![生炒鴨丁怎麼做-生炒鴨丁的做法]( "生炒鴨丁怎麼做-生炒鴨丁的做法")
- “鴨肉雖然不像雞肉那樣在餐桌上出鏡率那麼高，可鴨肉的美味還是受歡迎的，由於鴨肉性寒，在這炎熱的夏天吃些鴨肉，可以清熱健脾，養胃生津。鴨肉性寒、味甘、鹹，歸脾、胃、肺、腎經；可大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津、止咳自驚、消螺螄積、清熱健脾、虛弱浮...
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![雙椒炒鴨丁怎麼做-雙椒炒鴨丁的做法]( "雙椒炒鴨丁怎麼做-雙椒炒鴨丁的做法")
- “秋季吃鴨肉最肥，鴨肉可以去秋燥，鴨肉營養豐富。經常食用鴨肉對體弱陰虛、水腫食少、大便乾燥、低熱者最為有益。”食材明細主料鴨腿肉（適量）輔料紅椒（適量）青椒（適量）洋葱（適量）配料鹽（適量）老抽（適量）料酒（適量）雞精（適量）澱粉（適量）姜蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雙椒炒鴨丁的...
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![丁香鴨怎麼做-丁香鴨的做法]( "丁香鴨怎麼做-丁香鴨的做法")
- “丁香香味濃郁，作為香料放進肉類裏烹煮，對脾胃虛弱，咳嗽，水腫有較好療效，所以特別適合悶熱的夏季食用。味道甜香可口，色澤紅亮。”食材明細主料鴨腿（2個）丁香（5克）草果（3克）花椒（3克）香葉（3克）肉桂（3克）山楂（4-5片）輔料老抽（少許）生抽（適量）鹽（適量）料酒（適量）白胡椒（少許）温開水（適量）葱（適量）冰糖（適量）姜...
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![生菜雞丁炒飯怎麼做-生菜雞丁炒飯的做法]( "生菜雞丁炒飯怎麼做-生菜雞丁炒飯的做法")
- 食材明細主料生菜（半顆）雞胸肉（一小塊）輔料油（適量）鹽（一小勺）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）生菜雞丁炒飯的做法步驟1、生菜洗淨切絲2、雞胸肉切丁3、熱油翻炒雞丁4、翻炒期間加入鹽5、加入剩米飯翻炒6、加入生菜7、加入適量生抽攪拌均勻翻炒兩分鐘左右即可...
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![蠔汁乾煸鴨丁的做法 美味小炒“蠔汁乾煸鴨丁” 蠔汁乾煸鴨丁怎麼做]( "蠔汁乾煸鴨丁的做法 美味小炒“蠔汁乾煸鴨丁” 蠔汁乾煸鴨丁怎麼做")
- ““鴨肉”屬於營養類食品，其性寒、味甘，可大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱，養胃生津、止咳化痰、清熱健脾，可治身體虛弱、病後體虛和營養不良性水腫等，適合春、夏食用較好的肉類食品。鴨肉中的脂肪酸熔點低，易於消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗神經炎和...
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![萵筍炒鴨丁怎麼做-萵筍炒鴨丁的做法]( "萵筍炒鴨丁怎麼做-萵筍炒鴨丁的做法")
- 食材明細主料鴨肉（500克）萵筍（500克）輔料豆瓣醬（一勺）蒜（4顆）姜（5片）辣椒（5個）料酒（一勺）花椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）大料（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）萵筍炒鴨丁的做法步驟1、將鴨肉萵筍切丁，（萵筍切丁後一定要用少量的鹽醃製5分鐘，用清水洗淨，使萵筍吃起來更脆）2、把料切好備用3、放...
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![白蘿蔔鴨肝丁炒飯怎麼做-白蘿蔔鴨肝丁炒飯的做法]( "白蘿蔔鴨肝丁炒飯怎麼做-白蘿蔔鴨肝丁炒飯的做法")
- 食材明細主料白蘿蔔（半個）滷鴨肝（1個）紅米飯（2碗）輔料香菇滑雞（半碗）滷蛋（1個）配料鹽（少許）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白蘿蔔鴨肝丁炒飯的做法步驟1、白蘿蔔洗乾淨切丁。滷鴨肝切丁。2、把香菇滑雞倒進鍋裏炒熱。3、把白蘿蔔丁放進去炒。4、倒適量開心進去，放少許鹽，然後蓋上蓋...
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![萵苣丁炒生蠔怎麼做-萵苣丁炒生蠔的做法]( "萵苣丁炒生蠔怎麼做-萵苣丁炒生蠔的做法")
- “也叫蠔或海蠣子。味鹹，性微寒，具有美容養顏、補鈣、益智健腦等功效。1、美容養顏生蠔中含有大量的鐵和銅，對女性的缺鐵性貧血很有效，而且含有大量人體所缺的亞鉛，可以防止皮膚乾燥，促進皮膚新陳代謝，分解皮下黑色素，減少黑色素沉積，使皮膚更加光滑。2、補鈣生蠔含有豐富的磷和鈣...
