- 食材明細主料年糕(250克)西蘭花(100克)輔料油(適量)鹽(適量)番茄沙司(適量)馬蘇裏拉芝士(適量)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)焗年糕的做法步驟1、將年糕和西蘭花洗淨2、鍋中放水煮開,西蘭花燙下3、起油鍋加熱,放入年糕炒4、放入燙好的西蘭花煸炒5、放適量的鹽炒勻6、再放入適量的番...
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- 一般情況下不會,但不可保存過長時間,另外若是保存不當也會導致年糕的變質發臭等情況。年糕在存放至冰箱時需要將其放入保鮮袋內密封保存,這樣可以防止年糕因水分蒸發而發生乾裂,或是與冰箱內的其他食物造成串味等情況。年糕若是直接敞開放置於冰箱內也會造成細菌的滋生等。...
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- “冬至。一年之中北半球光照時間最短的一天,每個極致的日子都天生帶着浪漫而來,過了冬至也意味着日照時間開始逐漸變長,既是開始也是結束,周而復始。所以冬至也被稱作“小年”,這天會吃湯圓、餃子,浙江寧波會吃烤菜年糕,寓意“步步高”。天菜有點苦味,這樣的年糕吃起來有種苦盡甘...
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- 食材明細主料糯米粉(150克)牛奶(140克)雞蛋(1個)白糖(30克)玉米油(30克)輔料香草精(1勺)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)烤年糕的做法步驟1、白糖,玉米油和雞蛋打入碗中。2、用蛋抽攪拌均勻。3、倒入糯米粉攪拌成糊狀。4、倒入鋪有油紙的烤盤中,以上下火190℃預熱烤箱。5、送入烤箱烤...
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- 食材明細主料年糕(1/4包)芹菜(1根)肉末(150g)芝士(2塊)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)甜辣醬(適量)辣椒粉(適量)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)焗香辣年糕的做法步驟1、食材準備。年糕,芹菜,肉末,芝士(需熟芝士,詳圖在菜譜“熱狗愛沙拉”),辣椒粉,甜辣醬。2、芹菜切小塊,肉末(建議買的現成的)。3、可...
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- “廣東過年必備的食品,寓意年年高,步步高昇。”食材明細主料糯米粉(1包(454)g)雞蛋(6個)椰奶(1罐(400)ml)糖(100g)玉米油(125ml)牛奶(125ml)餡料紅豆沙(適量)表面裝飾核桃仁(適量)芝麻(適量)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤年糕的做法步驟1、把雞蛋,牛奶,椰奶,糖和油放入大容器裏。(糖可以是...
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- “從小我就愛吃紅薯,當然只限於黃心紅薯~~白心紅薯就不怎麼熱愛了~~~~~~~但是呢,這次的白心紅薯是老公從朋友那裏拿回來的~~~~想着老公花了十幾分鐘的路程,提着一大袋紅薯,滿心想着我會感動得痛哭流涕的樣子~我也不大好拒絕~~~在他的殷殷期盼下,我琢磨就怎麼放着也不是個事~~~...
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- “原料:綠皮南瓜半個,橄欖油50G,鹽適量,細黑胡椒適量。模具:烤盤,刷子,錫紙,烤箱做法:1南瓜洗淨切塊,2烤盤墊上錫紙,刷子沾上橄欖油,在錫紙上刷一層橄欖油,3南瓜放入墊有錫紙的烤盤,攪拌混合一下,4撒鹽、撒黑胡椒粉,烤箱預熱焗20分鐘,5中途記得翻面用筷子撥動一下。6裝盤開吃嘍”食材明細...
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- “最近一直在追韓劇,又一次對裏面的美食感興趣了,再加上天氣越來越熱沒什麼食慾,就做了2個比較簡單又開胃的菜來慰勞自己,辣烤年糕和辣白菜豆腐湯,吃後好過癮吶。。”食材明細主料切片年糕(一包)青椒(適量)黃瓜(1根)辣白菜(半根)輔料韓式辣椒醬(2勺)水(適量)鹽(半勺)白糖(1勺)中辣(口味)烤(工藝)廿...
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- “終於在沃爾瑪發現了鹽焗雞粉,買了幾包回來。一直以來都是看其他人用電飯鍋做鹽焗雞,我只有電壓力鍋,而更想嘗試的還是烤箱,昨晚醃了過夜,今天早上就開始烤,烤出來特別滿意,特別是那皮,烤得很薄,有點酥感,超級好吃呢。極力推薦給大家!”食材明細主料雞(半隻(2斤))輔料薑絲(適量)配料鹽焗...
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- 可以。使用烤箱烤年糕時,將年糕放在烤盤上,表面刷上一層食用油,添加烤肉醬,烤箱調至180度,烘烤15分鐘後,表面再塗抹一層烤肉醬,撒上孜然粉、辣椒粉或是燒烤佐料,再烤5分鐘即可。使用烤箱烤完的年糕需要儘快食用,放涼後口感會變硬。...
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- “説起韓式泡菜那就是超級美味的感覺,所以偶爾,我也喜歡用泡菜醬來燒烤,這是一款特別簡單又好吃的烤年糕。這次用東菱牛排機烤制,在家也能享受。”食材明細主料年糕(1~2條)輔料韓式泡菜醬(少許)其他(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韓式酸菜烤年糕的做法步驟1、年糕切薄片。2、將韓式...
