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關於水煮豌豆的餐飲百科

水煮豌豆怎麼做-水煮豌豆的做法
  • 水煮豌豆怎麼做-水煮豌豆的做法

  • “初夏正是吃豌豆的季度,趁着豌豆嫩的時候,趕緊吃吧,晚了就不好吃了。”食材明細主料豌豆(帶殼500克)輔料八角(1個)配料鹽(適量)香油(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水煮豌豆的做法步驟1、剛買來的豌豆2、剝殼,放清水裏沖洗一下3、鍋內放入清水,加鹽,八角,大火燒開4、倒入豌豆,滴...
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簡單的水煮豌豆如何做簡單又好吃
  • 簡單的水煮豌豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豌豆:600輔料花椒大茴:適量鹽:適量葱:適量姜:適量具體步驟1.買來的豌豆,先用清水洗淨。2.再把豌豆兩角剪掉,當心角扎手。3.洗淨後撈出控水。4.準備好葱姜,花椒大茴適量。5.把豌豆放入水中,同時把花椒大茴葱姜...
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下酒菜水煮豌豆如何做簡單又好吃
  • 下酒菜水煮豌豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豌豆:500輔料油:適量鹽:適量蘑菇精:適量具體步驟1.豌豆莢洗乾淨,一頭剪掉,這樣水能進去,也能入味2.水放鍋裏,放鹽和油燒開3.放入豆莢蓋蓋,煮3分鐘豆熟,不要太久,豆莢碧綠色就好了,放點蘑菇精就可以出鍋了4.上菜烹...
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清水煮豌豆怎麼做-清水煮豌豆的做法
  • 清水煮豌豆怎麼做-清水煮豌豆的做法

  • “豌豆大量上市,不容錯過的美食”食材明細主料豌豆(一斤)輔料清水(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清水煮豌豆的做法步驟1、豌豆洗乾淨2、剪去根部的莖3、豌豆倒入鍋裏,加水沒過豌豆4、大火煮開,3、5分鐘後豌豆就開口了,關火5、什麼調料都不用加,清甜可口...
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鹽水豌豆的做法 時令鮮蔬~·~鹽水豌豆 鹽水豌豆怎麼做
  • 鹽水豌豆的做法 時令鮮蔬~·~鹽水豌豆 鹽水豌豆怎麼做

  • “《本草綱目》裏記載,豌豆具有“祛除面部黑斑,令面部有光澤”的功效。現代研究發現,豌豆含有豐富的維生素A原,維生素A原可在體內轉化為維生素A,具有潤澤皮膚的作用。因為它一般從食物中攝取,不會產生毒副作用。用豌豆粉洗浴,可除去污垢,面色光亮。乳汁不通產後乳汁不下;煩熱口渴...
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水煮豌豆要煮多久
  • 水煮豌豆要煮多久

  • 十五分鐘。豌豆在用大火煮十五分鐘之後還需要在鹽水裏面燜大約半個小時。幹豌豆可以在煮之前先用涼水完全的浸泡。豌豆不可以煮太久的時間,豌豆要是經過長時間的高温烹煮會導致其含有的維生素被破壞。豌豆除了煮制還可以炒制食用。...
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清水煮豌豆煮多久
  • 清水煮豌豆煮多久

  • 15-20分鐘。豌豆的做法還是比較多的,比如説豌豆炒肉、清炒豌豆以及水煮豌豆等,水煮豌豆是一種最常見的做法。在煮豌豆之前,把豌豆放入清水中浸泡半天的時間,這樣可以避免豌豆煮不熟的現象發生。水煮豌豆時,不要過早地加鹽,會使得豌豆不再鮮美。...
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清水煮豌豆幾分鐘能熟
  • 清水煮豌豆幾分鐘能熟

  • 十至十五分鐘。清水煮豌豆使用的工具不一樣,煮制的時間也會不同。使用普通鍋煮,需要煮十五分鐘左右,使用高壓鍋煮需要煮十分鐘左右。煮好的豌豆可以燜一會再吃,口感會更好。新鮮的豌豆可以清洗後直接煮,幹質的豌豆需要放在清水中浸泡半天至一天的時間再煮,這樣更容易熟爛。...
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豌豆尖是開水煮還是冷水煮
  • 豌豆尖是開水煮還是冷水煮

  • 冷水。把新鮮的豌豆尖洗乾淨放入鍋中,然後加入剛好沒過豌豆尖的冷水就可以開始煮了;煮到水燒開後再煮五分鐘左右,鍋中的碗豆尖就已經徹底熟了,或者也可以用蒸的方法來做豌豆尖。煮好後的豌豆尖要控幹水分再保存,不然在高温環境下很容易長毛。...
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豌豆煮不熟的原因是什麼-水煮豌豆幾分鐘
  • 豌豆煮不熟的原因是什麼-水煮豌豆幾分鐘

