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關於網紅仙豆糕（豆沙版）的餐飲百科

網紅仙豆糕的做法 網紅仙豆糕（豆沙版） 網紅仙豆糕怎麼做

  • 網紅仙豆糕的做法 網紅仙豆糕（豆沙版） 網紅仙豆糕怎麼做

  • “這款仙豆糕我用的是外面買的紅豆沙餡，也可以用自制紫薯餡或其他自己喜歡的餡料，不過自制餡料最好是乾的，不然包的時候不好操作，煎的時候也容易開裂。喜歡芝士的可以放，不喜歡的隨意。比配方可以做10個仙豆糕。”食材明細主料低筋麪粉（70g）玉米澱粉（40g）玉米油（20ml）砂糖（10g）紅豆沙...
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網紅豆乳蛋糕盒子怎麼做-網紅豆乳蛋糕盒子的做法

  • 網紅豆乳蛋糕盒子怎麼做-網紅豆乳蛋糕盒子的做法

  • “心心念念惦記了好久的網紅，終於在休息時在家做了，用了自己磨的豆粉，香的不要不要的，細膩的豆乳蛋糕加上豆乳霜和奶油，撒一層豆粉，好吃的流淚，值得一試。一起試試吧。。”食材明細主料雞蛋（4個）白糖（50克）低筋麪粉（70克）玉米油（40克）豆漿（60克）輔料熟豆粉（適量）淡奶油（200克）鮮豆漿（40克）雞蛋（1...
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紫薯拉絲仙豆糕的做法 網紅紫薯拉絲仙豆糕，好吃到飛起！ 紫薯拉絲仙豆糕怎麼做

  • 紫薯拉絲仙豆糕的做法 網紅紫薯拉絲仙豆糕，好吃到飛起！ 紫薯拉絲仙豆糕怎麼做

  • 食材明細皮玉米油（20g）糖粉（20g）低粉（80g）玉米澱粉（30g）雞蛋（1個）餡紫薯（300g）馬蘇裏拉芝士（60g）黑白淡奶（40g）黃油（10g）奶粉（10g）煉奶（10g）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫薯拉絲仙豆糕的做法步驟1、我們先來做仙豆糕的皮雞蛋打入碗裏，放上20g的糖粉，用蛋抽打散，混合均勻再倒入20g的玉米油，邊...
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網紅仙豆糕的做法 網紅仙豆糕【初味日記】 網紅仙豆糕怎麼做

  • 網紅仙豆糕的做法 網紅仙豆糕【初味日記】 網紅仙豆糕怎麼做

  • “仙豆糕是一種由豆類作為主要材料的老北京小吃。經過煎制後的仙豆糕表面香脆，內餡綿軟。不得不説，它就是網紅美食界中的一股清流。不靠顏值，只靠實力，深受人們的喜歡。”食材明細主料雞蛋（2只（75g））低筋麪粉（145g）玉米澱粉（40g）玉米油（40g）細砂糖（35g）餡料馬蘇裏拉芝士（適量）紫薯（250g）煉乳（2...
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網紅豆乳蛋糕盒怎麼做-網紅豆乳蛋糕盒的做法

  • 網紅豆乳蛋糕盒怎麼做-網紅豆乳蛋糕盒的做法

  • 食材明細主料玉米澱粉（（豆漿用）20g）豆漿（600g）低筋粉（（豆漿用）60g）糖（（豆漿用）90g）雞蛋（（豆漿用）6個）輔料低筋粉（80g）香草精（1g）糖（80g）玉米油（80g）雞蛋（8個）牛奶（80g）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）網紅豆乳蛋糕盒的做法步驟1、先做豆漿卡仕達醬。蛋黃6個加90克糖用手動打蛋器攪拌至糖溶解😀這邊只...
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網紅螃蟹豆沙月餅怎麼做-網紅螃蟹豆沙月餅的做法

  • 網紅螃蟹豆沙月餅怎麼做-網紅螃蟹豆沙月餅的做法

  • “超可愛的網紅小螃蟹，餡料用的是豆沙餡，好吃更好玩，它是一款好吃的網紅點心。我們在製作餅皮的時候容易出現各種問題，比如縮腰、泄腳、花紋不清晰、表面開裂等問題，待會我會在下面的文章裏給大家一一講解，只要認真地閲讀了我的文章，就一定會有收穫。”食材明細主料麥芯小麥粉（40...
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仙豆糕的做法 網紅仙豆糕 仙豆糕怎麼做

  • 仙豆糕的做法 網紅仙豆糕 仙豆糕怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋（2枚）澱粉（40g）低筋粉（145g）油（45g）糖（35g）馬蘇裏拉奶酪（適量）輔料紫薯（250g）煉奶（25g）甜味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）高級（難度）仙豆糕的做法步驟1、紫薯蒸熟。2、打入雞蛋加油和糖。3、攪拌均勻。4、篩入低筋粉和澱粉。5、準備好的麪糰紫薯壓泥加煉奶馬蘇裏拉奶酪。6、麪糰25g...
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網紅甜品仙豆糕怎麼做-網紅甜品仙豆糕的做法

