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關於自制蘿蔔糕的餐飲百科

簡單的自制蘿蔔糕如何做簡單又好吃
  • 簡單的自制蘿蔔糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將葱,蝦米,香菇,火腿,鹵蛋蛋白,紫菜剁碎備用2.將刨好的蘿蔔絲放入沸水中燙一下,去除苦味,再撈起,待涼後把水擠幹,擠出的水留下拌粉用3.在粘米粉中加入水拌成粉漿,再加入壓成泥的熟蛋黃,拌...
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自制蘿蔔糕如何做簡單又好吃
  • 自制蘿蔔糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料玉米澱粉:1小勺香菇:10熟蛋黃:20白蘿蔔:300輔料葱:適量鹵蛋蛋白:10粘米粉:100白胡椒粉:1小勺水:500ml蝦米:適量火腿:適量鹽:1小勺紫菜:適量具體步驟1.將葱,蝦米,香菇,火腿,鹵蛋蛋白,紫菜剁碎備用:將刨好的蘿蔔絲放入沸...
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自制蛋糕的做法 自制蛋糕二 自制蛋糕怎麼做
  • 自制蛋糕的做法 自制蛋糕二 自制蛋糕怎麼做

  • “可愛的造型,讓寶貝更愛吃飯”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)輔料黃油(適量)白糖(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)自制蛋糕的做法步驟1、打入蛋清,加入白糖(白糖分三次加入)2、打到這個程度就可以了3、加入黃油(黃油提前放在室温裏2小時左右,使其融合化。)4、加入麪粉,一個...
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家常蘿蔔丸子如何做簡單又好吃
  • 家常蘿蔔丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蘿蔔:一棵麪粉:100雞蛋:2個澱粉:適量輔料花椒粉:適量食鹽:適量具體步驟1.將蘿蔔洗凈切絲2.葱姜切末加入切好的蘿蔔絲中,並加入麪粉和澱粉3.加入兩個雞蛋,花椒粉和鹽4.加水攪拌至成糊狀5.加熱無水的炒鍋,加入食...
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自制菠蘿烤雞胸肉如何做簡單又好吃
  • 自制菠蘿烤雞胸肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鷄胸肉:兩塊菠蘿:小半隻輔料青椒:一根紅椒:一根洋葱:半隻黑椒:適量具體步驟1.各種材料準備好。2.拿刀背捶捶雞胸肉,幾分鐘功夫3.菠蘿弄成小塊,加點鹽攪拌,鋪在肉上方。4.醬油,蜜糖,醃製雞肉,撒上黑椒粉。醃製約十...
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肉鬆蒸蘿蔔的做法 肉鬆蒸蘿蔔 肉鬆蒸蘿蔔怎麼做
  • 肉鬆蒸蘿蔔的做法 肉鬆蒸蘿蔔 肉鬆蒸蘿蔔怎麼做

  • “冬吃蘿蔔,夏吃薑,白蘿蔔本身富含多種營養素,熱量低又富含膳食纖維,價格也不高,主婦們經常用來煮湯、燉滷都很美味!今天分享一道好吃又簡單啲家常菜給大家🤩,肉鬆蒸蘿蔔,蘿蔔鮮甜肉鬆甘香,兩者加上一起蒸出來的湯汁太太太鮮美了,家人搶着要添飯呢😋”食材明細主料白蘿蔔(半條)輔料肉...
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自制蛋糕的做法 自制蛋糕[電飯鍋即可] 自制蛋糕怎麼做
  • 自制蛋糕的做法 自制蛋糕[電飯鍋即可] 自制蛋糕怎麼做

  • “對於吃貨的我,總是不斷想創新造吃。今天實踐了蛋糕的做法~雞蛋四個,蛋清和蛋黃分開,蛋清加入少量鹽和一勺糖攪拌,等變濃之後再加入一勺糖,連續攪拌20分鐘[這個階段很費力,也很重要,蛋清變奶油的過程]。然後在蛋黃里加入牛奶,糖和牛奶攪拌均勻,在加入奶油攪拌均勻,放入預熱過加入油...
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自制甄糕-甄糕
  • 自制甄糕-甄糕

  • 食材明細主料糯米(5勺)紅棗(16個)輔料紅豆(適量)葡萄乾(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制甄糕的做法步驟1、糯米、紅豆、紅棗泡一晚上。2、把紅棗去核。3、糯米控一下水份。4、葡萄乾洗淨。5、鍋底放一層糯米,放一層紅棗,再放一層糯米,放一層紅豆,在放一層糯米,放一層葡萄乾...
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自制切糕-切糕
  • 自制切糕-切糕

  • 食材明細主料糯米(500g)輔料紅棗(5克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制切糕的做法步驟1、糯米用水泡六個小時上鍋蒸15分鐘2、蒸熟之後放在飯盒裏上面鋪上紅棗在覆蓋一層用東西壓一下涼了即可使用3、完成...
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自制米糕-米糕
  • 自制米糕-米糕

