯,或是炒食,蓮藕清熱開胃健脾。辣椒炒蓮藕,微辣脆爽,當小食都非常不錯。”食材明細主料蓮藕(400g)豬肉(100g)輔料辣椒(適量)配料生粉(適量)生抽(適量)糖(適量)鹽(適量)油(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒蓮藕的做法步驟1、蓮藕,豬肉,...
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正宗湖南辣椒炒肉的做法 正宗湖南辣椒炒肉(超級下飯) 正宗湖南辣椒炒肉怎麼做
  • 正宗湖南辣椒炒肉的做法 正宗湖南辣椒炒肉(超級下飯) 正宗湖南辣椒炒肉怎麼做

  • “湖南人每家每户必吃的招牌湘菜,當然每家做法都會有些細微差別~但網上難得看到正宗的家鄉做法,作為土生土長的湘妹子今天來寫個我家辣椒炒肉的菜譜~”食材明細主料豬肉(150g)尖椒(適量)蒜(25g)輔料老抽(少量)生抽(適量)油(適量)鹽(適量)料酒(少量)生粉(少量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
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彩椒炒蓮藕怎麼做-彩椒炒蓮藕的做法
  • 彩椒炒蓮藕怎麼做-彩椒炒蓮藕的做法

  • 食材明細主料柿子椒(半個)紅椒(半個)黃椒(半個)蓮藕(315克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒炒蓮藕的做法步驟1、食材:紅椒(已去蒂去籽清洗)、黃椒(已去蒂去籽清洗)、柿子椒(已去蒂去籽清洗)、蓮藕(已清洗去皮切成片)。2、將黃椒、柿子椒、紅椒放在案板上分別切開...
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尖椒蝦仁炒蓮藕 怎麼做-尖椒蝦仁炒蓮藕 的做法
  • 尖椒蝦仁炒蓮藕 怎麼做-尖椒蝦仁炒蓮藕 的做法

  • 食材明細主料蝦仁(155克)蓮藕(200克)尖椒(65克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒蝦仁炒蓮藕的做法步驟1、食材:蝦仁(已清洗)、蓮藕(已清洗去皮切開)、尖椒(已清洗切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的蝦仁,加適量的料酒。3、翻炒翻炒盛出。4、隨後,利用炒...
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辣炒雞丁蓮藕怎麼做-辣炒雞丁蓮藕的做法
  • 辣炒雞丁蓮藕怎麼做-辣炒雞丁蓮藕的做法

  • “秋季最應時的蔬菜就是蓮藕,民間早有“蓮藕一身寶,秋藕最補人”的説法。今天就來一道下飯菜,辣炒雞丁蓮藕吧。”食材明細主料蓮藕(適量)雞胸肉(適量)青、紅辣椒(適量)生粉(少許)輔料鹽(適量)蒜片(適量)姜(適量)醬油(適量)香油(適量)白芝麻(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒雞丁蓮藕的...
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酸辣菜炒蓮藕怎麼做-酸辣菜炒蓮藕的做法
  • 酸辣菜炒蓮藕怎麼做-酸辣菜炒蓮藕的做法

  • 食材明細主料酸辣菜(150克)蓮藕(1節)輔料葱(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣菜炒蓮藕的做法步驟1、食材:酸辣菜。2、蓮藕、葱段。3、將蓮藕清洗一下去皮,放在案板上切成片。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的蓮藕翻炒一下。5、接着,加一些清水翻炒翻炒至蓮藕斷...
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究竟怎樣做才最正宗?-四川辣椒油
  • 究竟怎樣做才最正宗?-四川辣椒油

  • 説到四川,大家首先想到的就是無辣不歡,還有人會覺得四川人做菜一定放豆瓣醬,吃麪一定有辣椒油。其實,對於每一位無辣不歡的人來説,家裏必不可少的就是四川辣椒油,對於每一位吃貨來説,除了會吃還要會做,下面我們就來説説四川辣椒油,究竟怎樣做才最正宗?一、四川辣椒油的正宗做法1....
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紅椒煸炒蓮藕怎麼做-紅椒煸炒蓮藕的做法
  • 紅椒煸炒蓮藕怎麼做-紅椒煸炒蓮藕的做法

  • “今天早上這盤素炒蓮藕配一碗粥,味道不錯,特別開胃,素食也能滿足我的味蕾,不油膩。操作起來非常簡單,10分鐘搞定。18年12月17日早餐”食材明細主料蓮藕(適量)紅椒(一顆)西蘭花(適量)聖女果(適量)輔料鹽(少許)生抽(少許)玉米油(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅椒煸炒蓮藕的做法步驟...
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紅椒炒蓮藕怎麼做-紅椒炒蓮藕的做法
  • 紅椒炒蓮藕怎麼做-紅椒炒蓮藕的做法

