![舌尖上的中國2之沙蟹汁燜豆角、燜面如何做簡單又好吃]( "舌尖上的中國2之沙蟹汁燜豆角、燜面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆角（架豆王）：適量方便麪：2包輔料葱：半段蒜：4、5粒沙蟹汁：2、3湯匙幹辣椒：5個具體步驟1.豆角擇好2.備好葱蒜辣椒，我家沒姜了，就沒放，其實姜最好要準備，能起到去腥的作用。3.斜切片，幹辣椒切不切無所謂，我嫌麻煩就沒切4....
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![炒沙蟹的做法 【小時候的味道】炒沙蟹 炒沙蟹怎麼做]( "炒沙蟹的做法 【小時候的味道】炒沙蟹 炒沙蟹怎麼做")
- 食材明細主料沙蟹（570克）輔料薑片（適量）香葱（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）炒沙蟹的做法步驟1、食材：沙蟹。2、薑片、香葱。3、將沙蟹挖去蟹肚臍洗淨，撈出。4、起鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。5、接着，下入沙蟹，加適量的料酒。6、翻炒翻炒至熟。7...
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![沙蟹的價值所在]( "沙蟹的價值所在")
- 沙蟹也算是我們日常生活的餐桌上常見的一種美食，很多人喜歡吃沙蟹甚至遠遠超越了對蝦的喜愛。關於沙蟹的文化也有不少，比如人工放生，北海沙蟹，捉小沙蟹等等。當然很多人對沙蟹的文化並不怎麼關注，對於很多人來説，還是沙蟹的營養價值，那麼接下來就為介紹一下它的營養價值吧。一、...
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![鮮美可口的沙蟹汁燜豆角如何做簡單又好吃]( "鮮美可口的沙蟹汁燜豆角如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這道鮮美可口的沙蟹汁燜豆角很是好吃首先沙蟹汁就是味中極品很是鮮美，含有多種人體必需是微量元素和礦物質，可以有效的緩解老年性的骨質疏鬆，再説豆角，豆角含有大量的蛋白質，這是我們大家都知道的，這道沙蟹汁燜...
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![如何挑選螃蟹-如何清洗沙蟹]( "如何挑選螃蟹-如何清洗沙蟹")
- 沙蟹又叫做鬼蟹，是一種生長在大西洋沿岸的螃蟹。沙蟹的外殼白色的，背部呈正方形，腿上有很多的毛。沙蟹跑得非常快。在我國沙蟹是非常受人們歡迎的一種水產品，用沙蟹做成的沙蟹醬味道非常鮮美。那麼吃沙蟹之前要怎樣清洗呢?今天這篇文章就來和大家説一説這個問題。一、如何清...
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![沙蟹汁怎麼做-沙蟹汁的做法]( "沙蟹汁怎麼做-沙蟹汁的做法")
- “第一次製作沙蟹汁不知道味道會怎樣，很期待”食材明細主料沙蟹（500克）輔料鹽（250克）涼開水（400克）鹹鮮（口味）其他（工藝）一天（耗時）簡單（難度）沙蟹汁的做法步驟1、沙蟹放一晚上等沙蟹吐完沙，第二天清洗乾淨，2、準備鹽和、棍子一條3、清理乾淨的沙蟹加鹽開始捶碎4、捶碎後的樣子，我捶的不夠...
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![風味沙蟹汁燜豆角如何做簡單又好吃]( "風味沙蟹汁燜豆角如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:7分鐘風味沙蟹汁燜豆角，反正我自從在舌尖上的中國上看到這道菜後就一直對它念念不忘，垂涎很久了！所以今天我們就一起來嘗一嘗這道獨具風味，營養豐富，做法簡單易學的燜豆角吧！當鮮嫩的沙蟹汁被均勻地澆在綠油油的豆角上...
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![沙蟹汁燜豆角怎麼做-沙蟹汁燜豆角的做法]( "沙蟹汁燜豆角怎麼做-沙蟹汁燜豆角的做法")
- 食材明細主料豆角（250）沙蟹汁（1勺）輔料蒜瓣（3）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）沙蟹汁燜豆角的做法步驟1、切蒜瓣2、蒜瓣爆香3、炒豆角並且加水燜熟透4、加沙蟹汁5、出鍋...
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![沙茶炒蟹怎麼做-沙茶炒蟹的做法]( "沙茶炒蟹怎麼做-沙茶炒蟹的做法")
- “這個季節就是好，各種新鮮蔬果都出來，各種海鮮輪番上陣。吃完皮皮蝦，該吃海蟹了。其實我不怎麼愛吃這種小海蟹，太小懶得剝，特別如果用蒸的，沒什麼味道，更不喜歡。當然大部分的人們還是願意選擇清蒸，放些花椒，沾着三合油吃。確實蒸的方法是最保留食材原汁原味的做法。營養足夠，但味...