  • 食材明細主料粘米粉(3碗(大米粉))麪粉(1.5碗)輔料酵母(4g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制米糕的做法步驟1、往鍋里加兩碗清水。2、4勺白糖。(我放了6勺,發現有點甜過頭了。所以這裏建議4勺)3、水燒開~4、往鍋里加一碗米粉。5、一邊倒米粉,一邊用筷子快速攪拌。直到米粉把水吸...
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自制年糕-年糕
  • 自制年糕-年糕

  • “網上找了很多,有光用糯米粉的,還有糯米粉和粘米粉(大米粉)配着用的,配料配比都不一樣,於是就着家裏現有的材料做了,很好做。”食材明細主料糯米粉(350g)粘米粉(350g)輔料水(385g)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制年糕的做法步驟1、糯米粉和粘米粉袋入盆內混合均勻。2、慢慢地加...
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蘿蔔釀蝦滑的做法 蘿蔔釀蝦滑 蘿蔔釀蝦滑怎麼做
  • 蘿蔔釀蝦滑的做法 蘿蔔釀蝦滑 蘿蔔釀蝦滑怎麼做

  • “一道又簡單又有顏值的家常菜👍家中老幼都愛吃😋”食材明細主料蝦滑(300g)紅蘿蔔(半個(切片))靑蘿蔔(半個(切片))輔料玉米(1片)葱碎乾(適量)調料香油(1勺)甜醬油(1勺)水(1勺)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘿蔔釀蝦滑的做法步驟1、材料準備好。2、把青紅蘿蔔切片,放開水裏煮2分...
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胡蘿蔔戚風杯子蛋糕如何做簡單又好吃
  • 胡蘿蔔戚風杯子蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料白巧克力兔子裝飾:12隻蛋黃:4個砂糖:30無糖優格:50香草醬:1tsp低筋麵粉:55輔料胡蘿蔔絲:一根中小型開水:50蛋白:4個細鹽:1/4tsp液狀鮮奶油:180抹茶粉:滿滿1tsp糖粉:3tsp具體步驟1.烤箱預熱至160°c,或下火150°c/上火170...
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紅蘿蔔豬肉湯的做法 南北杏青紅蘿蔔豬肉湯 紅蘿蔔豬肉湯怎麼做
  • 紅蘿蔔豬肉湯的做法 南北杏青紅蘿蔔豬肉湯 紅蘿蔔豬肉湯怎麼做

  • “秋天,天氣亁燥,易口乾鼻燥,咳嗽少痰,咽乾脣焦等狀況出現,大家應及時化解,避免傷及胃津而出現口乾而渴,食慾不振,尿少便祕等症狀,宜以養肺平補,潤燥生津,滋補陰氣,味宜辛甘為飲食準則,平時煲多點清潤湯水,其中,最家常的就是南北杏青紅蘿蔔湯.”食材明細主料西施骨(500克)...
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素炒紅蘿蔔的做法 素炒紅蘿蔔 素炒紅蘿蔔怎麼做
  • 素炒紅蘿蔔的做法 素炒紅蘿蔔 素炒紅蘿蔔怎麼做

  • “平平無奇的食材,簡簡單單的做法也可以有顏有值有滋味。”食材明細主料紅蘿蔔(半條)雞蛋(2顆)木耳(3朵)濕腐竹(2塊)輔料青菜幫(適量)芝麻(1勺)薑葱(適量)調料香油(1勺)素雞粉(1勺)素蠔油(1勺)水(50ml)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素炒紅蘿蔔的做法步驟1、材料準備好。2、濕腐竹切條。3、木...
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家庭版臘肉蘿蔔湯如何做簡單又好吃
  • 家庭版臘肉蘿蔔湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料白蘿蔔:一根臘肉:小塊輔料鹽:少量胡椒粉:少量小紅辣椒:一個具體步驟1.白蘿蔔剁吧剁吧2.臘肉切吧切吧。3.加水,煮吧煮吧。4.加鹽和切碎的辣椒圈。5.蘿蔔變軟,搞定。是不是很簡單。哈哈...
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葱香白蘿蔔絲怎麼做-葱香白蘿蔔絲的做法
  • 葱香白蘿蔔絲怎麼做-葱香白蘿蔔絲的做法

  • “白蘿蔔是秋冬當造的時令蔬果,含有非常多營養---包括維他命A、B、C、D及E。事實上,各種蘿蔔都含有這些營養素,但以紅蘿蔔、白蘿蔔最多,大家可以趁時令,多改變做法,讓時令蔬菜成為季節的明星.下面,我做的葱香蘿蔔絲,是家裏人的首推.特別是老人,更受歡迎.清香甘甜,叫人慾罷不...
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自制奶糕-奶糕
  • 自制奶糕-奶糕

