教你如何挑選成熟的釋迦-釋迦怎麼判斷熟了沒有

釋迦這種水果相信近幾年大部分人應該都聽説過，但是品嚐過的人還是比較少的，因此在挑選方面多多少少都會出現經驗不足的情況，今天我們就來説一説釋迦怎麼判斷熟了沒有?

釋迦怎麼判斷熟了沒有

1.看水果的形狀

如果我們想要挑選成熟的釋迦那麼首先就要從果實的形狀來入手，一般情況下來説釋迦外表如果看起來是比較圓潤的，這樣的基本上成熟度都是比較高的，但如果釋迦表面出現了裂口或者是凹陷的地方，這樣的釋迦就是已經成熟的太過了，雖然甜度夠高，但是口感不好，是不建議大家購買這樣的釋迦的。

2.看鱗目之間的距離

釋迦外殼表面的形狀是比較特殊的，看上去像是一片一片的魚鱗疊加在一起，但這些形狀往往也顯示這種水果的成熟程度，如果鱗目之間的距離間隔是比較均勻的，一般都是成熟度比較好，並且甜度比較高的，水分也很充足，但如果出現十分擁擠的形狀，這樣的是還沒有完全發育成熟的，就算買回去之後，我們也還需要進行人工催熟才能夠吃到甜美的釋迦。

3.看錶皮的顏色

表皮的顏色也是非常重要的一點，一般情況下來説，表皮的顏色都是綠色中帶有一些黃色的，這樣的顏色一般證明這種水果就已經完全的成熟了，並且全部都是自然成熟的，但如果我們發現這種水果外皮的顏色是嫩綠色或者是綠色，非常的鮮豔，雖然看上去好看，但是往往都是沒有成熟的。

釋迦怎麼判斷熟了沒有?以上這些方法，大家在挑選這種水果的時候，都可以一一試驗一下，如果我們購買的釋迦符合以上這三點當中的兩點都是可以確定是成熟的，但現在為了運輸更加的方便一些，所以我們往往買到的都是七分熟的，很多都是需要我們進行人工催熟的。