噴香的韭菜炒豆腐皮如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
豆腐皮 :320
油 :適量
鹽 :適量
醬油 :5
雞精 :3
主料
韭菜 :60豆腐皮 :320
輔料
豬肉 :10油 :適量
鹽 :適量
醬油 :5
雞精 :3
1.將豬肉切條,韭菜切段
2.豆腐皮切長條
3.起油鍋,放入葱花爆香
4.加入豬肉翻炒至變色後
5.加入切好的豆腐皮
6.加入鹽,少許醬油
7.加入韭菜段
8.翻炒均勻,炒至韭菜變軟即可
9.出鍋前加入雞精即可
汆燙豆腐皮可以去除豆腥味,不用過涼,趁熱炒制,特別容易入味
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