  • 食材明細主料蓮藕(180克)紅椒(75克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅椒炒蓮藕的做法步驟1、食材:蓮藕、紅椒(已去蒂去籽清洗切成塊)2、將蓮藕清洗一下、去皮。3、放在案板上切成片。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的蓮藕翻炒一下。5、接着,加適量的水。6、翻炒翻...
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尖椒炒蓮藕的做法 【家庭快手小炒】尖椒炒蓮藕 尖椒炒蓮藕怎麼做
  • 尖椒炒蓮藕的做法 【家庭快手小炒】尖椒炒蓮藕 尖椒炒蓮藕怎麼做

  • “秋季比較乾燥,蓮藕清熱涼血就是秋季不錯的菜品,所以怡汝的這款【尖椒炒蓮藕】味道清爽,鮮香味美是秋季不錯的選擇!蓮藕的營養功效:1、清熱涼血:蓮藕生用性寒,有清熱涼血作用,可用來治療熱性病症;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。2、通便止瀉、健脾開胃:蓮...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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青椒炒蓮藕怎麼做-青椒炒蓮藕的做法
  • 青椒炒蓮藕怎麼做-青椒炒蓮藕的做法

  • 食材明細主料蓮藕(1個)青椒(1個)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒蓮藕的做法步驟1、蓮藕削皮洗乾淨切條狀。葱薑蒜辣椒切好2、鍋裏放油,加入葱薑蒜炒出香味3、加入蓮藕,翻炒幾下4、加入青椒,翻炒一分鐘5、加入適量...
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辣椒炒臘魚的做法 正宗湖南味—辣椒炒臘魚 辣椒炒臘魚怎麼做
  • 辣椒炒臘魚的做法 正宗湖南味—辣椒炒臘魚 辣椒炒臘魚怎麼做

  • “正宗湖南味,米飯殺手”食材明細主料新鮮青紅辣椒(7個)湖南煙燻魚塊(400克)洋葱(半個)輔料姜(1塊)生粉(少許)蒜(6顆)醬油(少許)葱(2條)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣椒炒臘魚的做法步驟1、煙燻魚塊加冷水入鍋煮開1分鐘後,撈出用冷水沖洗乾淨,瀝水待用2、辣椒、洋葱和姜切細絲,蒜剝皮切...
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泡椒炒蓮藕怎麼做-泡椒炒蓮藕的做法
  • 泡椒炒蓮藕怎麼做-泡椒炒蓮藕的做法

  • 食材明細主料泡椒(適量)蓮藕(適量)輔料油(適量)食鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)泡椒炒蓮藕的做法步驟1、泡好的辣椒。2、蓮藕切絲。3、油鍋放蓮藕,泡椒翻炒。...
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最正宗的麻辣小龍蝦的做法
  • 最正宗的麻辣小龍蝦的做法

  • 夏季到了,又到了吃小龍蝦的季節。一到夜宵的時間,外面的大排檔就會有各種小龍蝦的香味飄出來。弄的小編都餓了。但是外面的小龍蝦真的健康嗎?今天小編就教大家在家中就可以製作最正宗的麻辣小龍蝦的做法,不會的小夥伴一定要趕緊記好哦。一、如何挑選小龍蝦1、一定要挑選活蝦,...
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蓮藕彩椒炒豆乾怎麼做-蓮藕彩椒炒豆乾的做法
  • 蓮藕彩椒炒豆乾怎麼做-蓮藕彩椒炒豆乾的做法

  • “【蓮藕彩椒炒豆乾】是一道素炒家常菜,菜名把所用的幾樣食材都羅列出來了。白色的蓮藕,黃色、紅色、綠色的三種彩椒,還有豆乾,食材色澤搭配的比較豐富,因為加了豆腐乾,所以口感味道都不錯。”食材明細主料蓮藕(200克)豆腐乾(200克)彩椒(200克)輔料葱姜(適量)調料油(10克)鹽(6克)白糖(2克)味...
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辣椒油的做法最正宗的做法
  • 辣椒油的做法最正宗的做法

  • 將辣椒麪放入碗裏,倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時,將辣椒麪放入碗中,再將油燒熱,放置兩分鐘,倒入辣椒麪中,攪拌即可。製作辣椒油時,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後,可以放在陰涼處存放或冰箱冷藏保存。...
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辣椒炒西芹蓮藕絲怎麼做-辣椒炒西芹蓮藕絲的做法
  • 辣椒炒西芹蓮藕絲怎麼做-辣椒炒西芹蓮藕絲的做法

