臘腸豆腐炒萵筍如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

臘腸豆腐炒萵筍是由臘腸、豆腐、萵筍等食材製成的一道美食，臘腸和豆腐滋補身體、治療虛弱、便血等功能，非常的有營養價值。豆腐中營養豐富具有脂肪、蛋白質、鈣、維生素B1、B2等、還可以幫助消化，防止胃病的發生。豆腐還有一定的美容效果，可以減少青春痘的出現可以美白嫩膚，可以促進蛋白質的吸收。

主料

豆腐 ：200g
臘腸 ：100g
萵筍 ：200g

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
胡蘿蔔 ：50g
生抽 ：適量

具體步驟

1.豆腐切塊，萵筍切片，胡蘿蔔切片，臘腸切片

2.豆腐入鍋中煎至兩面金黃盛出

3.鍋中放少許油，放入臘腸小火煎至透明狀，盛出

4.下入胡蘿蔔，炒出紅油

5.加入萵筍炒至變軟

6.加入豆腐和臘腸翻炒

7.加入鹽和適當的生抽

8.翻炒均勻出鍋

烹飪技巧

無