花捲兒的做法 香香小花捲兒 花捲兒怎麼做

“這個是我從小最愛吃的麪食，媽媽做的超級好吃，忍不住發上來讓大家提提意見，互相學習下！一起進步哦(^o^)/~”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

花捲兒的做法步驟

• 1、發麪的過程我沒有拍，不過我想大家肯定都會。這個是把發好的麪糰，擀成如圖上。

• 2、把撒上的鹽粒擀均勻。

• 3、香油倒在擀好的面片上。

• 4、香油適量就可以了，不用放太多。

• 5、把大面片兒相互來回的對摺，讓香油均勻的塗在面片上。

• 6、這個是均勻塗抹了香油和鹽巴的成品大面片。

• 7、把面片上撒上少量的麪粉。

• 8、把面片相互對摺讓麪粉塗抹均勻。

• 9、這個時候鹽、香油、麪粉已經都在大面片上塗均勻了。

• 10、均勻的捲起面片，不用卷的太細（層過多了不好）。

• 11、卷好的成品。

• 12、把卷好的麪糰切段，可根據自己喜歡的大小來切。

• 13、製作花捲形狀的步驟。

• 14、圖上花捲的形狀其實已經出來了（花心兒），然後在把左右手往後壓就可以了。

• 15、這個是另一個也可以捏成花捲型的步驟。

• 16、捏成圖上這樣。

• 17、捏成如圖效果。

• 18、完成啦，樣子還可以吧。

• 19、靜距離效果。

• 20、靜距離效果圖。擰成型後，放蒸鍋裏面30~40分鐘就可以了。

• 21、完成啦，媽媽給我做了這麼多，太好吃啦，香啊！