當前位置:味味甜 >

關於紅燜新西蘭羊腿肉的做法的餐飲百科

紅燜新西蘭羊腿肉怎麼做-紅燜新西蘭羊腿肉的做法
  • 紅燜新西蘭羊腿肉怎麼做-紅燜新西蘭羊腿肉的做法

  • “冬天最適合吃的就是燉羊肉了。一般我會等到超市有賣新西蘭羊腿的時候買一個回來燉。一般個包裝大概1.8kg,其實對於我來説有點多。但是這次剛好遇到超市把羊腿切開來賣,重量剛剛好。一碗紅燜羊肉下肚,渾身都暖洋洋的。也提前祝2021年生活能恢復正常,日子紅紅火火。”食材明...
  • 10887
西蘭花炒火腿肉的做法 美味小炒——西蘭花炒火腿肉 西蘭花炒火腿肉怎麼做
  • 西蘭花炒火腿肉的做法 美味小炒——西蘭花炒火腿肉 西蘭花炒火腿肉怎麼做

  • 食材明細主料火腿肉(150g)西蘭花(250g)輔料幹辣子(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西蘭花炒火腿肉的做法步驟1、主料:火腿肉2、主料:西蘭花3、輔料:幹辣子4、火腿肉兩小塊洗乾淨後切成細絲。5、西蘭花洗淨後切成小朵。6、鍋中燒開水後放入西蘭花罩水。7、罩過水的西蘭花出...
  • 20404
紅酒燜羊腿怎麼做-紅酒燜羊腿的做法
  • 紅酒燜羊腿怎麼做-紅酒燜羊腿的做法

  • 食材明細主料羊腿(適量)輔料葱(適量)姜(適量)紅辣椒(適量)花椒(適量)香菜(適量)調料油(適量)鹽(適量)紅酒(適量)老抽(適量)醬油(適量)開水(適量)料酒(適量)豆瓣醬(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅酒燜羊腿的做法步驟1、羊腿改刀成大片入冷水鍋,加料酒,薑片焯水備用。2、葱和姜準備就緒。3、葱...
  • 20903
紅燜羊肉鍋怎麼做-紅燜羊肉鍋的做法
  • 紅燜羊肉鍋怎麼做-紅燜羊肉鍋的做法

  • “立冬羊肉鍋,滋補又暖身,天涼了,給家人燒上一鍋,美味又禦寒!原汁原味的羊肉鍋吃的就是個香!”食材明細主料羊腿(2.6斤)輔料葱(適量)草果(適量)胡蘿蔔(適量)玉米(適量)八角(適量)姜(適量)豆蔻(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)高級(難度)紅燜羊肉鍋的做法步驟1、食材,小羊腿2、胡蘿蔔,玉米,葱薑蒜八角,...
  • 22388
紅燜羊肉的做法 大嬸子的紅燜羊肉啊 紅燜羊肉怎麼做
  • 紅燜羊肉的做法 大嬸子的紅燜羊肉啊 紅燜羊肉怎麼做

  • “北方的冬天吃什麼?一定要有羊肉。後者是我媽説的,羊肉是熱性的食物,北方的冬天裏在我看來是必不可少的,火鍋?羊蠍子?老北京葱爆?花式亂燉?好吧,那我這道菜可能叫‘嬸子的亂燉羊肉’吧,哦,對了,還有我爸的花雕酒……酒量不錯的人……好像也跟酒量沒什麼關係呢……總之,北方的冬天我必...
  • 7427
紅燒羊腿的做法 三伏天吃羊肉~~~紅燒羊腿 紅燒羊腿怎麼做
  • 紅燒羊腿的做法 三伏天吃羊肉~~~紅燒羊腿 紅燒羊腿怎麼做

  • “可能有人覺得,羊肉在冬天吃才有滋補的作用,認為在夏天吃羊肉會上火。其實不然,夏天是人體消耗最大的時候,特別是在大暑,因為大暑是全年温度最高,陽氣最勝的時節,是一年中人體代謝最旺的季節,也是營養消耗最大的季節,所以夏天也要進補。醫學常説“補在三伏”,要以温食為主。而羊肉...
  • 27775
羊肚菌鴿子新西蘭花膠湯怎麼做-羊肚菌鴿子新西蘭花膠湯的做法
  • 羊肚菌鴿子新西蘭花膠湯怎麼做-羊肚菌鴿子新西蘭花膠湯的做法

