當前位置:味味甜 >

關於芳姐紅燒肉怎麼做好吃的餐飲百科

芳姐紅燒肉怎麼做-芳姐紅燒肉的做法
  • 芳姐紅燒肉怎麼做-芳姐紅燒肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)輔料白糖(適量)紅糖(適量)醬油(適量)蠔油(適量)白芝麻(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芳姐紅燒肉的做法步驟1、把肉整條放鍋裏焯水後切成小塊,然後放炒鍋煎出些許油。2、然後把煎出的油倒出放進半小碗清水小火煮十分鐘,這樣肉吃起來不至於太難咬。3、...
  • 19219
紅燒肉的做法 好吃不油膩的【紅燒肉】 紅燒肉怎麼做
  • 紅燒肉的做法 好吃不油膩的【紅燒肉】 紅燒肉怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(500)冰糖(6粒)八角(大料)(3粒)桂皮(1小塊)姜(20克)葱(1顆)老抽(15克)生抽(15克)料酒(15克)五香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅燒肉的做法步驟1、準備材料2、鍋中燒開適量清水,將浸洗好的五花肉放入開水中煮變色,撈出洗淨瀝乾待用。3、將煮好的五花肉切成2釐米左右見方的塊...
  • 10243
紅燒肉的做法 吃不膩的紅燒肉 紅燒肉怎麼做
  • 紅燒肉的做法 吃不膩的紅燒肉 紅燒肉怎麼做

  • 食材明細主料帶皮肉(500克)輔料老抽(15毫升)生抽(15毫升)大料(3枚)大葱(30克)姜(25克)料酒(40毫升)花生油(15毫升)桂皮(適量)香葉(適量)鹽(適量)冰糖(適量)原味(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅燒肉的做法步驟1、將帶皮肉切成2釐米左右見方的塊,少許水中加入20克的料酒,將肉放入浸泡15分鐘,2、洗好的...
  • 13869
芳香四溢的腐竹燒肉如何做簡單又好吃
  • 芳香四溢的腐竹燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料腐竹:200五花肉:100輔料料酒:適量青椒:適量蠔油:適量薑片:適量老抽:適量具體步驟1.五花肉煎出油脂2.放入薑片拌炒,加入老抽、蠔油、料酒翻炒3.加入辣椒醬炒勻,放入青椒拌炒4.加入腐竹炒勻即可出鍋烹飪技巧腐竹...
  • 17573
紅燒肉包子的做法 紅燒肉包子好吃 紅燒肉包子怎麼做
  • 紅燒肉包子的做法 紅燒肉包子好吃 紅燒肉包子怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(500g)麪粉(500g)輔料温水(適量)酵母(5g)白糖(5g)調料鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)味精(適量)耗油(1勺)生抽(適量)老抽(適量)腐乳汁(1勺)葱(一1根)姜(1塊)香醋(適量)辣椒(3個)冰糖(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒肉包子的做法步驟1、面盆裏放入麪粉500克5克酵母5克白糖加温水...
  • 23093
紅燒肉的做法 紅燒肉好吃的五個關鍵 紅燒肉怎麼做
  • 紅燒肉的做法 紅燒肉好吃的五個關鍵 紅燒肉怎麼做

  • “小時候有太多太多自己無法接受甚至是厭惡的食物,但在長大後,它們當中的許多卻成為如今的大愛。真的是很奇妙,象紅燒肉就曾經是一道讓我望之色變的東西,忘了在何時又是出於什麼原因促使我去學做這道菜,繼而慢慢喜歡上它。雖然現在流行低脂的食品,講究健康的飲食,寒冷的冬天絕對...
  • 4125
芳香四溢的紅燒帶魚如何做簡單又好吃
  • 芳香四溢的紅燒帶魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料帶魚:輔料葱麪粉雞蛋:具體步驟1.先把帶魚洗乾淨用料酒鹽生抽醃製一會兒2.雞蛋打散把帶魚放蛋裏拌勻然後裹上面粉鍋入油放帶魚炸制金黃色撈出3.鍋入油放入葱段蒜煸炒片刻放入帶魚料酒老抽生抽倒入適量清...
  • 19881
紅燒肉的做法 【紅燒肉——梁山好肉】 紅燒肉怎麼做
  • 紅燒肉的做法 【紅燒肉——梁山好肉】 紅燒肉怎麼做