  • 網紅甜品仙豆糕怎麼做-網紅甜品仙豆糕的做法

  • “只要一口平底鍋就可以搞定的網紅甜品，外酥裏軟吃一口就停不下來仙豆糕，也叫虎皮餑餑，據説源自明朝，最初是以各種豆沙做為餡料做成的小甜點，如今火遍全國，餡也被改良了，除了用各式豆沙還可以用紫薯泥用蓮蓉用抹茶豆泥等材料搭配馬蘇裏拉做餡，吃出了更高層次。我們今天做經典爆漿...
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紅薯仙豆糕怎麼做-紅薯仙豆糕的做法

  • 紅薯仙豆糕怎麼做-紅薯仙豆糕的做法

  • “不用烤箱也能做的香甜低卡小點心，外酥裏軟，做法簡單，一口平底鍋輕鬆搞定。”食材明細主料低筋麪粉（80克）糖粉（15克）玉米澱粉（20克）雞蛋（1個）黃油（15克）輔料紅薯餡料（150克）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅薯仙豆糕的做法步驟1、低筋麪粉過篩，加糖粉、玉米澱粉、軟化的黃油。2、用手...
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家庭版紅豆沙-紅豆沙

  • 家庭版紅豆沙-紅豆沙

  • 食材明細主料紅豆（300g）輔料食用油（50g）白糖（100g）甜味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭版紅豆沙的做法步驟1、紅豆提前泡一晚上。2、加水煮熟。3、用料理機打成泥。4、放入不粘鍋裏小火慢慢炒。5、加食用油。6、要不停的攪拌。7、加入白糖。8、小火慢慢炒，炒制粘稠即可。9、成...
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網紅抹茶麻薯仙豆糕的做法 第五個抹茶味食譜，網紅抹茶麻薯仙豆糕教程，自己製作原來這麼簡單 網紅抹茶麻薯仙豆糕怎麼做
自制簡易版紅豆沙-簡易版紅豆沙

  • 自制簡易版紅豆沙-簡易版紅豆沙

  • 食材明細主料赤豆（500克）輔料色拉油（適量）配料冰糖（適量）甜味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制簡易版紅豆沙的做法步驟1、赤豆提前淘洗乾淨後浸泡數小時2、浸泡好的赤豆放入電飯鍋加淹沒赤豆半個手指的水3、赤豆煮到酥爛4、赤豆煮到酥爛5、鍋中放色拉油或者豬油，將電飯鍋裏的赤...
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紅薯豆沙糕的做法 【紅薯豆沙糕】---金燦燦傾城改良版官府菜 紅薯豆沙糕怎麼做
仙豆糕怎麼做-仙豆糕的做法

  • 仙豆糕怎麼做-仙豆糕的做法

  • 食材明細主料紫薯（適量）麪皮雞蛋（2個）白砂糖（30g）玉米油（40g）低筋粉（140g）玉米澱粉（40g）其他（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）神級（難度）仙豆糕的做法步驟1、紫薯去皮切片蒸熟。2、2個雞蛋+30g白砂糖+45g玉米油+140g低筋粉+40g玉米澱粉揉成麪糰，成型即可別多揉。3、碾壓成紫薯泥。4、紫薯分成35g每...
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網紅流心綠豆冰糕怎麼做-網紅流心綠豆冰糕的做法

  • 網紅流心綠豆冰糕怎麼做-網紅流心綠豆冰糕的做法

  • “最近的網紅就是流心啊、爆漿啊。所以我的綠豆冰糕也玩起了流心。這次用破壁機打綠豆，超級快，3分鐘就能搞定，而且打出來的綠豆沙特別細膩。比起傳統的過篩法，不知道要快多少倍。”食材明細主料吳香香去皮綠豆（200g）黃油（60g）細砂糖（80g）麥芽糖漿（45g）輔料奶黃流心餡（84g）其他（口味）其他（...
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高壓鍋版紅豆沙的做法 【東北】高壓鍋版紅豆沙 高壓鍋版紅豆沙怎麼做

  • 高壓鍋版紅豆沙的做法 【東北】高壓鍋版紅豆沙 高壓鍋版紅豆沙怎麼做

  • “記得小時候在家的時候，每到臨近過年的時候老媽就會自己做豆陷做豆包，媽媽裏面會放好多棗很好吃呢，很懷念哪個味道，今年過年又回不去，吃不到了╯﹏╰於是自己做點豆陷，做點豆包解解饞吧，呵呵，其實在超市都有賣，就是感覺自己做的乾淨衞生，還有哪個“味道”！”食材明細主料紅豆（500克）輔...
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網紅仙豆糕的做法 網紅仙豆糕丨一個平底鍋就能搞定的爆漿紫薯仙豆糕 網紅仙豆糕怎麼做
仙豆糕的做法 仙豆糕—口口滿足 仙豆糕怎麼做

