油潑黑豆苗怎麼做-油潑黑豆苗的做法

“麻辣鮮香，色澤誘人。”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

油潑黑豆苗的做法步驟

• 1、黑豆苗適量，去根洗淨。

• 2、水開，豆苗綽一滾兒。

• 3、立即撈到涼水中，並用涼水沖涼控水。

• 4、適量鹽和生抽拌勻。

• 5、盛在容器內。

• 6、小米椒，乾紅辣椒切細長絲，蒜切小粒，麻椒適量。

• 7、鍋內油燒熱。

• 8、蒜粒，麻椒炒香。

• 9、小米椒和乾紅椒放入，炒香，關火。

• 10、潑在豆苗上。

• 11、成品。

• 12、成品。

小竅門

辣椒別炒糊了。