如何挑選洋葱-洋葱的價格是多少

一説到洋葱，大家應該是最熟悉不過了，它是我們日常生活中經常吃的一種蔬菜，它不僅可以單獨炒着吃，還可以做配菜，好多人都非常喜歡吃。但是它在我們日常生活中，種植的還是非常少見的，一般人都是在菜市場買來吃的，但是你知道洋葱的價格是多少，我們買菜的時候該如何挑選洋葱嗎？

一、洋葱的價格是多少

目前河南省南陽市新野縣扁紅洋葱價格為0.7元/斤，山東省臨沂市郯城縣紅皮洋葱價格為1元/斤， 山東省臨沂市郯城縣紫皮早熟洋葱價格0.5元/斤，四川省涼山彝族自治州西昌市紅皮洋葱0.65元/斤，江蘇省徐州市豐縣洋葱價格0.2元/斤，具體洋葱價格跟產地、品種等有關，以上數據為惠農網批發價，實際價格以產地為準。

二、如何挑選洋葱

洋葱以葱頭肥大，外皮光澤，不爛，無機械傷百和泥土，鮮葱頭不帶葉;經貯藏後，不鬆軟，不抽苔，鱗片緊密，辛辣和甜味濃的為佳。選購洋葱，應注意以下幾點：

1.挑形狀

洋葱球體完整、球型度漂亮，表示洋葱發育較好。

2.看錶皮

洋葱表皮越幹、越光滑越好，最好可以看出透明表皮中帶有茶色的紋理。最好看看洋葱表面黑黑的部分是泥土還是發黴。

3.看完整程問度

洋葱無機械傷害，無擠壓變形為好。若外表受到機械傷害，較不答易保存，容易壞掉。

4.判斷乾燥程度

洋葱尖頭的部份不幹燥容易發黴;洋葱表面若有灰灰顏色的水傷，表示洋葱泡過水，內部可能已腐爛。

5.判斷緊實程度

洋葱包卷度愈緊密版愈好。挑選時可用手輕輕按壓洋葱，若發現有軟軟的感覺，權表示可能已經發黴，較不易儲藏。 這樣挑選出的洋葱，不僅味道較好，而且也可以儲存較久。

看來洋葱的價格並不貴，所以很多家庭還是經常會買來食用的。當然不同地區的價格，也是不同的，所以大家要買洋葱，還是要一當地的價格為準。洋葱還具有很高的營養價值，對人的身體也是很有幫助的。這麼物美價廉的東西，大家應該多買來食用才對。