如何判斷豬肉有沒有變質-豬肉冷藏能放多久

豬肉是大家在日常生活中吃得最多的肉類，隨着炎炎夏日的到來，一般人都選擇把暫時吃不完的豬肉存進冰箱，可大家是否知道豬肉放冰箱裏冷藏是有一定期限的呢？那麼豬肉冷藏能放多久？如何判斷豬肉有沒有變質？今天，貼心的小編就來為大家解答這些問題。

一、豬肉冷藏能放多久

1.保鮮室內，能保存多久?

豬肉不是宰殺完之後直接上市的，而是經過了一系列的處理之後，比如説需要經過24個小時的排酸才進行上市售賣，為了提高豬肉的保質期，買回新鮮的豬肉以後，如果放在保安室裏能存放三天左右，如果沒吃完的話就容易導致肉變質。

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2.冷藏室內，能保存多久?

買的豬肉如果很多三天也吃不完，那麼儘量還是放在冷藏室裏進行保存，冷藏室的温度大約在零下5℃左右，豬肉能夠保存一週，如果超過了一週那麼注重就容易產生一些變質的物質，所以説長期保存的豬肉是不能吃的，並且保存時間長短也會受到冰箱門打開的頻率影響，如果經常頻繁的打冰箱門，無形之間也會將豬肉保存的時間縮短。

3.冷凍室內，能保存多久?

冷凍室裏的温度在零下18℃左右，如果買回來的豬肉放在冷藏室裏，可以保存三個月左右，並且不會變質，但如果超過了這個時間，豬肉就不能再吃了，最好扔掉。

二、如何判斷豬肉有沒有變質

豬肉如果變質顏色也會發生一些變化，比如顏色會變得越來越黃，而且還會發幹，並且這種豬肉做熟之後吃起來也沒有口味，甚至口感會變得更差，主要是因為在冰箱裏存放的時間太長，導致肉變質了，吃了之後可能會給身體帶來一些不利的影響。

以上就是小編整理的回答了，通過小編的回答，你是否得到了豬肉冷藏能放多久？這個問題的答案了呢？出於中國人的節儉，很多人就算冷藏的豬肉味道發生了變化也捨不得不吃，其實，這相當於吃下了一些變質的物質，對身體是沒有好處的。所以，豬肉若是超過了這些時間，最好就不要吃了。