筋道可口蛋絲烏冬面如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

蛋絲烏冬面，是一道美味可口的麪食，主要原料有雞蛋，烏冬面，海苔等，烏冬面是日本的特色美食，用麪粉等糧食加工製成，口感筋道柔軟，雞蛋營養豐富，炒好的雞蛋切絲，再加上魷魚絲，海苔，葱花等，這道蛋絲烏冬面，配料豐富，營養健康，面韌湯鮮，非常好吃。

主料

烏冬面 ：100
雞蛋 ：30
魷魚絲 ：20
海苔 ：20
小葱 ：10

輔料

醬油 ：5
鹽 ：5
甜酒 ：5

具體步驟

烏冬面煮好撈起備用

雞蛋打入碗中攪勻

鍋中放油將雞蛋煎熟切絲

鍋中放水，加醬油，甜酒，鹽做成清湯

清湯澆在烏冬面上

雞蛋絲，海苔，魷魚絲，葱花放在麪條表面即可