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![麻辣花生炒雞丁怎麼做-麻辣花生炒雞丁的做法]( "麻辣花生炒雞丁怎麼做-麻辣花生炒雞丁的做法")
- 食材明細主料雞肉（400克）麻辣花生（50克）輔料鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣花生炒雞丁的做法步驟1、準備材料.2、雞肉切丁,放入半勺鹽,半勺料酒抓勻,醃10分鐘.3、熱鍋入油，放入雞丁.4、翻炒至變色.5、在放入麻辣花生,加半勺鹽翻炒翻炒.6、放半勺...
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![丁香魚炒生菜怎麼做-丁香魚炒生菜的做法]( "丁香魚炒生菜怎麼做-丁香魚炒生菜的做法")
- 食材明細主料生菜（1棵）丁香魚（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）丁香魚炒生菜的做法步驟1、食材：生菜。2、丁香魚。3、將生菜洗淨撈出。4、折成兩段。5、燒鍋倒油燒熱，下入生菜翻炒一下。6、接着，合入適量的丁香魚翻炒一下。7、然後，加點鹽、雞精。8、調...
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![蒜葉花生米炒肉丁怎麼做-蒜葉花生米炒肉丁的做法]( "蒜葉花生米炒肉丁怎麼做-蒜葉花生米炒肉丁的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）花生米（適量）輔料蒜葉（適量）配料鹽（適量）油（適量）雞精（適量）辣椒粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜葉花生米炒肉丁的做法步驟1、肉切丁，切點蒜，辣椒粉一勺。2、燒油先將花生米炒香，。3、再放進肉丁炒勻。4、再放進辣椒粉提辣，放點鹽入味。5、放進蒜葉提香...
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![花生仁炒肉丁怎麼做-花生仁炒肉丁的做法]( "花生仁炒肉丁怎麼做-花生仁炒肉丁的做法")
- 食材明細主料豬肉（100克）花生米（50克）輔料芹菜（適量）幹辣椒（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料生抽（適量）白糖（適量）雞精（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）花生仁炒肉丁的做法步驟1、1、豬肉切厚片，用刀在其一面適當剞花刀，再切成丁。2、2、肉丁裏放少許水澱粉漿勻。3、...
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![鴨脖炒藕丁怎麼做-鴨脖炒藕丁的做法]( "鴨脖炒藕丁怎麼做-鴨脖炒藕丁的做法")
- “要説讓我又愛又恨的零食是哪一個，唯有鴨脖了。辣的讓我受不了可是那獨特的味道以及口感又總是深深的吸引我，看電視或者小説的時候最愛啃上幾個。為了減少辣度我也會想辦法的，這不，跟藕丁一起炒，味道不錯呦，而且辣度也降低了。”食材明細主料滷鴨脖（150g）蓮藕（1節）沙拉汁（1袋（日式口...
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![花生米炒臘鴨腿怎麼做-花生米炒臘鴨腿的做法]( "花生米炒臘鴨腿怎麼做-花生米炒臘鴨腿的做法")
- 食材明細主料臘鴨腿（145克）花生米（60克）輔料醬油（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）花生米炒臘鴨腿的做法步驟1、食材：臘鴨腿（已清洗）、花生米（已煮熟）。2、將臘鴨腿放在案板上剁成塊。3、燒鍋倒油燒熱，下入剁好的臘鴨腿翻炒一下。4、接着，加適量的清水。5、煮開煮上10分...
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![花生肉丁炒菜薹怎麼做-花生肉丁炒菜薹的做法]( "花生肉丁炒菜薹怎麼做-花生肉丁炒菜薹的做法")
- “大人小孩經常吃一些花生米對身體很有益處，花生米具有很高的營養價值，內含豐富的脂肪和蛋白質。據測定花生果內脂肪含量為44%-45%，蛋白質含量為24-36%，含糖量為20%左右。並含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。礦物質含量也很豐富，特別是含有人體必須的氨基酸，有促進腦細...
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![酸黃瓜炒鴨丁怎麼做-酸黃瓜炒鴨丁的做法]( "酸黃瓜炒鴨丁怎麼做-酸黃瓜炒鴨丁的做法")
- 食材明細主料鴨肉（適量）酸黃瓜（適量）辣椒（適量）輔料鹽（適量）植物油（適量）醬油（適量）幹辣椒（適量）味精（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸黃瓜炒鴨丁的做法步驟1、鴨肉，酸黃瓜，辣椒2、先炒鴨肉3、淋上醋去腥4、放鹽炒勻5、淋上醬油上色6、炒幹水分7、放點幹辣椒，鮮米椒更好8、炒...
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![超香鴨丁炒飯怎麼做-超香鴨丁炒飯的做法]( "超香鴨丁炒飯怎麼做-超香鴨丁炒飯的做法")
- “交通越來越堵，到家越來越晚。現在小兔的家人已經習慣不等我直接吃晚飯了。話説，晚上自己一個人吃飯的感覺還蠻好玩的，哈哈。看看今天給我留的鹽水鴨，都是脯子啊，老媽買了半隻前脯還給我留這麼多肉，還是媽媽好呀，好感動哦。於是自己搗鼓做了這道炒飯，太香太好吃了，我會告訴你，一大...
