![牙籤雞肉串怎麼做-牙籤雞肉串的做法]( "牙籤雞肉串怎麼做-牙籤雞肉串的做法")
- “上次用牛肉做牙籤肉，十分成功，就把它的配方和方法引伸到雞肉，味道也十分美味、爽口，用雞腿肉做比用雞胸肉做爽些，沒有柴感。”食材明細主料雞腿（3-4只）輔料牙籤（數十根）配料生抽（2茶匙）鹽（1/4茶匙）胡椒粉（1/2茶匙）老抽（1/2茶匙）孜然粉（2-3茶匙）料酒（1茶匙）糖（1/2茶匙）蘇打粉（1/2茶匙（可省略））辣椒...
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![牙籤肉的做法 【四川】牙籤肉 牙籤肉怎麼做]( "牙籤肉的做法 【四川】牙籤肉 牙籤肉怎麼做")
- “牙籤肉外酥內嫩、酥香可口、色澤鮮豔，具有麻、辣、鹹、甜等不同味道，非常適合不同人口味的需要。”食材明細主料裏脊肉（300g）澱粉（1茶匙）白糖（1/2茶匙）孜然粉（2茶匙）醬油（1茶匙）幹辣椒（7個）花椒（15粒）姜（10g）蒜（10g）白芝麻（10g）輔料食鹽（2茶匙）麻辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牙籤肉的做法步...
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![奧爾良牙籤雞肉怎麼做-奧爾良牙籤雞肉的做法]( "奧爾良牙籤雞肉怎麼做-奧爾良牙籤雞肉的做法")
- “無油微波爐版牙籤雞肉，吃起來沒有負擔。”食材明細主料雞胸肉（3塊）輔料奧爾良烤雞料（適量）料酒（適量）微辣（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）奧爾良牙籤雞肉的做法步驟1、雞胸肉洗淨，撕去肥油，筋膜，斜刀切成厚片。2、再斜刀切成大小合適的塊，儘量切的大小均勻，保證成熟度一樣。3、將雞肉...
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![孜然牙籤肉串怎麼做-孜然牙籤肉串的做法]( "孜然牙籤肉串怎麼做-孜然牙籤肉串的做法")
- “同事教的做法裏，拌肉有加少許五香粉，我在家找不到五香粉，就沒放，也挺好吃的，我還加了些白芝麻，牙籤肉串就更好看了。”食材明細主料精肉（300克）孜然粉（適量）輔料老抽（1勺）生抽（1勺）生粉（2勺）鹽（適量）雞精（少許）孜然（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）孜然牙籤肉串的做法步驟1、精肉洗淨，切片。2、...
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![牙籤牛肉串怎麼做-牙籤牛肉串的做法]( "牙籤牛肉串怎麼做-牙籤牛肉串的做法")
- “牙籤牛肉串可下酒下飯，再加了上用香酥玉米粒作為墊底，這樣，既有肉又有蔬菜，色彩搭配也十分好看。”食材明細主料牛肉（約200克）玉米粒（400-500克）醃料（一）鹽（1/4茶匙）生抽（2茶匙）胡椒麪（1/4茶匙）糖（1/4茶匙）白蘭地（1茶匙）蘇打粉（1/2茶匙（或嫩肉粉））醃料（二）玉米澱粉（1茶匙）孜然粉（2茶匙）牛排醃料（2茶匙）...
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![牙籤雞肉怎麼做-牙籤雞肉的做法]( "牙籤雞肉怎麼做-牙籤雞肉的做法")
- 食材明細主料雞胸肉（1斤）鹽（2小匙）糖（1小匙）雞蛋（2個）輔料幹澱粉（50克）孜然粉（少許）檸檬（少許）調料米酒（適量）醬油（2大匙）樹薯粉（適量）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牙籤雞肉的做法步驟1、材料備齊，雞肉解凍。2、雞肉切成小方塊。3、用鹽，糖，醬油幹澱粉米酒雞蛋醃製30分鐘。4、牙籤用沸水...
