![蒸油卷兒怎麼做-蒸油卷兒的做法]( "蒸油卷兒怎麼做-蒸油卷兒的做法")
- “説起蒸饅頭，我是有一些資歷的，七八歲時我就會蒸一些簡單的麪食，比如高粱面窩頭、棒子麪餅子、地瓜面蒸餅等，那個年代，只有過年才能有機會蒸白麪饅頭。“二十八，白麪發。”每家每户一年也就能分到三五十斤麥子，所以只能放到過年才肯磨成麪粉做好吃的。年二十八，白麪發好，母親總是...
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![麪包肉卷兒怎麼做-麪包肉卷兒的做法]( "麪包肉卷兒怎麼做-麪包肉卷兒的做法")
- “沒有做不到，只有想不到。”食材明細麪包團高筋麪粉（250克）雞蛋（15克）水（90克）豬肉餡（100克）輔料細砂糖（15克）鹽（2克）酵母（3克）黃油（20克）色拉油（10克）木耳（15克）洋葱（半顆）大蒜（1瓣）麪包餡料酒（適量）白胡椒（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）麪包肉卷兒的做法步驟1、根據海氏廚師機一般面...
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![蛋卷兒怎麼做-蛋卷兒的做法]( "蛋卷兒怎麼做-蛋卷兒的做法")
- “有木有饞嘴的時候幻想着滿屋子飄着奶香，嘴裏嘎巴嘎巴的來點兒小吃。來吧動手”食材明細主料雞蛋（4個）黃油（適量）白糖（適量）輔料麪粉（適量）黑芝麻（適量）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蛋卷兒的做法步驟1、雞蛋打散2、黃油用微波爐加熱15秒（根據自己微波爐的設置）3、把麪粉、雞蛋、...
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![花環槐卷兒怎麼做-花環槐卷兒的做法]( "花環槐卷兒怎麼做-花環槐卷兒的做法")
- “槐花可以拌上面粉蒸着吃，但未免單調了，我做成饅頭餡兒吧。來個花捲兒。對花環狀的麪食最近很有好感，折騰一個吧。大致的方法是網上找的，略做裝飾。”食材明細主料麪粉（300克）槐花（適量）菠菜汁（適量）輔料鹽（5克）花椒（適量）酵母（適量）香菜籽（適量）油（適量）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）花...
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![巴沙魚卷兒怎麼做-巴沙魚卷兒的做法]( "巴沙魚卷兒怎麼做-巴沙魚卷兒的做法")
- 食材明細主料巴沙魚（適量）鮮蝦（適量）胡蘿蔔（適量）小蘑菇（適量）蘆筍（適量）香菇（適量）輔料檸檬（適量）聖女果（適量）生薑（適量）葱（適量）黑胡椒（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）巴沙魚卷兒的做法步驟1、將巴沙魚片出薄厚均勻的若干片兒，再將菜捲入魚片兒，最後用竹籤固定魚卷兒2、做好備...
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![酥脆蛋卷兒怎麼做-酥脆蛋卷兒的做法]( "酥脆蛋卷兒怎麼做-酥脆蛋卷兒的做法")
- 食材明細主料低筋麪粉（適量）黃油（適量）輔料黑芝麻（適量）配料綿白糖（適量）甜味（口味）酥（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酥脆蛋卷兒的做法步驟1、準備：低粉45克，黃油35克，糖60克，雞蛋2個，芝麻15克。2、黃油隔熱水軟化。3、加入低筋麪粉和白糖。4、攪拌均勻。5、分次加入雞蛋液。6、成了稀的雞蛋糊...
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![包菜卷兒怎麼做-包菜卷兒的做法]( "包菜卷兒怎麼做-包菜卷兒的做法")
- “這是一款製作簡單但非常營養健康的美食，專為了解決孩子不愛吃菜只愛吃肉的問題，所以這個卷裏只放了一點肉，而菜的品種比較豐富呢。沒想到的是，這個一滴油也沒有的菜很受孩子歡迎呢。”食材明細主料包菜（半顆）香菇（3片）胡蘿蔔（半根）肉沫（100克）火腿腸（半根）雞蛋（一個）鹽（適量）雞精（適量）醬油...
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![蒸葱油南瓜花捲怎麼做-蒸葱油南瓜花捲的做法]( "蒸葱油南瓜花捲怎麼做-蒸葱油南瓜花捲的做法")
- “煎的花捲很香，可是麻麻老了，牙不好，就又做了蒸的給她吃？”食材明細主料蒸熟的南瓜（500克）麪粉（500克）大葱（50克）食鹽（2克）花生油（20克）酵母（1克）輔料乾麪粉（80克）葱香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蒸葱油南瓜花捲的做法步驟1、蒸熟的南瓜。2、去皮。3、放酵母。4、攪拌均勻。5、放麪粉。6...