  • “今天給大家分享一款夏日清涼小甜點,不需要烤箱就能完成!巨簡單,奶味十足,甜而不膩、超級好吃😋”食材明細主料牛奶(250g)糖(20g)玉米澱粉(30g)輔料椰蓉(適量)奶香(口味)冷凍(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制奶糕的做法步驟1、模具底部放點椰蓉防粘2、小鍋中倒入牛奶3、一次性加入糖4、玉米...
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家常胡蘿蔔涼伴菜如何做簡單又好吃
  • 家常胡蘿蔔涼伴菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料胡蘿蔔:三條雲耳:一把輔料生抽:適量糖:適量白胡椒粉:適量香醋:適量麻油:適量魚露:適量葱花:適量具體步驟1.胡蘿蔔去皮切細絲,雲耳泡發洗淨切絲,葱切成葱花2.燒一鍋滾水,先燙雲耳,讓它滾一滾,撈出3.又放胡蘿蔔絲,也是...
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蔬果汁之芹菜胡蘿蔔蘋果汁怎麼做-蔬果汁之芹菜胡蘿蔔蘋果汁的做法
  • 蔬果汁之芹菜胡蘿蔔蘋果汁怎麼做-蔬果汁之芹菜胡蘿蔔蘋果汁的做法

  • “芹菜胡蘿蔔蘋果汁具有很好的食療功效,建議大家可經常食用,好處多多,對人體健康有益,尤其在減肥瘦身方面,效果顯著更有降血壓功效。大家可以去試一下。很值得一嘗哦。”食材明細主料西芹(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蘋果(半個)甜味(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔬果汁之芹菜胡蘿蔔蘋果汁...
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自制蛋糕-蛋糕
  • 自制蛋糕-蛋糕

  • 食材明細主料低筋麪粉(120克)雞蛋(4顆)白糖(85克)輔料橄欖油(30克)水(60克)發酵粉(1克)鹽(1克)白醋(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制蛋糕的做法步驟1、材料如下。2、麪粉過篩。3、麪粉加水油發酵粉和20克白糖,再分離蛋黃放入拌勻。4、蛋清放入無油無水的盆子裏,分三次放入白糖。...
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韓國燜牛肋條的做法 韓國蘿蔔燜牛肋條 韓國燜牛肋條怎麼做
  • 韓國燜牛肋條的做法 韓國蘿蔔燜牛肋條 韓國燜牛肋條怎麼做

  • 食材明細主料牛肋條(可用牛腩)(半斤)輔料韓國蘿蔔(一罐)姜(適量)葱(適量)配料醬油(適量)冰糖(適量)料酒(適量)八角(2粒)醬香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韓國燜牛肋條的做法步驟1、材料2、韓國蘿蔔3、薑葱起鍋4、牛肋條抹乾水分入鍋煎2面金黃5、牛肋條有香味後下紹酒(ps:紹酒要下得比較多)翻...
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自制切糕的做法 自制切糕! 自制切糕怎麼做
  • 自制切糕的做法 自制切糕! 自制切糕怎麼做

  • “食材簡單,口味香甜!”食材明細主料核桃仁(1000g)芝麻(200g)輔料橄欖油(適量)冰糖(5塊)葡萄乾(適量)甜味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制切糕的做法步驟1、油燒至七成熱加入冰糖熬製,一定要用小火,不然就會糊的。2、糖融化後倒入核桃,核桃仁要掰成小塊!再倒入芝麻!3、不停翻炒,一直要...
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白蘿蔔蒸肉餅的做法 白蘿蔔蒸肉餅 白蘿蔔蒸肉餅怎麼做
  • 白蘿蔔蒸肉餅的做法 白蘿蔔蒸肉餅 白蘿蔔蒸肉餅怎麼做

  • “一道簡單美味又鮮美的下飯菜。”食材明細主料白蘿蔔(小半根)豬前腿肉(300g)輔料玉米粒(適量)紅蘿蔔(適量)調料素雞粉(1勺)香油(1勺)胡椒粉(適量)甜醬油(2勺)玉米粉(1匙)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白蘿蔔蒸肉餅的做法步驟1、材料備好。2、白蘿蔔只切薄片,紅蘿蔔也切幾片,放在鹽水裏泡...
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自制雪糕-雪糕
  • 自制雪糕-雪糕

  • 食材明細主料酸奶(2個)輔料火龍果(適量)獼猴桃(適量)橙子(適量)甜味(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制雪糕的做法步驟1、準備酸奶和水果,水果改刀弄成自己喜歡的形狀。2、把酸奶到在碗中。3、把水果放在酸奶杯中如圖。4、倒上酸奶。5、插上棍放冰箱冷凍四個小時。6、成品圖。7、...
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