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![牙籤羊肉的做法 牙籤羊肉#肉肉廚 牙籤羊肉怎麼做]( "牙籤羊肉的做法 牙籤羊肉#肉肉廚 牙籤羊肉怎麼做")
- “大家好，我是肉肉廚。今天帶給大家一道下酒小菜：牙籤羊肉。外酥內嫩、酥香可口、色澤鮮豔，具有麻、辣、鹹、甜等不同味道，非常適合不同人口味的需要，羊肉既能御風寒，又可補身體，這個季節吃再合適不過了！”食材明細主料羊肉（500克）姜（1塊）葱花（1勺）白芝麻（5克）輔料芝麻油（10克）鹽（5克）玉米澱...
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![麻辣牙籤肉串怎麼做-麻辣牙籤肉串的做法]( "麻辣牙籤肉串怎麼做-麻辣牙籤肉串的做法")
- 食材明細主料豬瘦肉（適量）輔料鹽（適量）油（適量）孜然粉（適量）花椒粉（適量）調料粉（適量）辣椒粉（適量）麻辣（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麻辣牙籤肉串的做法步驟1、將肉切片，將要的調味料準備好。2、肉片裏倒進準備好的調料，3、拌勻醃製二小時入味。4、醃好的肉片用牙籤串起，5、串好的牙籤肉，6...
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![牙籤肉的做法 【東北】牙籤肉 牙籤肉怎麼做]( "牙籤肉的做法 【東北】牙籤肉 牙籤肉怎麼做")
- “牙籤肉類似於燒烤店烤串的縮小版，只不過是製作方法不同，一個是烤，一個是炸，味道接近，自己做的乾淨衞生，吃着放心”食材明細主料豬裏脊肉（300克）香辣酥（適量）輔料植物油（適量）料酒（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）孜然粉（適量）胡椒粉（適量）白糖（適量）鹽（適量）澱粉（適量）微辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難...
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![牙籤肉的做法 【小零嘴】牙籤肉 牙籤肉怎麼做]( "牙籤肉的做法 【小零嘴】牙籤肉 牙籤肉怎麼做")
- “一款簡單快手的小零嘴，給孩子們解解饞；”食材明細主料雞胸肉（1塊）輔料烤肉料（適量）孜然（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牙籤肉的做法步驟1、準備雞胸肉一塊、CoCo烤肉料；2、雞胸肉，清洗乾淨，瀝乾水分，切成小四方塊，加入CoCo烤肉料，攪拌均勻；3、蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏一晚；中途，進行翻面...
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![牙籤烤串怎麼做-牙籤烤串的做法]( "牙籤烤串怎麼做-牙籤烤串的做法")
- “晚上無意路過夜市攤，突然就饞到流口水🤤可是十元三十串的肉肉我可不敢輕易嘗試，所以忍了一晚上，今天上超市把新鮮的牛肉買了回來，實現烤串自由。”食材明細主料牛肉（300g）輔料青椒（適量）胡蘿蔔（適量）調料蠔油（2勺）生抽（1勺）澱粉（1勺）胡椒醬（1勺）香辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牙籤烤串...
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![羊肉時蔬牙籤串怎麼做-羊肉時蔬牙籤串的做法]( "羊肉時蔬牙籤串怎麼做-羊肉時蔬牙籤串的做法")
- “這幾日，兒子尤其喜歡羊肉串，於是，在家給他做來吃，乾淨又美味。”食材明細主料羊肉（300克）土豆（一個）洋葱（一個）尖椒（一個）豆皮（一張）輔料鹽（適量）耗油（一勺）姜（少許）燒烤料（適量）原味（口味）未知（難度）羊肉時蔬牙籤串的做法步驟1、首先準備羊肉一塊，把三分之的洋葱切絲，姜切絲備用2、把羊肉切成小塊，...
