如何挑選優質信陽毛尖呢-信陽毛尖是什麼茶

對於愛喝茶的朋友們來説，信陽毛尖可以説是非常熟悉了。信陽毛尖是什麼茶呢?怎麼挑選出優質的信陽毛尖呢?

一、信陽毛尖是什麼茶

從信陽毛尖的製作工藝上來説，信陽毛尖經採摘後，在它的加工過程中並沒有經過發酵，因此信陽毛尖屬於未發酵茶，未發酵的茶屬於綠茶。與此同時毛尖的加工程序符合綠茶的標準，因此從茶的種類上來説毛尖屬於綠茶類，這一點是沒有任何爭議的。

二、如何挑選優質信陽毛尖呢

1.首先我們先看顏色。信陽毛尖的顏色清透鮮潤，茶葉乾乾淨淨，不含雜質。

2.然後我們品茶香，信陽毛尖茶葉經過沖泡後，香氣高雅清幽，茶香持久，有一種沁人心脾的感覺。

3.之後，我們就要品茶水，信陽毛尖的湯味醇香，味道清爽、回味生甘。

4.最後我們來看茶葉的外形，外形均勻整潔、顏色鮮綠有光澤。具體來説，茶葉的葉芽越細嫩，品質越好，液壓比例越高，越能突出茶葉的好品質。符合以上特點的，就是優質的信陽毛尖了。但茶色澤較暗，白毫損耗多，香氣低悶，就無新鮮口感了。

讀了以上這些，相信大家已經對信陽毛尖有了簡單的瞭解了。多喝茶，不僅陶冶情操，還有助於我們的身體健康哦!