香噴噴的蝦仁炒韭菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

蝦仁炒韭菜，蝦仁搭配韭菜可以説是一大亮點啊，海鮮配蔬菜，況且兩者都有自己的特異功效，海鮮比較多人喜歡吃，韭菜也很多，炒出來的味道色香味俱全，口感倍好，蝦比較貴好一點的更加貴了，所以我們一般不經常做這道菜，偶而去酒樓吃一下。

主料

蝦仁 ：20只
韭菜 ：200

輔料

油 ：適量
生粉 ：1勺
鹽 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.蝦仁，韭菜，

2.蝦仁挑起蝦腸洗淨，用刀從背部中間片成2半。韭菜切段。

3.蝦仁用生抽，生粉，糖拌勻。

4.熱油鍋把蝦仁炒變色。

5.撥一邊，放韭菜翻炒。

6.炒至韭菜軟身，放適量鹽調味。

烹飪技巧

有扁桃腺炎、鼻蓄膿和中耳炎的人不能吃韭菜。