香噴噴的蒜薹炒玉米如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

蒜薹看起來就很清新，洗完之後還透着一些水珠，十分誘人。而玉米掰成小段蒸煮一下氣味就出來了，也可直接剝下玉米粒翻炒食用。最後等到這道蒜薹炒玉米快完成的時候就撒一些鹽，吃上一口感覺十分香脆。如果想要增加口感，可以在食用的時候蘸點醬哦。

主料

蒜薹 ：120
玉米 ：120

輔料

油 ：適量
雞精 ：半勺
鹽 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.準備些蒜薹。

2.再剝點新鮮玉米粒。

3.蒜薹洗淨切碎。

4.玉米粒淘洗乾淨控水。

5.鍋熱油，下薑絲炒香。

6.加入玉米。

7.翻炒。

8.加入蒜薹。

9.一起翻炒。

10.加點鹽和雞精調味炒勻。

11.裝盤。

烹飪技巧

1、玉米難熟一點，先下鍋炒。、2、蒜台易熟，翻炒幾下熟了就行，保持爽脆感。3、吃辣椒的可以加點辣椒醬或青椒炒也不錯。