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![牙籤肉的做法 美味牙籤肉 牙籤肉怎麼做]( "牙籤肉的做法 美味牙籤肉 牙籤肉怎麼做")
- “最近幾天天氣好熱，胃口也差了，只有到傍晚天氣才逐漸轉涼，人們成羣結隊地圍坐在大排檔邊上，吃着串串、喝着扎啤，人們説説笑笑，一天的煩惱與悶熱煙消雲散......我家是不習慣在外吃大排檔的，總感覺不衞生，可聞到那串串香飄飄的味道，身為吃貨的我流口水呀，於是，在家做起鹽水花生、五香...
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![羊肉串牙籤肉的做法 羊肉串牙籤肉無烤箱版 羊肉串牙籤肉怎麼做]( "羊肉串牙籤肉的做法 羊肉串牙籤肉無烤箱版 羊肉串牙籤肉怎麼做")
- “家裏沒有烤箱，又想念燒烤的滋味怎麼辦？今天sunny教你在家用平底鍋做羊肉串，哈哈，一上桌就被一掃而空，味道很不錯哦。”食材明細主料羊肉（100g二兩）輔料大葱（少許）配料白酒（適量）食鹽（適量）孜然（20克）辣椒麪（20克）燒烤汁（可無）幹豆醬（可無）五香粉（可無）花椒粉（可無）肉寇粉（可無）孜然（口味）烤（工藝）一小...
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![空氣炸鍋烤牙籤肉串串怎麼做-空氣炸鍋烤牙籤肉串串的做法]( "空氣炸鍋烤牙籤肉串串怎麼做-空氣炸鍋烤牙籤肉串串的做法")
- “過年在家太閒，整點小零食吃吃，自己烤點肉串，有肉有菜，葷素搭配，乾淨衞生。還超級簡單，只要有烤箱空氣炸鍋，實在沒有，不粘鍋也可以喲。”食材明細主料瘦肉（150克）新鮮香菇（5個）四季豆（5根）調料孜然烤翅料（適量）食用油（適量）料酒（1湯匙）鹽（1克）香辣（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）空氣炸鍋烤牙籤...
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![牙籤羊肉的做法 ★牙籤羊肉 牙籤羊肉怎麼做]( "牙籤羊肉的做法 ★牙籤羊肉 牙籤羊肉怎麼做")
- “原料：羊肉400g。醃料：葱、姜、料酒、油、鹽適量。調料：孜然粉一小勺、辣椒粉一小勺、熟芝麻一大勺製作步驟：1、羊肉切大片，用醃料拌勻醃製至少一小時2、孜然粉，辣椒粉拌勻;3、牙籤提前用滾水泡至少半小時;4、醃好的羊肉穿在牙籤上;5、鍋內燒熱油，7成熱左右倒入羊肉炸變色，撈出...
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![牙籤肉的做法 解饞小吃牙籤肉-雞胸肉和裏脊肉版 牙籤肉怎麼做]( "牙籤肉的做法 解饞小吃牙籤肉-雞胸肉和裏脊肉版 牙籤肉怎麼做")
- “去超市的時候看到牙籤肉有點想吃，但是我這個人比較矯情，又想吃又有點嫌棄外面的牙籤肉不夠乾淨。沒辦法為了解饞只能自己動手做了，不過自己吃的牙籤肉要求不高，做法很簡單！只需要一包醃料就可以搞定了！”食材明細主料雞胸肉（300g）裏脊肉（250g）輔料雞蛋（1個（只要蛋清））調料奧爾良醃料（3...
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![牙籤雞腿肉怎麼做-牙籤雞腿肉的做法]( "牙籤雞腿肉怎麼做-牙籤雞腿肉的做法")
- “這道菜美味易操作，可作下酒菜，也可作零食。”食材明細主料雞全腿（1個）輔料麻辣炸粉（1/3袋）花椒粉（1勺）葱碎（適量）姜碎（適量）生抽（2大勺）白酒（1勺）鹽（1小勺）麻辣（口味）炸（工藝）一天（耗時）普通（難度）牙籤雞腿肉的做法步驟1、雞全腿一個，洗淨表面。2、去骨，將肉拍鬆，備用。3、切成一釐米見方的小塊，碼入...