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![麻辣鴨肉炒筍丁怎麼做-麻辣鴨肉炒筍丁的做法]( "麻辣鴨肉炒筍丁怎麼做-麻辣鴨肉炒筍丁的做法")
- “鴨肉所含的B族維生素和維生素E比其他肉類多，而且對心臟有一定的保護作用。鴨肉温涼，能滋補五臟，養胃生津，促進食慾，同時也能緩解麻辣菜的熱氣，開胃的同時又不容易上火。竹筍的植物纖維能促進腸道蠕動，有飽腹感，而鴨肉和竹筍搭配，通常被民間當作“補虛聖藥”，用麻辣的做法炒制，香辣...
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![醬香鴨丁怎麼做-醬香鴨丁的做法]( "醬香鴨丁怎麼做-醬香鴨丁的做法")
- 食材明細主料鴨肉（500克）輔料幹辣椒（30克）配料精鹽（適量）茶籽油（適量）味精（適量）醬油（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬香鴨丁的做法步驟1、鴨肉500克待用。2、將備好的鴨肉切成大塊的鴨丁。3、幹辣椒切段。4、鍋裏倒進茶籽油燒開，再倒入切好的鴨丁和幹辣椒。5、翻炒片刻，調入...
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![醬爆鴨丁怎麼做-醬爆鴨丁的做法]( "醬爆鴨丁怎麼做-醬爆鴨丁的做法")
- “鴨的營養價值很高，可食部分鴨肉中的蛋白質含量約16-25%，比畜肉含量高得多。鴨肉中的脂肪含量適中，比豬肉低，易於消化，並較均勻地分佈於全身組織中。鴨肉是含B族維生素和維生素E比較多的肉類，對心肌梗塞等心臟病有保護作用，可抗腳氣病、神經炎和多種炎症。與畜肉不同的是鴨肉中...
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![肉丁炒生瓜怎麼做-肉丁炒生瓜的做法]( "肉丁炒生瓜怎麼做-肉丁炒生瓜的做法")
- 食材明細主料生瓜（一個）大紅椒（一個）肉丁（80克）大蒜（適量）輔料玉米油（10毫升）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉丁炒生瓜的做法步驟1、生瓜切薄片，肉切成大小均勻的肉丁，大蒜切粒備用。2、大紅椒切段備用。3、鍋燒熱加入玉米油，放入大蒜炒均勻，倒入大紅椒繼續炒片刻。4、倒入肉...
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![鴨丁豆乾炒飯怎麼做-鴨丁豆乾炒飯的做法]( "鴨丁豆乾炒飯怎麼做-鴨丁豆乾炒飯的做法")
- “鴨肉的香味，蔬菜的好營養，完美地融入炒飯之中。”食材明細主料冷飯（200g）鴨丁（50g）豆乾（1塊）輔料白菜（2片）萵筍丁（20g）胡蘿蔔丁（20g）葱花（1勺）調料菜籽油（4勺）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鴨丁豆乾炒飯的做法步驟1、鴨肉和蔬菜切成丁。2、油熱以後，放入各種丁一起翻炒。3、再加...
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![生菜炒鴨蛋怎麼做-生菜炒鴨蛋的做法]( "生菜炒鴨蛋怎麼做-生菜炒鴨蛋的做法")
- ““家常小炒”簡單美味，健康營養，快手菜。”食材明細主料生菜（一把）鴨蛋（兩個）調料食用油（適量）鹽（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）生菜炒鴨蛋的做法步驟1、生菜摘好，洗淨，瀝乾水分。2、切寸段。3、鴨蛋洗一下皮。4、敲入碗中。5、加少許鹽攪散。6、鍋燒熱放適量油，倒入蛋液，翻...
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![生菜鴨蛋炒飯怎麼做-生菜鴨蛋炒飯的做法]( "生菜鴨蛋炒飯怎麼做-生菜鴨蛋炒飯的做法")
- “很長一段時間沒吃炒飯啦！難得有點剩飯，得來做做炒飯才行！”食材明細主料剩飯（適量）生菜（適量）鴨蛋（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）生菜鴨蛋炒飯的做法步驟1、生菜一個洗淨切細，鴨蛋一個洗淨外殼。2、剩飯一碗。3、鍋里加入豬油化開，打入鴨蛋小火炒。4、...
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![香辣鴨丁怎麼做-香辣鴨丁的做法]( "香辣鴨丁怎麼做-香辣鴨丁的做法")
- “一款辣味勁道的美食。”食材明細主料鴨肉（適量）青紅椒（適量）輔料葱（適量）花椒（幾粒）黃酒（適量）豆瓣醬（適量）幹辣椒（適量）生抽（適量）姜（適量）蒜（適量）中辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香辣鴨丁的做法步驟1、鴨肉切小丁焯水後洗淨瀝乾待用。2、青紅椒切小圈，幹辣椒切段，姜葱蒜切碎待用。3、熱...
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味味甜