  • “功效:養脾護胃 化痰理氣補腎壯陽 補腦提神 強身健體預防感冒 增強人體免疫力”食材明細主料新西蘭花膠(30g)輔料鴿子(1只)羊肚菌(6支)紅棗(10顆)黃芪(5g)枸杞(5g)生薑(一小塊)鹹香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)羊肚菌鴿子新西蘭花膠湯的做法步驟1、新 西蘭花 新 膠提前泡發好 ...
  • 17360
紅燜帶皮羊肉的做法 【上海】紅燜帶皮羊肉 紅燜帶皮羊肉怎麼做
  • 紅燜帶皮羊肉的做法 【上海】紅燜帶皮羊肉 紅燜帶皮羊肉怎麼做

  • “李時珍在《本草綱目》中説:“羊肉能暖中補虛,補中益氣,開胃健身,益腎氣,養膽明目,治虛勞寒冷,五勞七傷”。但羊肉的氣味較重,對胃腸的消化負擔也較重,並不適合胃脾功能不好的人食用。和豬肉牛肉一樣,過多食用這類動物性脂肪,對心血管系統可能造成壓力,因此羊肉雖然好吃,不應貪嘴。暑...
  • 7456
紅燒羊腿肉怎麼做-紅燒羊腿肉的做法
  • 紅燒羊腿肉怎麼做-紅燒羊腿肉的做法

  • 食材明細主料羊肉(2斤)輔料桂皮(適量)八角(適量)陳皮(適量)辣椒(適量)蘿蔔(適量)調料生薑(適量)老抽(適量)冰糖(適量)料酒(適量)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒羊腿肉的做法步驟1、羊肉切塊備用。2、加入料酒冷水下鍋焯水。3、撈出血抹。4、清洗備用。5、配料清洗備用。6、鍋中熱油炒...
  • 30342
紅燜羊肉的做法 【東北】紅燜羊肉 紅燜羊肉怎麼做
  • 紅燜羊肉的做法 【東北】紅燜羊肉 紅燜羊肉怎麼做

  • “每次春節期間,北方的天氣都比較寒冷。羊肉性温,冬季常吃羊肉,不僅可以增加人體熱量,抵禦寒冷,而且還能增加消化酶,保護胃壁,修復胃粘膜,幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用。紅燜羊肉作為美食中的精品,其營養價值及健身功能不言而喻。據《本草綱目》中記載:"羊肉,性温味甘,補氣滋陰,暖...
  • 27252
紅燜羊肉的做法 免火再煮鍋菜譜之——紅燜羊肉 紅燜羊肉怎麼做
  • 紅燜羊肉的做法 免火再煮鍋菜譜之——紅燜羊肉 紅燜羊肉怎麼做

  • “快過年了,親戚送來了自家養的羊。這可是綠色食品啊,得好好做,要不就可惜了。還是決定用我的寶貝——免火再煮鍋來烹製這道大餐。”食材明細主料羊腿(一隻)輔料白蘿蔔(適量)姜(適量)香葱(適量)土豆(適量)桂皮(適量)枸杞(適量)大棗(適量)紅辣椒(適量)香葉(適量)配料色拉油(適量)生抽(適量)料酒(適量)花...
  • 32147
紅燜羊肉怎麼做-紅燜羊肉的做法
  • 紅燜羊肉怎麼做-紅燜羊肉的做法

  • 食材明細主料羊肉(適量)輔料紅蘿蔔(適量)白蘿蔔(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬(適量)醋(適量)料酒(適量)桂皮(適量)花椒(適量)白芷(適量)冰糖(適量)辣椒(適量)香葉(適量)微辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)高級(難度)紅燜羊肉的做法步驟1、準備好食材,蘿蔔切塊,羊肉先用鹽水泡三小時,冷水下鍋焯水備用。2、熱鍋少許冷...
  • 32830
紅燜羊肉的做法 冬日暖“羊羊”——紅燜羊肉 紅燜羊肉怎麼做
  • 紅燜羊肉的做法 冬日暖“羊羊”——紅燜羊肉 紅燜羊肉怎麼做

