五彩蝦仁如何做簡單又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

蝦仁 ：適量
青瓜 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
芹菜 ：適量

輔料

鹽 ：少量
醬油 ：適量
生料酒或者燒酒 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1. 因為忘了拍過程，所以文字説明會做的詳細一些，供大家參考

2. 首先你得洗好蝦仁（我用的是直接速凍的蝦仁）切好胡蘿蔔片，青瓜塊，還有芹菜什麼的

3. 先把蝦仁用生料酒或者燒酒浸泡，然後熱鍋下一勺油，爆炒蝦仁至熟不用加鹽和醬油最後加點葱花

4. 把蝦仁先裝出來後放入各種蔬菜爆炒，加入鹽和醬油（調色）也可以直接放醬油，中間要加水，最好是開水這樣對菜好，熟了之後再加入蝦仁一起炒一下

5. 最後加入幾滴香油，裝盤啦