味道不錯的過橋烏冬面如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

牛肉片 ：50
濃雞湯 ：1000
烏冬面 ：400

輔料

番茄 ：1個
砂 鍋必備 ：1個
香菜 ： 3根
玉蘭片 ： 25g
生抽 ：適量
胡椒 ：適量
金針菇 ： 25g
韭菜 ： 5根
鵪鶉蛋 ： 9個
鹽 ：適量

具體步驟

1.韭菜，香菜切碎，番茄，玉蘭片切片。烏冬面和玉蘭片開水焯3分鐘。牛肉用檸檬，料酒生粉醃製。

2.砂鍋燒開雞湯，調味:生抽和鹽，胡椒少許，個人喜歡淡點。注意下鍋前3分鐘，在牛肉中加鹽和糖少量。

3.依次放入，牛肉，金針菇，鵪鶉蛋，一分鐘後，再加入其他東西最後放烏冬面，