  • “羊肉性温,冬季常吃羊肉,不僅可以增加人體熱量,抵禦寒冷,而且還能增加消化酶,保護胃壁,修復胃粘膜,幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用;羊肉營養豐富,對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝痠軟、陽痿早泄以及一切虛寒病症均有很大裨益;具有...
  • 28231
紅燜羊肉鍋的做法 羊肉老饕的福利紅燜羊肉鍋 紅燜羊肉鍋怎麼做
  • 紅燜羊肉鍋的做法 羊肉老饕的福利紅燜羊肉鍋 紅燜羊肉鍋怎麼做

  • “冬天吃羊肉暖身又暖心,吃羊肉讓我們無懼寒冬,裏面我放的配菜種類比較多。所以我就叫他紅燜羊排鍋。有肉有菜又有豆製品。所以下飯硬菜了”食材明細主料羊排(1000g)豆腐皮(200g)鴨血(一塊)魔芋(300g)娃娃菜(一顆)蒜苗(適量)香菜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)香葉(適量(裝袋子裏))冰糖(4個)鹽(適...
  • 8862
辣燜羊腿肉怎麼做-辣燜羊腿肉的做法
  • 辣燜羊腿肉怎麼做-辣燜羊腿肉的做法

  • “主要材料選擇了肥肉兼有的羊腿肉,白蘿蔔和胡蘿蔔,如果把老公比作這羊腿肉,那我就是這白蘿蔔和胡蘿蔔(他的白玫瑰和紅玫瑰)。一起燉煮1小時以上,煮完的味道很香,絕沒有羶味兒,口感也很軟嫩,蘿蔔也沒有了辣氣,意外的好吃。就如我倆的小毛病,隨着時間的磨合,相互包容,感情也昇華為親情...
  • 10844
烤新西蘭羊排怎麼做-烤新西蘭羊排的做法
  • 烤新西蘭羊排怎麼做-烤新西蘭羊排的做法

  • 食材明細主料新西蘭羊排(適量)麪包糠(適量)番薯(適量)番茄(適量)大蒜(適量)輔料鮮迷迭香(適量)橄欖油(適量)芥末(適量)意大利黑醋(適量)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)中辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)烤新西蘭羊排的做法步驟1、用蒜碎、迷迭香、麪包糠,加橄欖油混合在一起。2、將羊排剔乾淨,用鹽、黑胡...
  • 8491
紅燜羊肉的做法 四人廚丨父親節の紅燜羊肉 紅燜羊肉怎麼做
  • 紅燜羊肉的做法 四人廚丨父親節の紅燜羊肉 紅燜羊肉怎麼做

  • “父親節回家親手為他做一道紅燜羊肉不僅僅是因為有營養最重要的是可以陪父親喝上兩杯聊聊久違的知心話”食材明細主料羊排肉(500g)胡蘿蔔(1根)輔料花椒(10粒)八角(1顆)桂皮(半個)幹辣椒(3個)生薑(3片)京葱(半根)生抽(1勺)老抽(半勺)料酒(半勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅燜羊肉的做法...
  • 26928
夏日滋補紅燜山羊腿的做法 夏日滋補放毒紅燜山羊腿 夏日滋補紅燜山羊腿怎麼做
  • 夏日滋補紅燜山羊腿的做法 夏日滋補放毒紅燜山羊腿 夏日滋補紅燜山羊腿怎麼做

  • “夏天熱大多數喜歡吃烤羊肉,今天我來教你們比烤着吃還爽的一招”食材明細主料山羊腿肉(2000克)輔料白糖(50克)葱(適量)郫縣豆瓣醬(100克)大料包(一個)鹽(適量)料酒(一碗)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)夏日滋補紅燜山羊腿的做法步驟1、山羊腿一支,讓賣家幫着剁成小塊2、...
  • 12734
燜羊腿肉怎麼做-燜羊腿肉的做法
  • 燜羊腿肉怎麼做-燜羊腿肉的做法

  • 食材明細主料羊腿(半個)輔料姜(2塊)八角(3顆)草果(1顆)花椒(適量)當歸(2片)調料蠔油(1勺)腐乳(2塊)生抽(2勺)鹹香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燜羊腿肉的做法步驟1、羊腿肉焯水後洗淨備用。2、把配料備好,八角用明火燒兩秒激活它的香味備用。3、腐乳用水拌均勻備用。4、用油爆香花椒和薑片,...
  • 19469
紅燜羊肉的做法 紅燜羊肉一廚作琺琅彩鑄鐵鍋 紅燜羊肉怎麼做
  • 紅燜羊肉的做法 紅燜羊肉一廚作琺琅彩鑄鐵鍋 紅燜羊肉怎麼做