  • 豌豆大家應該都聽説過,相信有一部分小夥伴都吃過吧。豌豆不但含有豐富的營養價值以為,而且做法方便簡單,最簡單的可以直接水煮即可非常的方便。那麼如果想製作簡單的水煮豌豆,最重要的是要掌握好烹飪的時間,水煮豌豆幾分鐘合適呢?一、水煮豌豆幾分鐘新鮮豌豆大火煮15分鐘。煮...
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水煮豌豆幾分鐘熟
  • 水煮豌豆幾分鐘熟

  • 15分鐘。製作水煮豌豆時,使用大火煮15分鐘,關火後浸泡半個小時,吃起來口感會更好。新鮮的豌豆清洗乾淨可以直接煮,幹豌豆需要放在冷水中浸泡半天再煮。製作水煮豌豆時,可以根據喜好酌情添加食用鹽、八角、花椒粒、香葉等佐料。煮豌豆的時間不宜過久,以免豌豆煮的過於軟爛,影響口...
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豌豆煮肉片怎麼做-豌豆煮肉片的做法
  • 豌豆煮肉片怎麼做-豌豆煮肉片的做法

  • 食材明細主料豌豆(半斤)豬肉(適量)輔料蒜瓣(適量)配料生抽(適量)紅燒醬油(適量)原味(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豌豆煮肉片的做法步驟1、食材準備好,肉切片,豆子洗好2、油鍋燒熱,放入蒜瓣翻炒至微黃,放入肉片,加少量鹽,翻炒至變色3、放入豌豆翻炒,加適量鹽4、加適量的水、生抽和紅燒醬油...
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鹽水煮豌豆怎麼做-鹽水煮豌豆的做法
  • 鹽水煮豌豆怎麼做-鹽水煮豌豆的做法

  • “減肥時候吃不錯哦”食材明細主料豌豆(500g)輔料鹽(適量)花椒大料(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽水煮豌豆的做法步驟1、豌豆洗淨撈出2、鍋做水下入豌豆,加鹽,生抽,花椒大料燒開煮10分鐘關火3、可以在滷水中浸泡過夜食用...
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為什麼豌豆水煮出來是黑色的
  • 為什麼豌豆水煮出來是黑色的

  • 使用鐵鍋煮豌豆時,豌豆水煮出來是黑色的。使用新鐵鍋時,在高温下煮豌豆時,新鍋裏面有殘留的鐵鏽沒處理好,導致鐵鏽進入到水中,由於水分子的不規則的熱運動,鐵鏽便分佈在各個地方,因此可以看見豌豆水是黑色的。所以在用新的鐵鍋時,需要使用油練進行開鍋,將其鐵屑去除乾淨。有時候鐵...
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帶皮水煮豌豆多久能熟
  • 帶皮水煮豌豆多久能熟

  • 15-20分鐘。煮帶皮豌豆的火候不同,煮的時間也會不一樣。帶皮豌豆在煮之前,需要放在清水中浸泡,再用清水反覆沖洗,這樣可以將帶皮豌豆清洗的更加乾淨。煮帶皮豌豆的過程中,可以酌情添加花椒粒、八角、桂皮、幹辣椒、生薑、香葉、食用鹽、大葱段等食材。...
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鹽水豌豆怎麼做-鹽水豌豆的做法
  • 鹽水豌豆怎麼做-鹽水豌豆的做法

  • “時令小吃。”食材明細主料新鮮豌豆(500g)輔料水(適量)調料鹽(3g)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鹽水豌豆的做法步驟1、剪掉豌豆莢的根蒂,用淡鹽水浸泡10分鐘左右。2、反覆淘洗乾淨。3、放入煮鍋中,加適量鹽。4、開鍋後改小火煮10分鐘,關火再燜30分鐘。5、成品。小竅門1.用淡...
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鹽水豌豆的做法 【夏日小涼菜】鹽水豌豆 鹽水豌豆怎麼做
  • 鹽水豌豆的做法 【夏日小涼菜】鹽水豌豆 鹽水豌豆怎麼做

  • “豌豆中富含人體所需的各種營養物質,尤其是含有優質蛋白質,可以提高機體的抗病能力和康復能力;豌豆還富含胡蘿蔔素,食用後可防止人體致癌物質的合成,從而減少癌細胞的形成,降低人體癌症的發病率。豌豆中的粗纖維,能促進大腸蠕動,保持大便能暢,起到清潔大腸的作用。”食材明細主料...
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白水煮豌豆莢怎麼做-白水煮豌豆莢的做法
  • 白水煮豌豆莢怎麼做-白水煮豌豆莢的做法

