噴香的蒜薹炒肉如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

蒜薹 ：半斤
豬肉 ：0.3斤

輔料

蒜苗 ：3根
食用油 ：少許
鹽 ：適量
十三香 ：少許
葱 ：適量
老抽醬油 ：適量

具體步驟

1.蒜薹洗淨切段備用

2.豬肉洗淨切片加少許鹽老抽稍加攪拌備用

3.葱、蒜苗切好備用

4.開火放入適量油、稍熱放入葱花

5.葱花爆香放入備好肉，翻炒片刻加入老抽繼續翻炒

6.加水大火燒開

7.加入蒜薹、鹽、十三香繼續翻炒

8.中火燒製兩分鐘即可

烹飪技巧

可略多點水，湯汁比較下飯