香噴噴的韭菜豆麪玉米餅如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

韭菜，屬於香菜的一種，煮好之後味道更加香，很誘惑人。麪食，是北方喜歡的食品，北方人更加喜歡吃。不過，我們也可以當作小吃般吃的。今天，小編分享的是香噴噴的韭菜豆麪玉米餅。相比之下，這種餅的做法還是比較簡單的，做出來的餅相對軟和一點。

主料

黃豆麪 ：40
玉米麪 ：80
開水 ：70
韭菜 ：40

輔料

小蘇打 ：1
鹽 ：少許

具體步驟

用料：黃豆麪40克，玉米麪80克，開水70克，韭菜40克，小蘇打1克，鹽少許

韭菜洗淨切碎，備用。

將黃豆麪，玉米麪，小蘇打倒入大碗，混合均勻。

一邊衝入開水一邊攪拌，

成顆粒狀，

揉成均勻面團。

分割成2等分，

壓成餅狀。

將鹽倒入韭菜中，拌勻

平底鍋燒熱，刷油，

放入玉米餅，

將一半韭菜攤在玉米餅表面，

蓋上蓋子，中小火燜數分鐘。

揭蓋，餅餅熟透，出鍋。