如何挑選豬肉-一噸豬肉價格是多少

豬肉是我們日常生活中非常常見的一種肉類食品，相信很多人的餐桌上總是少不了豬肉的影子，但是，自從去年下半年以來，豬肉的價格節節高漲，讓很多人大呼：二師兄的身價太貴，要吃不起了!那麼豬肉現在到底是什麼價格呢?小編去收集整理了一下目前豬肉的價格來做一參考。

一、一噸豬肉價格是多少

目前豬肉的市場均價是32.40元/公斤。那麼一噸就是32400元了。

其實如果大家關注生豬價格的話，就會發現最近一段時間生豬的價格出現了連續走低的態勢。從2月中旬38元一公斤的價格已經下跌了，現在33元一公斤的價格，整體上下跌了5元每公斤。而且這一波的價格下跌並不是短期內的行為，而是連續了將近兩個月的時間，一直處於弱勢震盪調整下跌的走勢。當然這裏面一方面是因為生豬產能正在不斷的恢復，供給增多，很多養殖户積攢的育肥豬現在集中出欄導致價格下跌，另一方面也是因為現在豬肉處於消費的淡季，老百姓購買的需求並不是特別旺盛，所以價格也出現了一定的波動。

在小編老家的豬肉價格比城裏豬肉價格現在還要低一點，現在大概24塊錢一斤左右。2月份過年在家的時候，小編老家的豬肉價格是30元，與之相比已經下跌了接近6元。這説明現在豬肉的價格也在不同程度的下跌，

二、如何挑選豬肉

看：鮮和健康的豬肉，瘦肉部分顏色呈鮮紅色，顏色為紅色或者粉紅，如果是暗紅色的屬於比較次;肥肉部分是白色或者乳白色，且質地比較硬。豬肉要光澤，沒有液體流出，肉的表面沒有任何斑點。

聞：拿豬肉在鼻子附近聞聞，氣味要是比較新鮮的豬肉的味道，而且略帶點腥味。一旦有其他異味或者臭味，就不要買，容易是比較不好的肉。

摸：用手指壓下豬肉，豬肉要有彈性，如果用力按壓，豬肉能迅速地恢復原狀，如果癱軟下去則肉質就比較不好;再用手摸下豬肉表面，表面有點幹或略顯濕潤而且不粘手。如果粘手則不是新鮮的豬肉。

以上就是關於一噸豬肉價格是多少這個問題的回答啦，近幾個月以來，豬肉的價格也在慢慢下降，大家也不必太擔心啦。雖然豬肉目前的價格還是比較貴，但是豬肉的營養價值很高，含有我們人體需要的多種營養素，大家還是要適量的吃一些豬肉哦!