  • “紅燒肉的功效健脾開胃調理便祕調理五花肉營養豐富,容易吸收,有補充皮膚養分、美容的效果還有一種“素”五花肉,不知聽過沒有素五花肉主要採用純天然綠色植物魔芋粉與少量的玉米澱粉、大豆蛋白粉、奶粉加工而成,產品潔白如玉,細膩滑爽,筋韌耐咬,口感似肉非肉,久煮不爛不化,無論做...
  • 16022
芳香四溢的紅燒肉如何做簡單又好吃
  • 芳香四溢的紅燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:400輔料葱:適量老抽:適量生抽:適量鹽:適量姜:適量白糖:適量具體步驟1.五花肉切塊,準備好葱姜2.葱姜爆香,加入五花肉,煎至兩面金黃3.加入少許老抽上色4.加入老抽,生抽,料酒,白糖,中火燉40分鐘5.最後大火收汁,...
  • 10395
紅燒肉的做法 好吃的紅燒肉 紅燒肉怎麼做
  • 紅燒肉的做法 好吃的紅燒肉 紅燒肉怎麼做

  • 食材明細主料豬五花肉(一斤)輔料冰糖(半兩)香葱(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)八角(兩顆)花椒(適量)桂皮(兩小塊)幹辣椒(適量)醬油(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒肉的做法步驟1、五花肉放温水鍋中用大火燒沸,煮兩分鐘以去血沫。2、五花肉撈出後切成約一釐米見方的塊(可依個人喜歡的...
  • 23115
芳香四溢的紅燒茄子如何做簡單又好吃
  • 芳香四溢的紅燒茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料圓茄子:1個輔料蒜粒:適量鹽:適量紅椒:1個薑絲:適量生抽:少許西紅柿:1個雞蛋:1個澱粉:適量具體步驟1.茄子洗淨去皮2.切成塊放進一個大點的盆裏加入一個雞蛋3.帶上一次性手套攪勻了4.撒上適量澱粉攪勻5.鍋裏倒油...
  • 14250
芳香四溢的紅燒排骨如何做簡單又好吃
  • 芳香四溢的紅燒排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:700輔料蠔油:1匙葱:2顆八角:3個食用油:1勺生抽:1匙姜:3片鹽:適量香葉:2片冰糖:3顆豆瓣醬:1匙花椒:適量桂皮:1段具體步驟1.排骨清水侵泡去掉血水。2.佐料準備:豆瓣醬,生抽,耗油,葱,姜,八角,花椒,桂皮,香葉。3.排骨用開...
  • 19193
芳香四溢的紅燒牛肉如何做簡單又好吃
  • 芳香四溢的紅燒牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料八角:3個桂皮:2塊新鮮花椒:20粒碎牛肉:1500姜:1塊幹辣椒:3個輔料油:適量醋:適量酒:適量鹽:適量醬油:適量豆瓣醬:適量雞精:適量具體步驟1.1.碎牛肉冷水下鍋、放酒。2.2.煮牛肉同時準備薑片、桂皮、八角、幹辣椒、新...
  • 31936
芳香四溢的土豆紅燒肉如何做簡單又好吃
  • 芳香四溢的土豆紅燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:2小時主料土豆:2個五花肉:500輔料料酒:適量鹽:適量八角:1個姜:適量葱:3段老抽:適量生抽:適量冰糖:適量具體步驟1.把五花肉洗淨切段2.用開水焯一下直到變色3.撈出焯好的肉,淨鍋將肉放入,小火煎出油汁,待煎至金黃色翻面繼續煎至金...
  • 24496
紅燒肉的做法 超級好吃不膩的紅燒肉君! 紅燒肉怎麼做
  • 紅燒肉的做法 超級好吃不膩的紅燒肉君! 紅燒肉怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)大料(適量)花椒(適量)鹽(適量)糖(適量)十三香(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)未知(難度)紅燒肉的做法步驟1、!!!實在沒有放點顏糖適量哦!加油!焯好的肉和另外的配料,肉肉撈出肉肉撈出!第二次配料,一第一次焯水!這次沒買到好的五花肉,後腿肉頂替!2、第一次...
  • 12039
芳香四溢的紅燒小雞腿如何做簡單又好吃
  • 芳香四溢的紅燒小雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料小雞腿:600輔料油:適量料酒:5醬油:4鹽:適量具體步驟1.小雞腿清洗乾淨2.鍋裏倒入油倒入雞腿3.快速翻炒一會4.然後加入料酒5.翻炒均勻後加入姜6.翻炒一會加入醬油7.炒至上色8.然後加入一大碗水9.大火煮開轉...
  • 9382
芳香四溢的紅燒魚如何做簡單又好吃
  • 芳香四溢的紅燒魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料魚:一條輔料鹽:適量辣醬:適量姜:適量葱:適量花椒:適量油:適量大料:適量白酒:適量具體步驟1.油熱後放入輔料2.放入魚3.煎一下,放入醬油4.放入鹽5.放入白酒6.放入辣醬7.加乳適量的水,燉40分鐘,即可烹飪技巧先大火燉...
  • 27461
芳香四溢的海帶燒肉如何做簡單又好吃
  • 芳香四溢的海帶燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉:400海帶:300輔料油:適量生抽:5冰糖:3鹽:適量料酒:3具體步驟1.豬肉切條2.鍋里加冰糖熬化3.然後加入肉絲炒4.炒上色後加入料酒5.加入生抽炒勻6.然後加入海帶7.大火炒勻8.然後加入大碗水9.大火煮40分分鐘1...
  • 9689
芳香四溢的紅燒豬蹄如何做簡單又好吃
  • 芳香四溢的紅燒豬蹄如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬蹄:1000輔料香葉:5片桂皮:1段冰糖:12顆蒜瓣:6顆白蔻:8顆花椒:適量八角:4顆小茴香:少許黃芪:2片葱白:3根姜:8片幹辣椒:3只具體步驟1.清洗豬蹄,同時開火煮花椒水2.汆煮豬蹄,去腥,去雜質3.鍋裏放平時炒菜兩倍的油,下冰...
  • 16425
芳香四溢的紅燒土豆排骨如何做簡單又好吃
  • 芳香四溢的紅燒土豆排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:700土豆:2個輔料生抽:3匙料酒:2匙桂皮:2片香葉:3片食用油:3匙花椒:適量葱:2段姜:5片八角:3個鹽:1匙具體步驟1.準備食材,排骨,土豆,葱,姜,花椒,八角,桂皮,香葉。2.排骨掉血水後清洗乾淨血沫。3.炒鍋預熱,放入食用油,加...
  • 30987
芳香四溢的紅燒鮁魚如何做簡單又好吃
  • 芳香四溢的紅燒鮁魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料鮁魚:1條輔料辣椒:適量葱:適量姜:1塊八角:2個具體步驟1.1.鮁魚洗淨切段2.2.葱,姜,八角,辣椒3.3.鍋內倒油,放入輔料,最後放魚。4.4.小火15分鐘,ok。烹飪技巧一般我覺得鹹一點比較好,特別是紅燒。...
  • 25950
芳香四溢的紅燒豬腳如何做簡單又好吃
  • 芳香四溢的紅燒豬腳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料豬腳:2根啤酒:500ml輔料糖:適量鹽:適量辣椒:2~3個姜:1塊蒜:5顆生抽:3勺葱:半根老抽:1勺八角:適量花椒:適量具體步驟1.買來的豬蹄切塊洗淨,泡在水裏去血水2.準備好所需材料3.鍋中放水、薑片、花椒粒,燒開後放入豬蹄,大...
  • 6933
紅燒肉的做法 紅紅火火——紅燒肉 紅燒肉怎麼做
  • 紅燒肉的做法 紅紅火火——紅燒肉 紅燒肉怎麼做