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![蟹柳沙拉怎麼做-蟹柳沙拉的做法]( "蟹柳沙拉怎麼做-蟹柳沙拉的做法")
- “去年，當鮑叔拍着肚皮，發現自己迫切需要減肥時，也曾一度拋棄了午餐外賣的大魚大肉，清心寡慾吃起了輕食。起初龍利魚、雞胸肉的輪番上陣還覺得這並不是很難接受嘛！結果連着四個月下來嘴裏未免有些寡淡，好在減肥效果還是挺明顯的。如今告別輕食外賣後，自己動手豐衣足食，這道「蟹柳...
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![小螃蟹豆沙包的做法 童趣——小螃蟹豆沙包 小螃蟹豆沙包怎麼做]( "小螃蟹豆沙包的做法 童趣——小螃蟹豆沙包 小螃蟹豆沙包怎麼做")
- “蒸饅頭特意剩下一小塊南瓜麪糰，和女兒一起做了這些小螃蟹。”食材明細主料南瓜泥（適量）麪粉（適量）酵母粉（適量）豆沙餡（適量）輔料豆沙餡（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）小螃蟹豆沙包的做法步驟1、麪粉加入南瓜泥，加入一小勺酵母。2、用温水合成稍軟的麪糰，蓋上保鮮膜醒發3、...
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![重點注意！-哪些沙蟹有毒]( "重點注意！-哪些沙蟹有毒")
- 我們生活中總是能吃到蟹，蟹有很多好處，對人健康有益，深受老人和小孩子的喜愛。在人們的觀念中，蟹是一種營養價值很高的食物，經常出現在大家的餐桌上，你知道哪些沙蟹有毒嗎？哪些沙蟹有毒1.鰻頭蟹，頭胸甲形狀像鋼盔，有一對特別寬扁的贅腳，可以遮住整個前面，只露出可以上下伸縮的眼睛，看...
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![金沙蟹粉怎麼做-金沙蟹粉的做法]( "金沙蟹粉怎麼做-金沙蟹粉的做法")
- “梭蟹最好的吃法是原汁原味的蒸，如果吃不完，煮好的螃蟹可涼透後放入冰箱冷凍，金沙蟹粉，不錯的回鍋螃蟹做法！”食材明細主料梭蟹（2只）輔料鹹蛋（適量）粉絲（適量）姜（適量）配料鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）金沙蟹粉的做法步驟1、準備材料2、粉絲適量，沖洗乾淨後熱水泡發3、鹹蛋...
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![帝王蟹沙拉怎麼做-帝王蟹沙拉的做法]( "帝王蟹沙拉怎麼做-帝王蟹沙拉的做法")
- “網購了一隻帝王蟹，過一下嘴癮，也好用它變化着做幾個新菜啊，哈哈！很鮮甜的蟹，用它做了幾個不同類型的菜，敬請期待啊！”食材明細主料帝王蟹（500g）水蘿蔔（100g）紫甘藍（100g）細砂糖（適量）鹽（適量）紅醋（適量）輔料生菜（100g）橄欖油（適量）生抽（適量）香菜（適量）黑胡椒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度...
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![沙姜蟹怎麼做-沙姜蟹的做法]( "沙姜蟹怎麼做-沙姜蟹的做法")
- “很喜歡沙姜的味道，但新鮮的沙姜很難買得到，以前都是買沙姜醬或乾的沙姜來代替，味道總是差一點。前幾天終於在一中超市看到有新鮮的沙姜賣，馬上買了一盒，回來洗乾淨晾乾，用保鮮膜包起來放冰箱慢慢吃。第一次嘗試用沙姜炒蟹，想不到味道很好，讓人吃了還想再吃。”食材明細主料石蟹...
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![白沙大閘蟹怎麼做-白沙大閘蟹的做法]( "白沙大閘蟹怎麼做-白沙大閘蟹的做法")
- 食材明細主料大閘蟹（適量）輔料白糖（適量）葱（適量）姜（適量）配料醬油（適量）香油（適量）香醋（適量）雞精（適量）黃酒（適量）澱粉（適量）甜味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）白沙大閘蟹的做法步驟1、將幾隻在蘇蟹閣買的大閘蟹洗淨切成小塊，焯水，然後加入鹽、味精、雞精、黃酒醃漬一下。2、起油鍋，燒至六成熱...
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![金沙梭子蟹怎麼做-金沙梭子蟹的做法]( "金沙梭子蟹怎麼做-金沙梭子蟹的做法")
- “秋天蟹肉肥美，清蒸的味道知道了，嘗試一下焗蟹吧，鹹鮮的味道好極了。”食材明細主料梭子蟹（2只）鹹蛋黃（3個）輔料油（20g）姜（5g）酒（30g）鹽（3g）澱粉（20g）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）金沙梭子蟹的做法步驟1、把梭子蟹去腮，去髒，洗乾淨後切塊2、把梭子蟹塊放入碗中，加入姜3、加入鹽4、加入...
