如何挑選到好豬肉-優質豬肉的標準是什麼

現在市場上有很多地方都在賣豬肉，但是現在有的那些不良的商販有那些不好的豬肉代替優質的豬肉進行販賣，這嚴重的欺騙了消費者。人們都希望買到優質的豬肉，那麼大家知道我們國家優質豬肉的標準是什麼嗎?接下來一起來看看吧。

優質豬肉的標準

現在我們國家關於優質豬肉的評定有思鄉標準，第一項標準是如果是那種優質的豬肉，我們買的時候可以看一下豬肉的顏色是不是鮮紅有光澤的，脂肪是不是乳白色的，可以看一下骨頭是不是那種白色或者是稍微的發一點點黃的，如果都滿足以上的要求的話這樣就是優質的豬肉。

第二項標準是優質的豬肉外表應該是那種濕潤的或者是稍微一點點發乾的情況，摸起來不會有粘手的感覺，而且在豬肉切開的那一面不應該有滲水的情況出現，如果滿足以上要求可能是優質豬肉。

第三項標準就是優質的豬肉聞起來應該有那種肉腥味，並且沒有其他奇怪的味道存在，這樣的可能是優質的豬肉，如果在買的過程中聞起來豬肉的味道是那種有腐爛氣味的這樣的就是劣質的豬肉。

第四項標準就是我們可以用一張紙巾在豬肉切開的斜面上貼上，等幾秒鐘之後把紙巾取下來然後用火把紙巾給點着，如果紙巾點燃之後能夠全部燃燒乾淨的話這樣的就是優質的豬肉，如果點燃之後沒有完全燃燒的話這樣的就是劣質的豬肉了。

其實我們在不經意的過程中就有可以買到劣質的豬肉，劣質的豬肉吃了之後可能會對我們的身體健康造成危害，所以我們平常不管是在菜市場還是超市中購買豬肉的時候都應該進行一下判斷，看是不是優質的豬肉，如果是的話可以購買，不是的話大家就不要購買了。