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關於過橋烏冬面的餐飲百科

在家做的過橋烏冬面如何做簡單又好吃
  • 在家做的過橋烏冬面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛肉片:50濃雞湯:1000烏冬面:400輔料番茄:1個砂鍋必備:1個香菜:3根玉蘭片:25生抽:適量胡椒:適量金針菇:25韭菜:5根鵪鶉蛋:9個鹽:適量具體步驟1.韭菜,香菜切碎,番茄,玉蘭片切片。烏冬面和玉蘭片開水焯3分鐘。牛肉用檸...
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味道不錯的過橋烏冬面如何做簡單又好吃
  • 味道不錯的過橋烏冬面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛肉片:50濃雞湯:1000烏冬面:400輔料番茄:1個砂鍋必備:1個香菜:3根玉蘭片:25g生抽:適量胡椒:適量金針菇:25g韭菜:5根鵪鶉蛋:9個鹽:適量具體步驟1.韭菜,香菜切碎,番茄,玉蘭片切片。烏冬面和玉蘭片開水焯3分鐘。牛肉用...
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自制過橋烏冬面如何做簡單又好吃
  • 自制過橋烏冬面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料濃雞湯:1000烏冬面:400牛肉片:50輔料韭菜:5根香菜:3根番茄:1個鵪鶉蛋:9個玉蘭片:25生抽:適量鹽:適量胡椒:適量砂鍋必備:一個金針菇:25具體步驟1.韭菜,香菜切碎,番茄,玉蘭片切片。烏冬面和玉蘭片開水焯3分鐘。牛肉用檸...
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媽媽做的過橋烏冬面如何做簡單又好吃
  • 媽媽做的過橋烏冬面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛肉片:50g濃雞湯:1000烏冬面:400輔料番茄:1個砂鍋必備:1個香菜:3根玉蘭片:25生抽:適量胡椒:適量金針菇:25韭菜:5根鵪鶉蛋:9個鹽:適量具體步驟1.韭菜,香菜切碎,番茄,玉蘭片切片。烏冬面和玉蘭片開水焯3分鐘。牛肉用檸...
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過橋烏冬面(替代米線如何做簡單又好吃
  • 過橋烏冬面(替代米線如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:無過橋烏冬面裏的烏冬面是代替了米線,是日本最具特色的麪條之一,和蕎麥麪、綠茶麪不分上下。用日本的特色面烏冬面與中國特色”過橋”相結合,味道更加濃郁鮮香。“過橋”也是極具雲南特色,凡是到過雲南的人,都會爭相恐後...
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冬季過橋骨怎麼做-冬季過橋骨的做法
  • 冬季過橋骨怎麼做-冬季過橋骨的做法

  • 食材明細主料帶皮豬肋骨(1根)輔料紅綠尖椒(各2個)幹辣椒(適量)大蒜(3瓣)配料老抽(適量)生抽(適量)蜜汁燒烤醬(適量)鹽(適量)香辣豆豉醬(適量)辣椒油(適量)白糖(適量)中辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬季過橋骨的做法步驟1、材料備齊。2、完整的帶皮豬肋骨清水洗淨,瀝乾水。將五花肉與骨頭分離...
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和洋烏冬面的做法 和洋烏冬面(三人份) 和洋烏冬面怎麼做
  • 和洋烏冬面的做法 和洋烏冬面(三人份) 和洋烏冬面怎麼做

  • “旅行回來,家裏冰箱空蕩蕩的。只好用僅剩的烏冬面和院子裏種的小生菜做頓美味的麪食啦~”食材明細主料烏冬面(300克)輔料雞蛋(3個)培根(6條)生菜(9棵)湯料包(300ml)水(1000ml)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)和洋烏冬面的做法步驟1、烏冬面是在網上買的,有配好的調料包。生菜洗淨、瀝...
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烏冬面的做法 烏冬面的製作方法 烏冬面怎麼做
  • 烏冬面的做法 烏冬面的製作方法 烏冬面怎麼做

  • “烏冬面口感Q彈,味道多樣,簡單易做。集眾多優點於一身,深受廣大愛美食的朋友歡迎。我們吃的烏冬面基本上都是超市購買的,質量時好時壞。我特別查看了食品代上的配料:小麥粉、鹽、水。其他就是添加劑了。我家先生最愛吃烏冬面了,我想自己動手,拒絕添加劑。做了幾次效果非常的好,Q...
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薯泥焗烏冬面的做法 【薯泥焗烏冬面】 薯泥焗烏冬面怎麼做
  • 薯泥焗烏冬面的做法 【薯泥焗烏冬面】 薯泥焗烏冬面怎麼做

