如何判斷銀耳有沒有被硫磺薰過

1、看顏色。用被硫磺薰過的銀耳不僅超級雪白還非常漂亮，沒有用硫磺薰過的銀耳是微黃的。

2、聞味道。用被硫磺薰過的銀耳有一股異味，沒有用硫磺薰過的銀耳聞起來清香撲鼻。

3、摸手感。用被硫磺薰過的銀耳摸起來手感不佳且比較容易碎，沒有用硫磺薰過的銀耳是整朵的摸起來手感順滑。