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![花捲兒怎麼做-花捲兒的做法]( "花捲兒怎麼做-花捲兒的做法")
- “在外打拼的人們租房子總是難免租不到帶廚房的房子，幸而，有一個電飯煲與一個電煮鍋可以配合着利用。做一頓新鮮、營養的早餐綽綽有餘，前提是起得來很早。畢竟，夏天和發麪很快的哦，如果您沒冰箱之類，想一早做包子饅頭花捲兒，就請早早起牀吧～”食材明細主料麪粉（半個大湯碗）輔料發酵...
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![椰蓉卷兒怎麼做-椰蓉卷兒的做法]( "椰蓉卷兒怎麼做-椰蓉卷兒的做法")
- “麪食在我們家，除了麪條，其餘的都不大受爺兒倆待見，難得做出的豆沙卷兒很受歡迎，就又做了一次，這次改成椰蓉口味，顏色更漂亮了點，口感也很不錯，要改進的地方是糖好像少了點，而且可以用椰子汁和麪，口感應該更香醇。”食材明細主料麪粉（適量）輔料酵母（適量）椰蓉（適量）黃油（適量）配料糖（適量）原...
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![花捲兒的做法 香香小花捲兒 花捲兒怎麼做]( "花捲兒的做法 香香小花捲兒 花捲兒怎麼做")
- “這個是我從小最愛吃的麪食，媽媽做的超級好吃，忍不住發上來讓大家提提意見，互相學習下！一起進步哦\(^o^)/~”食材明細主料麪粉（500克）輔料酵母（一小袋）配料鹽（適量）香油（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）花捲兒的做法步驟1、發麪的過程我沒有拍，不過我想大家肯定都會。這個是...
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![紅油蒸魚卷怎麼做-紅油蒸魚卷的做法]( "紅油蒸魚卷怎麼做-紅油蒸魚卷的做法")
- “葉子雖然是飲食清淡的潮汕人，但是卻從小對辣情有獨鍾，現在若是去外面吃飯，大多數是吃湘菜，説到湘菜，每次必點幹鍋田雞，剁椒魚頭，醬板鴨，水煮魚。今天買了魚，本來想做水煮魚，但是靈機一動改成這樣一道創新的蒸魚，魚肉鮮嫩，淋上紅油也還不錯。”食材明細主料草魚（300克）輔料葱姜（適量）辣...
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![油菜香菇雞蛋餡兒蒸餃的做法 油菜香菇雞蛋餡兒蒸餃。 油菜香菇雞蛋餡兒蒸餃怎麼做]( "油菜香菇雞蛋餡兒蒸餃的做法 油菜香菇雞蛋餡兒蒸餃。 油菜香菇雞蛋餡兒蒸餃怎麼做")
- 食材明細主料油菜（適量）香菇（適量）雞蛋（適量）麪粉（適量）胡蘿蔔（適量）大葱（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）神級（難度）油菜香菇雞蛋餡兒蒸餃的做法步驟1、油菜摘好洗淨。2、香菇洗乾淨。3、鍋中放水燒開，放入油菜焯燙。4、焯燙好後撈出，過涼水後備用。5...
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![蒸飯卷油條怎麼做-蒸飯卷油條的做法]( "蒸飯卷油條怎麼做-蒸飯卷油條的做法")
- 食材明細主料糯米蒸飯（250g）輔料油條（1根）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒸飯卷油條的做法步驟1、食材，糯米提前淘洗狗浸泡一夜。2、入蒸鍋大火蒸熟，約15分鐘。3、準備剛炸的油條。4、糯米飯蒸熟後稍微晾涼。5、取保鮮膜墊底上面均勻鋪上蒸飯。6、再擺上油條（此時可以放白糖，...
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![蔬菜肉卷兒怎麼做-蔬菜肉卷兒的做法]( "蔬菜肉卷兒怎麼做-蔬菜肉卷兒的做法")
- “在火車站等火車的時候，看到人家播放了這個菜，想想自己做些改進也行的。畢竟孩子不喜歡吃的蔬菜都可以放進去。做完了感覺還行吧。”食材明細主料肉餡兒（300g）雞蛋（4個）胡蘿蔔（50g）洋葱（50g）輔料鹽（2勺）醬油（2勺）澱粉（1勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蔬菜肉卷兒的做法步驟1、準備...
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![糖卷兒饃怎麼做-糖卷兒饃的做法]( "糖卷兒饃怎麼做-糖卷兒饃的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）乾酵母（適量）紅糖（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糖卷兒饃的做法步驟1、原料圖（紅糖沒拍上）。2、將麪粉攪成絮狀。3、和成光滑的麪糰餳發。4、餳發好的麪糰。5、將餳好的面再次揉成光滑的麪糰。6、用擀麪杖將麪糰擀開，倒入適量食用油抹勻至麪餅邊緣...
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![兒菜絲捲餅怎麼做-兒菜絲捲餅的做法]( "兒菜絲捲餅怎麼做-兒菜絲捲餅的做法")
- “兒菜和胡蘿蔔絲捲入餅中，簡單美味。”食材明細主料捲餅（1張）輔料兒菜絲（50g）胡蘿蔔絲（50g）雞蛋（1個）調料辣椒油（1勺）鹽（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）兒菜絲捲餅的做法步驟1、煎餅放入平底鍋煎制。2、翻一面後，打入雞蛋攪散。3、再翻一面，讓蛋液煎熟。4、放入用鹽、辣椒油拌...
