臘腸炒萵筍如何做簡單又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

萵筍 ：兩根
臘腸 ：兩根

輔料

康兮壽兮火麻油 ：一勺
鹽 ：適量
辣椒 ：適量

具體步驟

1. 辣椒切成小塊、臘腸打斜刀切好

2. 萵筍也是打斜刀切成片

3. 放入康兮壽兮火麻油，只用一勺就可以了，不用多，因為本身臘腸就帶有油份

4. 先爆香辣椒，然後放入臘腸先熱五秒

5. 緊跟臘腸之後就放入萵筍

6. 炒三四分鐘放鹽就可以出鍋了

7. 裝盤~~~~

烹飪技巧

臘腸本身有味道，如果不想吃鹹了的話，建議可以炒萵筍前就已經用鹽撒過一遍萵筍，這樣後面就不用放鹽了。這道菜用油方面可以少用，用火麻油的原因是火麻油有防三高，所以就用了