  • “那天買了包烏冬面做了海鮮烏冬面,剩下一點沒煮完的,當天做烤土豆的時候,就順手拿了一些煮好的土豆碾成土豆泥做了這個薯泥焗烏冬面,聽説過薯泥焗意麪的,用烏冬面做~我只能用好吃來形容,吃了不過癮,昨天還特地買來再做了一回!真的好吃~不騙你,試試就知道了烤過的烏冬面Q勁十足,搭...
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烏冬湯麪怎麼做-烏冬湯麪的做法
  • 烏冬湯麪怎麼做-烏冬湯麪的做法

  • “簡單的美味,初入廚房的你快來嘗試吧!”食材明細主料烏冬面(400g)輔料捲心菜(適量)胡蘿蔔(適量)墨魚丸(適量)高湯(一碗)配料鹽(4小勺)蔬之鮮(1小勺)胡椒麪(1小勺)幹蝦仁(適量)姜(3大片)葱花(適量)香菜(適量)香油(3滴)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烏冬湯麪的做法步驟1、1.準備好配料,葱花、香菜切...
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炒烏冬面怎麼做-炒烏冬面的做法
  • 炒烏冬面怎麼做-炒烏冬面的做法

  • “早餐---炒烏冬面”食材明細主料烏冬面(200克)芹菜(適量)香腸(適量)胡蘿蔔(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(0.5勺)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炒烏冬面的做法步驟1、烏冬面煮熟取出備用。2、火腿切絲。3、芹菜洗淨切段。4、胡蘿蔔去皮洗淨切成絲。5、鍋裏油熱加入胡蘿蔔絲翻炒至...
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醬炒烏冬面的做法 XO醬炒烏冬面 醬炒烏冬面怎麼做
  • 醬炒烏冬面的做法 XO醬炒烏冬面 醬炒烏冬面怎麼做

  • 食材明細主料烏冬面(1包)輔料洋葱絲(適量)胡蘿蔔絲(適量)韭菜白(少許)豬肉(適量)海鮮醬((XO醬)適量)雞粉(少許)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬炒烏冬面的做法步驟1、準備食材。2、煮開水3、烏冬面煮散水也再次煮開就撈岀漂涼。4、熱鍋加油先加入胡蘿蔔絲和洋葱絲中火炒。5、...
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烏冬炸醬麪的做法 私家烏冬炸醬麪 烏冬炸醬麪怎麼做
  • 烏冬炸醬麪的做法 私家烏冬炸醬麪 烏冬炸醬麪怎麼做

  • “炸醬麪好吃的關鍵是醬香味美。做一罐老北京濃香炸醬,吃麪時直接拌上,炒菜時也可當佐料用,實在是告別方便麪的不二選擇。第一次嘗試做的烏冬炸醬麪已成功俘虜了小白鼠同學的胃,實在是倍感欣慰。偷懶的季節快速吃完麪好去美美午睡羅。”食材明細主料烏冬面(250g)豬肉脯(200g)輔料...
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招牌烏冬面的做法 四季餐桌|招牌烏冬面 招牌烏冬面怎麼做
  • 招牌烏冬面的做法 四季餐桌|招牌烏冬面 招牌烏冬面怎麼做

  • 食材明細主料烏冬面(300g)輔料黃瓜(1根)胡蘿蔔(1根)秋葵(2根)聖女果(3個)雞蛋(1個)芝麻香油(適量)味極鮮醬油(適量)拌飯醬(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)招牌烏冬面的做法步驟1、秋葵切段,胡蘿蔔、黃瓜切絲2、鍋中加入適量水,水沸後加入烏冬面煮3分鐘3、撈出過涼水,加入適量芝麻香油,...
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冬天的色彩 烏冬面怎麼做-烏冬面的做法 烏冬面
  • 冬天的色彩 烏冬面怎麼做-烏冬面的做法 烏冬面

  • 食材明細主料烏冬面(500g)魷魚(400g)輔料蔬菜(200g)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烏冬面的做法步驟1、醃製魷魚2、烤肉醬和蒜蓉辣醬3、入烤箱200度25分鐘4、一隻魷魚當時吃,留一隻自然風乾一天,晚上當零嘴吃,跟外面賣的魷魚乾一樣,因為風乾時間短,好咬,適合人羣多5、先做蔬菜丸子...
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2人份 咖哩烏冬面 怎麼做-咖哩烏冬面 的做法 咖哩烏冬面
  • 2人份 咖哩烏冬面 怎麼做-咖哩烏冬面 的做法 咖哩烏冬面

  • 食材明細主料牛肉(100克)烏冬面(360克)大葱(0.5條)雞蛋(1個)輔料水(200ml)牛奶(150ml)醬油(55ml)咖喱(2個)咖喱(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)咖哩烏冬面的做法步驟1、牛肉小塊(牛肉片也可代替)大葱半根(葱白)煮雞蛋、烏冬面2、用不粘鍋先把大葱用小火煎、煎成兩面變黃、用筷子在葱面壓一下、...
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烏冬面怎麼做-烏冬面的做法
  • 烏冬面怎麼做-烏冬面的做法