  • “紅燜羊肉,在時下的各個城市遍及大街小巷,火爆程度與沙縣小吃不相上下。之所以受食客青睞,得益於湯鮮肉美,益腎驅寒。鍋底一開便可大塊吃肉,大快朵頤。記得那時,報紙上説,紅燜羊肉的崛起,拯救了瀕臨倒閉的某豆製品廠。因為該廠生產的油麪筋(紅燜羊肉的主要涮品之一)一時間供不應求...
  • 8237
紅燜帶骨羊腿怎麼做-紅燜帶骨羊腿的做法
  • 紅燜帶骨羊腿怎麼做-紅燜帶骨羊腿的做法

  • “説實話現在的廚房小家電真的是無所不能呀!這不連自動烹飪鍋都有,食材洗好切好放進去再加好調料,蓋蓋子就等着吃了,懶人福音!做飯小白的救星呀!今天用自動烹飪鍋做了一道紅燜帶骨羊腿吃,那味道真是絕了,又簡單又美味,誰説自動的做出來不好吃了?那是謠言嘿嘿,只要你調料放的合適,其他...
  • 29281
火腿西蘭花的做法 西蘭花的粉紅夢想 火腿西蘭花怎麼做
  • 火腿西蘭花的做法 西蘭花的粉紅夢想 火腿西蘭花怎麼做

  • “清楚的西蘭花,綠綠地如清楚一般活潑,再加上粉紅火腿的點綴,更加顯得青翠可愛,這是一道夢想與健康的美食,我們追求夢想,我們追求健康,我們想擁有不變的青春!西蘭花擁有豐富的維生素,同時火腿又含有很多的蛋白質,同時通過熗的工序會使得我們的食材將營養全部緊緊地鎖入到菜餚中。營...
  • 30207
紅燜羊腿的做法 【東北】紅燜羊腿 紅燜羊腿怎麼做
  • 紅燜羊腿的做法 【東北】紅燜羊腿 紅燜羊腿怎麼做

  • “在這最冷的日子裏,能夠吃上羊腿也是美美的。其實我以前是不吃羊肉的,從小家裏就不吃羊肉,然後再吃覺得受不了那羶味。可是如果把羊肉這麼紅燜一下,就剩下一個字‘’香‘’了。如果説羊肉不好吃,那是沒有做好了。俗話講:“美食要配美器,藥療不如食療”,羊肉性温熱、補氣滋陰、暖...
  • 9029
香蒜香草烤新西蘭羊排怎麼做-香蒜香草烤新西蘭羊排的做法
  • 香蒜香草烤新西蘭羊排怎麼做-香蒜香草烤新西蘭羊排的做法

  • “香蒜香草烤新西蘭羊排,怎麼做又香又滋補的烤羊排?祕訣就在這裏哦”食材明細主料新西蘭帶蓋羊排草飼(500克)羊肉香腸(含牛肉)(1件)輔料意番索斯櫻桃番茄幹(40克)檸檬(1件)麪包糠(100克)白豆(200克)黑橄欖(25克)調料大蒜(100克)新鮮迷迭香(20克)新鮮百里香(20克)新鮮鼠尾草(20克)新鮮香芹(20克)新鮮牛...
  • 12080
紅燜羊肉怎麼做的菜譜-紅燜羊肉的做法
  • 紅燜羊肉怎麼做的菜譜-紅燜羊肉的做法

  • “紅燜羊肉講究火候,特色是“上口筋,筋而酥,酥而爛,一口吃到爽”。作為美食中的精品,其營養價值及健身功能不言而喻。俗話説“藥補不如食補”,這也得紅燜羊肉讓大家都非常喜愛。”食材明細主料羊腿肉(2斤)胡蘿蔔(1根)輔料大葱(1段)生薑(10克)蒜(3瓣)八角(2個)香葉(2片)桂皮(1個)草果(1個)肉蔻(1個)...
  • 12409
專題