烤箱版鹽焗雞的做法 超美味——烤箱版鹽焗雞 烤箱版鹽焗雞怎麼做

“終於在沃爾瑪發現了鹽焗雞粉，買了幾包回來。一直以來都是看其他人用電飯鍋做鹽焗雞，我只有電壓力鍋，而更想嘗試的還是烤箱，昨晚醃了過夜，今天早上就開始烤，烤出來特別滿意，特別是那皮，烤得很薄，有點酥感，超級好吃呢。極力推薦給大家！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

烤箱版鹽焗雞的做法步驟

• 1、雞半隻洗淨（多加一個脖子），鹽焗雞粉備用。

• 2、往雞身和雞杜內側塗勻鹽焗雞粉，放冰箱冷藏過夜入味。

• 3、烤盤墊錫紙，把雞和雞脖放在烤盤上，均勻的往雞身和雞肚刷上植物油。

• 4、烤箱上下火200°預熱，烤盤放在第三層，烤40分鐘，烤的過程蘸取烤盤上的油再刷一下雞身。

• 5、烤完裝盤即可。（可以手撕哦）

小竅門

1、可以在雞身上先用牙籤扎空，這樣烤的過程雞油可以流出來，雞皮不油膩，有點酥。
2、最後判斷是否烤熟，可以用牙籤扎一下雞腿部分，抽出來沒有血水説明已經熟了。
3、時間控制由雞的大小做適當調整。