  • “這款烏冬面不需要廚藝,操作難度跟煮方便麪一樣😊,由於做法太簡單也不費時間,所以搭配個做法稍微費勁些的天婦羅同煮,弄個天婦羅烏冬做午餐就完美了。如果沒有現成的烏冬汁,可參考以下比例調配。自制烏冬汁方法(1人分量):高湯/雞湯:1碗味淋:1勺醬油:1勺糖:三分之一勺鹽:適量(加入醬油...
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餐蛋烏冬面的做法 簡單的湯麪——餐蛋烏冬面 餐蛋烏冬面怎麼做
  • 餐蛋烏冬面的做法 簡單的湯麪——餐蛋烏冬面 餐蛋烏冬面怎麼做

  • 食材明細主料烏冬面(適量)雞蛋(適量)火腿肉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)麻油(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)餐蛋烏冬面的做法步驟1、烏冬面,雞蛋,火腿肉.2、先燒開水把烏冬面放下去煮。3、煮3分鐘,加入醬油,麻油,鹽,油調味。4、倒入大碗中備用。5、把雞蛋煎了。(喜歡吃生一...
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烏冬面的做法 酸湯金針菇肥牛烏冬面 烏冬面怎麼做
  • 烏冬面的做法 酸湯金針菇肥牛烏冬面 烏冬面怎麼做

  • “做酸湯肥牛,關鍵的食材有兩樣,一個是泡椒小米辣一個就是海南燈籠椒辣醬。一個是增添風味,一個是增添菜餚的色澤和辣度。至於配菜可以用金針菇、白蘿蔔、萵筍、綠豆芽等等比較爽口的配菜。我這次放的是烏冬面,放土豆粉也是不錯的選擇”食材明細主料肥牛卷(適量)金針菇(一包)烏冬...
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拌烏冬面怎麼做-拌烏冬面的做法
  • 拌烏冬面怎麼做-拌烏冬面的做法

  • 食材明細主料烏冬面(2袋)肉餡(200g)輔料娃娃菜(1顆)胡蘿蔔(1根)香辣醬(50g)黃瓜(1根)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)拌烏冬面的做法步驟1、烏冬面兩人份,肉餡,香辣醬,黃瓜,胡蘿蔔,娃娃菜,花生米2、黃瓜胡蘿蔔切絲(我比較懶所以是用插菜板)大蒜剁碎,花生米搗碎3、鍋內放油,油熱放大蒜碎,炒出香...
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超簡單烏冬面-烏冬面
  • 超簡單烏冬面-烏冬面

  • “這是我第一次做烏冬面希望大家喜歡。”食材明細主料西紅柿(一個)菜(四根)土豆(一半)雞蛋(一個)玉米(一個)輔料芝麻油(3勺)鹽(2匙)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)超簡單烏冬面的做法步驟1、準備好食材2、把配料準備好。3、把烏冬面煮3分鐘4、拿出來5、把配料給炒熟,加鹽、加雞精6、...
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素炒烏冬面的做法 素食主義—素炒烏冬面 素炒烏冬面怎麼做
  • 素炒烏冬面的做法 素食主義—素炒烏冬面 素炒烏冬面怎麼做

  • 食材明細主料烏冬面(1袋)洋葱(1/2個)胡蘿蔔(1根)青椒(1/2個)捲心菜(1/4個)輔料老抽(適量)生抽(適量)素食蠔油(適量)素味精(適量)黑胡椒(適量)鹽(適量)香油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒烏冬面的做法步驟1、鍋中水燒開,放入烏冬面煮3分鐘,撈出過涼水沖洗2、胡蘿蔔、洋葱、青椒、白菜,切...
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湯烏冬面怎麼做-湯烏冬面的做法
  • 湯烏冬面怎麼做-湯烏冬面的做法

  • “清爽的烏冬湯麪,很適合喜歡吃清淡飲食的友友”食材明細主料烏冬面(一包)油豆腐(適量)包菜(適量)雞蛋(一個)輔料油(適量)味精(一勺)鹽(適量)葱花(適量)熱水(一大杯)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)湯烏冬面的做法步驟1、準備好材料備用2、熱鍋倒油,稍微多一些,等油燒熱了就倒雞蛋進去煎糖心...
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上湯鴿皇烏冬面的做法 家庭製作烏冬面“上湯鴿皇烏冬面” 上湯鴿皇烏冬面怎麼做
炒烏冬面的做法 寶寶輔食——炒烏冬面 炒烏冬面怎麼做
  • 炒烏冬面的做法 寶寶輔食——炒烏冬面 炒烏冬面怎麼做

  • “寶寶一週歲了,每天看着他一點點長大,心裏有種成就感,一直都是我在給寶寶做飯,看他吃的香香的我也很開心,為了他我都快成超人了,只能説為了你我什麼都願意”食材明細主料生菜(適量)白菜(適量)火腿(適量)胡蘿蔔(適量)烏冬面(適量)輔料核桃油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
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