甘脆的韭菜炒豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豆腐 ：400
韭菜 ：200

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
薑絲 ：適量
葱絲 ：適量
醬油 ：適量
花椒油 ：適量

具體步驟

1.準備食材

2.韭菜洗淨，切段。

3.豆腐用水沖洗一下，切條

4.備好葱絲個薑絲

5.鍋內燒油

6.放入豆腐，慢慢煎炒

7.煎炒豆腐至呈金黃色

8.放入薑絲和葱絲

9.放入韭菜，翻炒

10.放鹽

11.放醬油

12.放花椒油，炒勻即可

13.成品

烹飪技巧

選老豆腐應該會更好，我買的是嫩豆腐，炒成渣了。。。。