  • 仙豆糕的做法 仙豆糕—口口滿足 仙豆糕怎麼做

  • “仙豆糕是一種神奇的存在做法簡單材料也不復雜可以説是沒有一點技術含量皮薄且酥脆餡厚且軟糯口口留香欲罷不能。”食材明細麪皮黃油（50g）全蛋液（85g）低粉（150g）澱粉（50g）細砂糖（40g）紫薯餡細砂糖（30g）黃油（10g）煉乳（30g）淡奶油（20g）巧克力餡雞蛋（1枚）牛奶（30g）低粉（12g）澱粉（12g）可可粉（5g）奶粉（10g）...
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紅豆沙餅的做法 紅豆沙餅（烤箱版） 紅豆沙餅怎麼做

  • 紅豆沙餅的做法 紅豆沙餅（烤箱版） 紅豆沙餅怎麼做

  • 食材明細油皮中筋麪粉（300g）豬油（90g）水（120g）砂糖（100g）油酥中筋麪粉（240g）豬油（120g）輔料豆沙（800g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅豆沙餅的做法步驟1、將油酥材料放入容器中。2、揉成麪糰後放置一邊醒面。3、油皮材料放入容器中，攪拌成絮狀。4、揉成有韌性的麪糰後醒面15分鐘即...
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網紅仙豆糕的做法 網紅仙豆糕──魚兒廚房私房菜 網紅仙豆糕怎麼做

  • 網紅仙豆糕的做法 網紅仙豆糕──魚兒廚房私房菜 網紅仙豆糕怎麼做

  • “網紅仙豆糕──魚兒廚房私房菜出品的一道小茶點。皮薄餡滿，外酥裏嫩，爆漿流心，顏值爆棚，誘惑着吃貨的味蕾。”食材明細主料低筋粉（300g）玉米澱粉（90g）白糖（皮60g餡10g）玉米油（90g）雞蛋（3個（去殼160g左右））紫薯（300g（純紫薯泥））黃油（30g）煉乳（30g）鹹鴨蛋黃（3個）乾酪片（150g）輔料玉米油（少許）奶香（口味）技...
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紅豆沙蠶豆糕的做法 中式糕點一紅豆沙蠶豆糕 紅豆沙蠶豆糕怎麼做

  • 紅豆沙蠶豆糕的做法 中式糕點一紅豆沙蠶豆糕 紅豆沙蠶豆糕怎麼做

  • “蠶豆花開映女桑，方莖碧葉吐芬芳，春末夏初，正是飄香好時節。蠶豆中含有調節大腦和神經組織的重要成分，鈣、鋅、錳、磷脂等，並含有豐富的膽石鹼、B族維生素、有增強記憶的健腦作用。下午茶時間，品蠶豆糕，不僅美味，更是健腦佳品。”食材明細主料胡豆（800克）小麥澱粉（50克）輔料豬油（30克...
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網紅芝士仙豆糕怎麼做-網紅芝士仙豆糕的做法

  • 網紅芝士仙豆糕怎麼做-網紅芝士仙豆糕的做法

  • “最近很火的一款網紅點心，芝士就是力量，外皮酥脆，裏餡香甜，芝士拉絲誘惑，想想都流口水呢，嗯哼，菜譜來了，好久沒更新了嘖嘖。”食材明細主料低筋麪粉（150g）雞蛋（1個）紫薯（200g）白砂糖（20g）煉奶（20g）玉米澱粉（20g）油（30g（玉米油/黃油））輔料純牛奶（適量）奶香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）網紅芝士仙豆...
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紅豆沙的做法 自制無油版紅豆沙 紅豆沙怎麼做

  • 紅豆沙的做法 自制無油版紅豆沙 紅豆沙怎麼做

  • “作為一個紅豆痴迷愛好者來説，不管是紅豆銅鑼燒、紅豆龜苓膏、紅豆餡餅還是紅豆豆花和紅豆雙皮奶，總之一切和紅豆相關的食物全都是我的愛啊，我也納悶怎麼就吃不煩呢，哈哈！今天就向大家介紹一款在家就可以做的無油版紅豆沙，健康又美味哦！”食材明細主料紅豆（150克）白糖（適量）輔料水（...
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仙豆糕的做法 仙豆糕（手抓餅版） 仙豆糕怎麼做

  • 仙豆糕的做法 仙豆糕（手抓餅版） 仙豆糕怎麼做

  • “成品很像仙豆糕~外皮超級酥脆，撕開還能看到餡料流出來。剛做出來的時候先別吃，要不很容易會燙嘴~”食材明細主料手抓餅（2張）輔料湯圓（6個）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）仙豆糕的做法步驟1、每個手抓餅切成3等分。2、手抓餅晾至室温後包裹凍住的湯圓，裹層面粉防止粘連。3、...
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網紅仙豆糕怎麼做-網紅仙豆糕的做法

  • 網紅仙豆糕怎麼做-網紅仙豆糕的做法

  • “我今天分享的仙豆糕是用紫薯做餡兒，中間加了一些馬蘇裏拉芝士，一甜一鹹搭配起來，這味道簡直絕妙，而且趁熱吃還會拉絲哦～外皮使用低筋麪粉，大家知道，低筋麪粉是製作餅乾用的，所以這樣做出的仙豆糕外皮是酥香的，搭配甜鹹適宜的餡料，簡直太好吃了，最關鍵的是不用烤箱！一口鍋就搞定，沒有...
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