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- 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料糯米粉:454雞蛋:3個牛奶:1.5cup黃油:170輔料糖:適量泡打粉:1小勺具體步驟1.用的這種杯子做計量單位2.一杯紅豆六杯水的比例煮紅豆沙,煮成粗點的豆沙就可以了,這樣夾在年糕裏比較好吃,煮到沒有水然後根據自己口味加...
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- “蝦是春節餐桌上又一道重頭菜,特別是做為海邊人,蝦更是每家每户餐桌必不可少的。蝦的做法很多種,這次我選用竹節蝦用鹽焗的烹飪方法進行烤制,味道是相當的誘人呀。竹節蝦又稱日本對蝦,營養極為豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍,其肉質筋道、有彈性、而且非常細膩,再採用...
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- “這年頭玩個混搭也不算稀奇了。做法簡單的泡菜年糕加芝士,烤出來很好吃喲。”食材明細主料年糕(300克)泡菜(100克,)洋葱(40克)馬蘇裏拉奶酪(100克)輔料蒜(2瓣)韓式辣醬(半湯匙)橄欖油(適量)微辣(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)芝士焗年糕的做法步驟1、備好材料。2、年糕條切短一點用温水泡...
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- 食材明細主料年糕條(300克)圓白菜(3片)洋葱(1/3個)胡蘿蔔(半個)蒜(3瓣)輔料白芝麻(適量)香葱碎(適量)調料韓式辣椒醬(2大匙)生抽(1大匙)糖(1茶匙)微辣(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韓式烤年糕的做法步驟1、材料備齊。2、將年糕條用水煮熟,放涼水裏降温。3、胡蘿蔔擦絲,洋葱切條,大頭菜切絲,蒜切...
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- 食材明細主料三黃雞(一隻)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)沙姜粉(適量)白酒(適量)料酒(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)花椒(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)烤箱版鹽焗雞的做法步驟1、雞一隻洗淨涼幹。2、開火:下鹽和花椒,八角,香葉,桂皮,胡椒粉,沙姜粉。大火改小火翻炒。3、雞淋上少許白酒,...
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- 可以。年糕可以放在冰箱冷藏或是冷凍保存。年糕放在冰箱保存時,將年糕用食品袋或是保鮮膜包好,放進冰箱冷藏室或是冷凍室保存即可。不同種類的年糕,需要分類保存,以免竄味。年糕放在冰箱冷藏可以存放三天至五天,年糕放在冰箱冷凍,可以存放兩個月至三個月。...
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- 食材明細主料魷魚(適量)米飯(適量)青椒(適量)紅椒(適量)輔料雞蛋(1枚)鹽(適量)醬油(適量)馬蘇裏拉奶酪(適量)原味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)海鮮焗飯的做法步驟1、魷魚焯水。2、雞蛋打散青紅椒切丁。3、鍋中加油,煎蛋。4、放入青紅椒翻炒,然後加魷魚,加鹽和醬油。5、加入米飯,翻炒6、放入...
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- “明年一月底就要過年了,咱們的年菜要開始預熱起來了,哈——哈,是不是很早就預熱了呢,因為大家都是要先學一遍,然後才能最後決定下來最終年菜的呢,所以,濤媽手腳比較慢,要一道一道的出,只能快一點的開始出起來,這樣大家也好方便先試一試喜歡不喜歡呢,今天出的是烤箱菜,今年估計會有幾...
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- “新年吃年糕,生活步步高!冬天最重要的節日,似乎都離不開年糕。俺這個年糕還更有創意呢:白白軟軟的中國大米年糕片,披上勁彈焦香的馬蘇裏拉奶酪,中西融合。關鍵是早上20分鐘搞定。”食材明細主料大米年糕片(200克)臘腸(兩根)馬蘇裏拉奶酪(約120克)輔料青豆(少許)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗...
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- 食材明細主料青菜(375克)年糕(255克)輔料桂皮(適量)大料(適量)配料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)寧波烤菜年糕的做法步驟1、材料:青菜、年糕、桂皮、大料2、將青菜洗淨,撈出待用。3、將年糕掰開,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入青菜,擱入桂皮和大料翻炒...
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- “在上海“公社咖啡”裏品嚐了用陶罐焗烤的“意大利千層麪”,好味得,讓我無法忘記,回到家依然念念不忘它的味道。在杭州想吃純正的性價比較高的西餐難尋覓啊,很想立刻就吃得,還是自己動手做吧!家裏的意大利麪幾乎什麼樣的形狀都有了,就唯獨沒有存儲千層麪……,沒有關係!用存放在家...
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- 解凍後可以用烤箱。冷凍的年糕是不可以直接放入烤箱烤制的,先要先解凍再烤制,否則會影響年糕的口感。用烤箱烤制前先把年糕切片,再用開水煮熟,熟到能用筷子戳透就可以了,把年糕片放入烤盤的油紙上,刷上一層烤肉醬,這樣用180度烤制15分鐘就可以了。...
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- “吃過意大利千層焗面,但你吃過焗年糕嗎?用做焗意麪的方法來做一道中西合璧芝士焗年糕,別具一番風味,糯糯的年糕比意麪吃起來更帶勁哦!”食材明細主料年糕(1條)蒜子(2顆)洋葱(半個)培根(1片)麪粉(適量)黃油(適量)馬蘇裏拉奶酪(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)淡奶油(適量)意麪醬(3大勺)披薩草(適量)鹹鮮...
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