醃牛排用什麼調料

食用鹽、黑胡椒、澱粉、蠔油、番茄醬。每個人的口味不一樣，醃牛排的時候，可以酌情添加調料。牛排在醃製之前，可以用肉錘捶打幾分鍾，這樣也可以使牛排更加入味，口感也會變得更好。煎牛排的火候不宜過大，並且需要兩面煎，以免將牛排煎糊，影響口感和美觀。