  • 食材明細主料蓮藕(適量)輔料西芹(適量)小辣椒(適量)薑絲(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒西芹蓮藕絲的做法步驟1、蓮藕切絲焯水。2、西芹切絲焯水。3、撈出冷水浸泡一會兒撈出備用。4、熱油放入辣椒和薑絲爆香。5、放入備用的芹菜絲和藕絲翻炒片刻加入適量鹽和雞精...
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尖椒炒蓮藕怎麼做-尖椒炒蓮藕的做法
  • 尖椒炒蓮藕怎麼做-尖椒炒蓮藕的做法

  • 食材明細主料蓮藕(220克)尖椒(90克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒蓮藕的做法步驟1、食材:蓮藕(已清洗去皮)、尖椒(已清洗切開)2、將已清洗好的蓮藕放在案板上切成片。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的蓮藕和尖椒翻炒翻炒。4、接着,加適量的清水。5、翻炒翻炒...
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燈椒炒蓮藕怎麼做-燈椒炒蓮藕的做法
  • 燈椒炒蓮藕怎麼做-燈椒炒蓮藕的做法

  • “夏天炒盤燈椒炒蓮藕,清爽、好吃又下飯。。。”食材明細主料蓮藕(230克)燈椒(160克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)燈椒炒蓮藕的做法步驟1、食材:蓮藕(已清洗去皮切成片)、燈椒(已去蒂去籽清洗切成塊)。2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的蓮藕翻炒一下。3、接着,加適...
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蓮藕炒青椒怎麼做-蓮藕炒青椒的做法
  • 蓮藕炒青椒怎麼做-蓮藕炒青椒的做法

  • “看到一篇文章説是男不離韭,男同胞要多吃韭菜,俗語有:女不離藕。女同胞多食用蓮藕對身體非常有益。確實,這兩種食材都是既大眾又健康的利好食材。這次用蓮藕搭配青椒炒制,清淡爽口,非常不錯。”食材明細主料蓮藕(150g)青椒(30g)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)葱(適量)姜(適量)清淡(口味)炒(工...
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甜椒炒蓮藕怎麼做-甜椒炒蓮藕的做法
  • 甜椒炒蓮藕怎麼做-甜椒炒蓮藕的做法

  • “甜椒炒藕製作方法非常簡單,但是吃起來的味道特別的棒。”食材明細主料甜椒(2個)蓮藕(1節)大葱(1根)輔料油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜椒炒蓮藕的做法步驟1、蓮藕一節,甜椒一紅一綠,大葱1根。2、藕去皮切片。3、焯水。4、焯好立即放冷水裏。5、切好...
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辣椒炒肉的做法 低油正宗湘味辣椒炒肉 辣椒炒肉怎麼做
  • 辣椒炒肉的做法 低油正宗湘味辣椒炒肉 辣椒炒肉怎麼做

  • “小時候最喜歡吃的就是辣椒炒肉,尤其是是用它的湯泡飯,是兒時揮之不去的記憶。湘菜有一句精典的話——油多不壞菜,所以湘菜一般都是重油重口味的。所以改良這道菜,試驗過很多次,既要肉鮮嫩多汁,又要油脂量低真是很傷腦筋!終於小白手上無難事,終於試驗出來了!熱量比傳統的方法低一...
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正宗青椒炒豆乾怎麼做-正宗青椒炒豆乾的做法
  • 正宗青椒炒豆乾怎麼做-正宗青椒炒豆乾的做法

  • “四川人愛吃豬耳,無論是涼拌還是辣炒都是四川人喜歡的口味,或許這就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆乾炒豬耳辣香十足,青椒鮮辣,豬耳肉香,豆乾醇厚,脆爽的豬耳必是下酒菜的不二之選!”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)豬耳(適量)青椒(適量)豆乾(適量)輔料生薑(適量)花椒粒(適量)小...
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正宗醃辣椒的做法
  • 正宗醃辣椒的做法

  • 醃辣椒是正宗的湖南人下飯菜,面對這道清爽可口的下飯菜怎麼能錯過呢。這種醃辣椒的味道是市面上很多醃製品都無法匹及的,但是由於每個人醃製的技術有限,超市裏賣的醃辣椒味道參差不齊。所以很多人就想到自己親自做醃辣椒,既安全衞生又健康可口。那麼正宗的醃辣椒做法是怎麼樣...
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