  • “原汁原味,清香撲鼻。”食材明細主料豌豆莢(1000g)輔料水(適量)調料鹽(2g)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白水煮豌豆莢的做法步驟1、新鮮的豌豆莢。2、用淡鹽水浸泡10分鐘左右。3、直接上火。4、大火燒開後,改小火煮10分鐘左右。5、成品。小竅門1.鹽水浸泡10分鐘,沖洗乾淨。2....
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水煮豌豆需要幾分鐘-豌豆可以打豆漿嗎
  • 水煮豌豆需要幾分鐘-豌豆可以打豆漿嗎

  • 豌豆是在市場上非常常見的一種食材,它具有極強的耐寒性,對泥土的適應性強,豌豆作為家常菜來説是非常常見的一道美食。有些人就會問豌豆也屬於豆類,那麼豌豆可以打豆漿嗎?水煮豌豆需要幾分鐘?豌豆可以做哪些美食呢?一、豌豆可以打豆漿嗎豆漿是很多人早餐必喝的一種飲品,平時所...
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豌豆炒肉末豌豆要煮一下嗎
  • 豌豆炒肉末豌豆要煮一下嗎

  • 需要。豌豆的吃法還是比較多的,比如説紅燒豌豆、豌豆炒肉、豌豆炒肉末、豌豆炒玉米粒、豌豆小米粥以及豌豆炒雞蛋等。在做豌豆之前,把豌豆提前進行焯水,這樣做的目的是能夠去除掉豌豆本身帶有的髒污的。在儲存時,豌豆需要要放到低温透風的地方。...
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豌豆可以做哪些美食-水煮豌豆幾分鐘才熟
  • 豌豆可以做哪些美食-水煮豌豆幾分鐘才熟

  • 豌豆是在市場上非常常見的一種食材,它具有極強的耐寒性,對泥土的適應性強,豌豆作為家常菜來説是非常常見的一道美食。那麼大家知道水煮豌豆幾分鐘呢?豌豆可以做哪些美食呢?豌豆的功效有哪些呢?一、水煮豌豆幾分鐘才熟新鮮的豌豆一般只需要大火煮至15分鐘即可;乾的豌豆可以先用...
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炒豌豆要不要煮一下豌豆
  • 炒豌豆要不要煮一下豌豆

  • 需要。在炒豌豆之前需要煮一下豌豆,這樣做可以去除掉豌豆表面的髒污,也是可以讓豌豆能夠更快地熟透。豌豆,可用來做水煮豌豆、豌豆炒肉、豌豆炒臘肉、豌豆炒五花肉、豌豆炒蛋、洋葱炒豌豆以及豌豆粥等。在挑選豌豆的時候,要儘量購買顆粒飽滿的豌豆。...
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水煮新鮮豌豆幾分鐘
  • 水煮新鮮豌豆幾分鐘

  • 十五分鐘。若使用大火煮豌豆只需要煮十五分鐘。豌豆在煮好之後應該放在鹽水裏面燜半個小時,這樣子豌豆就更加入味,吃起來的口感也會更加的好。挑選豌豆的時候不要選擇豆肉的顏色發白的。要選擇豆肉的顏色和外層的顏色都是鮮綠色的豌豆。...
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豌豆煮熟的方法有哪些-豌豆煮多久熟
  • 豌豆煮熟的方法有哪些-豌豆煮多久熟

  • 中國是一個美食大國,有各種各樣特色的美食。,美食又分為兩大類,一類是素食,包括一些青菜等等,一類是葷食,而在葷食中分為各種動物的肉類產品,包括牛肉,雞肉,鴨肉,豬肉等等。青菜的營養價值也有部分差異,據我所知,豌豆很受人們的歡迎,因為它的營養價值比較高。所以豌豆煮熟需要謹慎的過...
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豌豆怎麼挑選呢-為什麼豌豆水煮出來是黑色的呢
  • 豌豆怎麼挑選呢-為什麼豌豆水煮出來是黑色的呢

  • 豌豆是一種非常常見的食物,無論是在聚會的餐桌上,還是在閒暇的喝酒時間,都可以看見豌豆的身影,我們可以在聚會上炒豌豆來招待朋友,也可以把豌豆當做下酒菜,豌豆的吃法可以説是非常的多了,那麼,既然如此,為什麼豌豆水煮出來是黑色的呢?一、為什麼豌豆水煮出來是黑色的在用高温水煮的...
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