  • “紅燒肉,再家常不過的菜,家家户户餐桌上都會出現的一道菜。但是,不同家庭,紅燒肉做法不一樣,味道也不一樣,可以説,一千個家庭,就有一千道紅燒肉。每個人心中都有一道屬於自己的紅燒肉食譜。紅燒肉其實做法不難,要想好吃,首先是豬肉要好,這道紅燒肉用的是親戚送的散養在山裏的山豬肉...
  • 29516
紅燒肉的做法 燉紅燒肉 紅燒肉怎麼做
  • 紅燒肉的做法 燉紅燒肉 紅燒肉怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(350g)輔料白蘿蔔(100g)配料油(適量)鹽(適量)八角(適量)桂皮(適量)蒜(適量)生抽(適量)白酒(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒肉的做法步驟1、準備材料2、把鍋燒熱,放適量白糖小火熬至起沫成棕紅色3、加入五花肉煸炒4、加蒜,八角和桂皮5、加少許生抽和鹽...
  • 28401
紅燒肉的做法 好吃不油膩------紅燒肉 紅燒肉怎麼做
  • 紅燒肉的做法 好吃不油膩------紅燒肉 紅燒肉怎麼做

  • 食材明細主料豬五花肉(適量)輔料鹽(適量)冰糖(適量)八角(適量)草果(適量)小茴香(適量)姜(適量)生抽(適量)料酒(適量)雞精(適量)老抽(適量)芝麻(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒肉的做法步驟1、材料,薑切片2、五花肉洗淨,入沸水中焯水,煮至沒有血水,取出控水3、五花肉切成塊4、鍋中入少許油...
  • 19207
專題