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![豆沙卷兒怎麼做-豆沙卷兒的做法]( "豆沙卷兒怎麼做-豆沙卷兒的做法")
- “這是一種發麪餅吧，具體名字不記得，自己管它叫小卷兒”食材明細主料麪粉（適量）酵母（適量）紅豆沙（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆沙卷兒的做法步驟1、麪粉中加入一點點鹽。2、温水中加入一匙白糖，溶解後加入酵母攪拌均勻，靜置至表面出現細密泡沫。3、將...
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![葱油麻椒花捲兒怎麼做-葱油麻椒花捲兒的做法]( "葱油麻椒花捲兒怎麼做-葱油麻椒花捲兒的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）酵母（適量）花椒麪（適量）食用油（適量）葱花（適量）水（適量）調料鹽（適量）葱香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）葱油麻椒花捲兒的做法步驟1、取適量麪粉加入酵母和水，和成光滑的麪糰。2、發酵至兩倍大。3、麪糰排氣，擀成長方形。4、淋上食用油，刷勻。5、撒花椒麪和鹽。6、撒...
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![南瓜花捲兒怎麼做-南瓜花捲兒的做法]( "南瓜花捲兒怎麼做-南瓜花捲兒的做法")
- “家裏還有半截老南瓜，想起做花捲兒了。”食材明細主料南瓜（適量）麪粉（適量）輔料温水（適量）安琪酵母（適量）鹽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜花捲兒的做法步驟1、南瓜切塊放蒸鍋蒸熟，冷卻至温熱後倒成泥。2、37度温水化開酵母3、南瓜泥加入麪粉再加入酵母活成...
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![雞肉卷兒怎麼做-雞肉卷兒的做法]( "雞肉卷兒怎麼做-雞肉卷兒的做法")
- “想説吃春餅的，可是突然要一個人吃飯了，索性做個雞肉卷吃吧，免得做多了會浪費掉了。”食材明細主料砂子麪粉（300克）雞胸肉（300克）黃瓜（一段）葱白（一段）香菜（兩根）生菜（幾片）輔料雞蛋（一個）玉米澱粉（適量）鹽（少許）麪包糠（少許）甜麪醬（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雞肉卷兒的做法步驟1、...
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![自制蛋卷兒 怎麼做-自制蛋卷兒 的做法]( "自制蛋卷兒 怎麼做-自制蛋卷兒 的做法")
- 食材明細主料低粉（100g）糖（60g）牛奶（240g）雞蛋（2個）玉米油（60g）輔料熟黑芝麻（適量）甜香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制蛋卷兒的做法步驟1、準備食材。2、糖加入牛奶中融化，再加入玉米油攪打均勻。3、加入雞蛋攪打均勻。4、加入過篩的麪粉，攪拌成無顆粒的均勻面糊。5、把麪糊過篩，得到...
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![春餅卷兒怎麼做-春餅卷兒的做法]( "春餅卷兒怎麼做-春餅卷兒的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）土豆（適量）青椒（適量）輔料開水（適量）配料鹽（適量）味精（適量）醋（適量）調料（適量）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）春餅卷兒的做法步驟1、開水燙麪至絮狀，揉至光滑2、分成相同的小劑子3、輕輕按圓，我不太會用雙面抺油的方法，笨人有笨法，一張一張地擀至薄4、餅分別在鍋中...
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![蒸餃兒的做法 蠔油黃金翡翠白玉蒸餃兒（胡蘿蔔，青蘿蔔蠔油大蒸餃） 蒸餃兒怎麼做]( "蒸餃兒的做法 蠔油黃金翡翠白玉蒸餃兒（胡蘿蔔，青蘿蔔蠔油大蒸餃） 蒸餃兒怎麼做")
- “入冬了，又到了吃蘿蔔的季節嘍！俗話説：冬吃蘿蔔夏吃薑，冬天蘿蔔賽人蔘，今天帶大家做蘿蔔大蒸餃兒，省時省事又好吃，我家寶貝都能吃兩個，多給寶貝吃蘿蔔就像吃人蔘哦，呵呵O(∩_∩)O”食材明細主料麪粉（1千克）胡蘿蔔（1個）青蘿蔔（半個）大葱（1根）輔料鹽（適量）蠔油（少許）醬油（少許）香油（少許）薑末（少許）五...
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![火腿卷兒怎麼做-火腿卷兒的做法]( "火腿卷兒怎麼做-火腿卷兒的做法")
- “第一次嘗試着做，竟然做的很是像模像樣呢，成品表面光滑，白白胖胖的，做的很是成功哩，得到LG、女兒的一致好評，看來偶確實有做美食的天分的啊，繼續努力，呵”食材明細主料鮮牛奶（100克）麪粉（200克）酵母（2克）火腿腸（適量）輔料糖（2克）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）火腿卷兒的做法步驟1、原...
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味味甜