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![孜然牙籤羊肉串兒怎麼做-孜然牙籤羊肉串兒的做法]( "孜然牙籤羊肉串兒怎麼做-孜然牙籤羊肉串兒的做法")
- “雙休清理冰箱，發現角落裏躺着一袋羊腿肉，趕緊搜搜美天的菜譜......於是有了這份，亦菜亦零食的“孜然牙籤羊肉串兒”，又簡單又好吃又快手，絕對拿得出手哦！”食材明細主料羊腿肉（300g）輔料小茴香（適量）胡椒粉（適量）孜然（適量）味極鮮（適量）鹽（適量）姜粉（適量）糖粉（適量）老抽（適量）橄欖油（適量）生粉（適...
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![雞腿牙籤肉怎麼做-雞腿牙籤肉的做法]( "雞腿牙籤肉怎麼做-雞腿牙籤肉的做法")
- “一口一個最爽~”食材明細主料雞腿（1個）輔料烤肉料（適量）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞腿牙籤肉的做法步驟1、雞腿肉切好，放入烤肉料醃製3小時以上。2、用牙籤將肉串好。3、放入烤盤，預熱，180度15分鐘。中間記得翻面。4、一口一個你懂得5、公眾號搜索：小c札記即可每日接收...
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![孜然牙籤雞肉串怎麼做-孜然牙籤雞肉串的做法]( "孜然牙籤雞肉串怎麼做-孜然牙籤雞肉串的做法")
- “牙籤肉是雲南一道極具回民特色的菜，外酥內嫩、酥香可口、色澤鮮豔，具有麻、辣、鹹、甜等不同味道，非常適合不同人口味的需要。説是菜，感覺叫小吃更為貼切，嘴饞了，那它來解饞多好，搭配紅辣椒和孜然，鮮香微辣、脆嫩爽口，絕對引爆味蕾，吃了還想吃~~”食材明細主料雞胸肉（適量）輔料料酒...
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![牙籤肉的做法 第一次做牙籤肉 牙籤肉怎麼做]( "牙籤肉的做法 第一次做牙籤肉 牙籤肉怎麼做")
- 食材明細主料肉（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）五香粉（適量）胡椒粉（適量）孜然（適量）孜然（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）牙籤肉的做法步驟1、把肉洗乾淨2、把放好調料的肉醃製半個多小時3、在油炸一下，放上些調料...
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![自制牙籤肉-牙籤肉]( "自制牙籤肉-牙籤肉")
- “孩子説了好幾天要吃牙籤肉，我都沒空給她做，今天有空了大清早把食材準備好就動起來了！為孩子做這些她吃的不亦樂乎！孩子高興大人也開心！愛的牙籤肉！”食材明細主料雞胸脯肉（一塊）輔料蠔油（適量）料酒（適量）生抽（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）五香（口味）炸（工藝）簡單（難度）自制牙籤肉的做法步驟1、...
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![牙籤牛肉的做法 臻鮮·牙籤牛肉 牙籤牛肉怎麼做]( "牙籤牛肉的做法 臻鮮·牙籤牛肉 牙籤牛肉怎麼做")
- “我們四川人喜歡吃串串，還愛把牛肉穿上牙籤，做成一道川味下酒菜。怎奈餐館太貴，那就自己動手做！”食材明細主料牛後腿肉（500g）調料料酒（5ml）白芝麻（15g）花椒粉（5g）紅油（80g）胡椒粉（5g）花椒油（5g）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）微辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牙籤牛肉的做法步驟1、今天來做一個經典...
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![牙籤肉的做法 輕鬆美味牙籤肉 牙籤肉怎麼做]( "牙籤肉的做法 輕鬆美味牙籤肉 牙籤肉怎麼做")
- “我是一個不折不扣的肉食動物，雖然現在正在努力學習着吃素，但時不時饞了，都會弄點肉食打打牙祭，比如像今天這款牙籤肉。我以前吃過用炸的牙籤肉，味道真是美啊，但為了身材與健康，用烤代替了炸，味道也是不錯，而且還製作簡單，有興趣的同學不妨試試！”食材明細主料豬肉（300）輔料五彩椒（適...
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味味甜
