清炒黑豆苗怎麼做-清炒黑豆苗的做法

“黑豆苗非常有營養，清炒黑豆苗是一道美味的養生菜。可以清熱降火，減肥，美容養顏，降血脂，宜養腎，能護肝。富含鈣、磷、鐵、鉀等礦物質及多種維生並且含量高於綠豆芽。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

清炒黑豆苗的做法步驟

• 1、黑豆苗200克，杏鮑菇半根，胡蘿蔔半根，葱薑蒜適量。

• 2、把黑豆苗擇洗乾淨。

• 3、焯水。

• 4、過涼，攥幹備用。

• 5、杏鮑菇切粗絲。

• 6、胡蘿蔔也切粗絲。

• 7、準備好所有食材。

• 8、平底鍋加熱加點油炒香葱薑蒜。

• 9、加入杏鮑菇和胡蘿蔔炒軟。

• 10、最後加上焯好的黑豆苗，加鹽加五香粉翻炒均勻。

• 11、營養好吃的清炒黑豆苗。