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![金沙螃蟹的做法 家庭宴客菜“金沙螃蟹” 金沙螃蟹怎麼做]( "金沙螃蟹的做法 家庭宴客菜“金沙螃蟹” 金沙螃蟹怎麼做")
- 食材明細主料温哥華螃蟹（1100克）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鴨蛋黃（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金沙螃蟹的做法步驟1、將買回來的蟹泡浸清水20分鐘然後清洗表面乾淨。2、先將蟹鉗擰下，這樣就不怕大鉗子夾手了。3、再將蟹身清洗乾淨。4、然後斬件，用鹽，胡椒粉均勻醃製。5...
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![鰻魚蟹柳沙拉的做法 健康輕食 | 鰻魚蟹柳沙拉 鰻魚蟹柳沙拉怎麼做]( "鰻魚蟹柳沙拉的做法 健康輕食 | 鰻魚蟹柳沙拉 鰻魚蟹柳沙拉怎麼做")
- “鰻魚被稱為“可以吃的化粧品”，富含的蛋白質、維生素、膠原蛋白也更能滿足人體的營養需求，尤其是愛美的女性。今天的這款沙拉，配色鮮豔養眼，食材營養均衡，不僅是味覺的和視覺的浪漫享受，更是駐顏的能量源泉。”食材明細主料切片烤鰻（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）蟹柳（適量）洋葱（適量）生...
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![蟹柳千島沙拉的做法 日式蟹柳千島沙拉 蟹柳千島沙拉怎麼做]( "蟹柳千島沙拉的做法 日式蟹柳千島沙拉 蟹柳千島沙拉怎麼做")
- “爽口鮮甜”食材明細主料日式蟹柳（6條）青瓜（1個）輔料千島沙拉醬（適量）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）蟹柳千島沙拉的做法步驟1、急凍蟹柳解凍2、青瓜洗淨，去子，切小件3、把青瓜略煮三分鐘4、蟹肉蒸一分鐘，待所有材料冷卻，加上千島沙拉醬小竅門用青瓜比較適合...
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![蟹肉沙拉怎麼做-蟹肉沙拉的做法]( "蟹肉沙拉怎麼做-蟹肉沙拉的做法")
- “夏日的午後醒來，悠哉悠哉，來一發沙拉吧。人生當如是，難得享受時光緩緩。”食材明細主料聖女果（幾個）蟹肉（100g）生菜（一顆）青瓜（少許）西蘭花（少許）火龍果（半個）輔料丘比沙拉醬（兩大勺）油（適量）鹽（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蟹肉沙拉的做法步驟1、生菜洗淨切成小段。2、蟹肉解凍。...
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![螃蟹豆沙包怎麼做-螃蟹豆沙包的做法]( "螃蟹豆沙包怎麼做-螃蟹豆沙包的做法")
- “螃蟹麪包、萌萌噠、好吃又好看、包了豆沙餡兒！螃蟹一隻爪八個，兩頭尖尖這麼大個；動動夾子有力氣，抬抬腿呀真神氣⋯”食材明細主料高筋麪粉（150g）輔料豆沙餡兒（50g）鹽（1g）牛奶（70g）粉色色素（1滴）雞蛋液（25g）酵母粉（2g）白糖（25g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）螃蟹豆沙包的做法步驟1、除黃...
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![蟹籽沙拉的做法 清新爽口，蟹籽沙拉！ 蟹籽沙拉怎麼做]( "蟹籽沙拉的做法 清新爽口，蟹籽沙拉！ 蟹籽沙拉怎麼做")
- “喜歡料理嗎，現在有機會在夏天快要來的時候坐上一道自己喜歡的沙拉呢！我是一個喜歡生活的人。那麼我來教大家一個簡單好吃的日式沙拉把*蟹籽沙拉材料:黃瓜蟹足棒蛋黃醬魚籽哈哈材料很簡單咯！”食材明細主料黃瓜（250g）輔料蟹足棒（100g）配料蛋黃醬（適量）魚籽（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分...
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![沙爹香蟹怎麼做-沙爹香蟹的做法]( "沙爹香蟹怎麼做-沙爹香蟹的做法")
- “沙爹香蟹夏日夜宵必備濃郁的醬香味包裹着三點蟹讓蟹的鮮味更上一層樓好吃得根本停不下來”食材明細主料三點蟹（適量）輔料葱（兩根）蒜（兩瓣）姜（一塊）青紅椒（各半個）指天椒（兩個）香菜（一根）調料東古沙爹醬（一茶匙）東古蠔油（半茶匙）東古料酒（三茶匙）白糖（半茶匙）食用油（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗...
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![沙茶蟹怎麼做-沙茶蟹的做法]( "沙茶蟹怎麼做-沙茶蟹的做法")
- 食材明細主料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）油（適量）料酒（適量）番茄醬（適量）沙茶醬（適量）辣醬（適量）清水（適量）蟹（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）沙茶蟹的做法步驟1、蟹處理乾淨，蟹黃與蟹分開；2、蒜拍碎，薑切片，葱切段；3、鍋中放入適量油，加入葱薑蒜爆香；4、蟹肚剪成兩半，將切口朝下，放在油中略煎（蟹...
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味味甜
