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關於臘雞腿蘿蔔湯的最正宗做法的餐飲百科

臘雞腿蘿蔔湯怎麼做-臘雞腿蘿蔔湯的做法
  • 臘雞腿蘿蔔湯怎麼做-臘雞腿蘿蔔湯的做法

  • 食材明細主料臘雞腿(220克)蘿蔔(365克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘雞腿蘿蔔湯的做法步驟1、食材:臘雞腿(已清洗)、蘿蔔(已清洗切塊)。2、將臘雞腿放在案板上剁開。3、起鍋倒油燒熱,下入剁好的臘雞腿翻炒翻炒。4、接着,合入蘿蔔,加適量的開水煮開、煮上10分...
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哪裏的臘腸最正宗最好吃?
  • 哪裏的臘腸最正宗最好吃?

  • 臘腸大家都吃過,尤其是過年的時候,家家户户開始準備置辦年貨,臘腸是必不可少的,很多人家都是自己買了肉,去市場訂做,有些人則是直接買現貨,那麼哪裏的臘腸最正宗最好吃?哪裏的臘腸最正宗最好吃先簡單介紹一下臘腸的種類:臘腸可分為三大類:生抽腸、老抽腸及鴨或豬肝腸。不同的地區臘...
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臘鴨腿煲白蘿蔔湯怎麼做-臘鴨腿煲白蘿蔔湯的做法
  • 臘鴨腿煲白蘿蔔湯怎麼做-臘鴨腿煲白蘿蔔湯的做法

  • “鹹香鮮美”食材明細主料臘鴨腿(一個)白蘿蔔(一條)輔料姜(少許)葱花(少許)調料油(少許)胡椒粉(少許)米酒(少許)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘鴨腿煲白蘿蔔湯的做法步驟1、準備:臘鴨腿先用開水煮5分鐘。2、斬件。3、白蘿蔔削皮,備點薑片。4、白蘿蔔切小方塊。5、熱鍋放油,下姜,臘鴨...
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臘鴨腿燜蘿蔔怎麼做-臘鴨腿燜蘿蔔的做法
  • 臘鴨腿燜蘿蔔怎麼做-臘鴨腿燜蘿蔔的做法

  • “臘鴨腿物美價廉,易於存放,白蘿蔔通氣潤燥,清爽軟爛,二者互為補充,相得益彰,是佐餐、下酒的一道美味佳餚。”食材明細主料臘鴨腿(1只)輔料白蘿蔔(500克)調料葱段(適量)薑片(適量)蒜片(適量)生抽(適量)蠔油(適量)雞精(少許)香葱(1顆)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)臘鴨腿燜蘿蔔的做法步驟1、臘...
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臘鴨腿蘿蔔煲怎麼做-臘鴨腿蘿蔔煲的做法
  • 臘鴨腿蘿蔔煲怎麼做-臘鴨腿蘿蔔煲的做法

  • “做臘味合蒸煮過的鴨腿,沒全部用上,剩下的做個蘿蔔煲好啦。”食材明細主料臘鴨腿(適量)白蘿蔔(150g)輔料食用油(半匙)清水(適量)調料食鹽(小許)香菜末(小許)葱(小許)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘鴨腿蘿蔔煲的做法步驟1、煮過的臘鴨腿。2、蘿蔔切塊,葱姜切小塊。3、熱鍋冷油...
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正宗奧爾良雞腿堡怎麼做-正宗奧爾良雞腿堡的做法
  • 正宗奧爾良雞腿堡怎麼做-正宗奧爾良雞腿堡的做法

  • “這個就不用我多説了,簡單快捷,可以做早餐,午餐,晚餐。本方子是11個漢堡坯,能做出5個奧爾良雞腿堡出來,剩餘的漢堡坯子可以隔日做香辣雞腿堡。”食材明細烤雞腿雞腿(5個)洋葱(4分之一個)新奧爾良醃料(35克)料酒(適量)漢堡坯高筋麪粉(500克)牛奶(300克)雞蛋(1個)白砂糖(40克)鹽(4克)無味植物油(50...
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白蘿蔔紅菇雞腿湯怎麼做-白蘿蔔紅菇雞腿湯的做法
  • 白蘿蔔紅菇雞腿湯怎麼做-白蘿蔔紅菇雞腿湯的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(一個)紅菇(適量)雞腿(3個)輔料鹽(適量)香葱(適量)小米椒(可選)香菜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白蘿蔔紅菇雞腿湯的做法步驟1、鮮雞腿3個,請賣家剁大塊。洗淨血水。2、涼水入鍋,焯一滾兒。3、撈出洗淨浮沫。雞腿肉比較嫩,燉出來的還不油膩,這也是我為什麼不...
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胡蘿蔔白菌雞腿湯怎麼做-胡蘿蔔白菌雞腿湯的做法
  • 胡蘿蔔白菌雞腿湯怎麼做-胡蘿蔔白菌雞腿湯的做法

  • “菌香濃郁,好喝😋。”食材明細主料胡蘿蔔(半個)白菌(適量)大雞腿(一個)輔料薑片(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔白菌雞腿湯的做法步驟1、白菌温水浸泡20分鐘。2、泡白菌的水不要倒,澄清,多澄幾次備用。3、白菌洗淨泥沙備用。4、大雞腿剁小塊,洗淨血水。5、鍋內...
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臘味蘿蔔湯的做法 【常德】臘味蘿蔔湯 臘味蘿蔔湯怎麼做
  • 臘味蘿蔔湯的做法 【常德】臘味蘿蔔湯 臘味蘿蔔湯怎麼做

  • ““盼年假盼了三百多天,過年假好似轉眼之間。上個月20日放假回家,昨兒加快油門趕回浙江,開始全新的一年,為我們的小家添磚加瓦。昨兒回來公公婆婆又給我們的後車廂裝滿了自家院子裏的鮮蔬菜及蘿蔔還有公婆醃曬的臘味。公公説讓我們多帶帶足食材,這樣子初到浙就不用火急的去菜...
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雞腿蘿蔔絲湯怎麼做-雞腿蘿蔔絲湯的做法
  • 雞腿蘿蔔絲湯怎麼做-雞腿蘿蔔絲湯的做法

  • 食材明細主料雞腿(一個)蘿蔔(一根)輔料姜(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)醋(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雞腿蘿蔔絲湯的做法步驟1、雞腿洗淨去骨切條,加入料酒薑絲醃製10分鐘左右。2、過一道開水再過一道涼水,瀝乾。3、放入砂鍋備用。4、白蘿蔔去皮切塊。5、洋葱切塊。6、一股...
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臘鴨腿白蘿蔔煲怎麼做-臘鴨腿白蘿蔔煲的做法
  • 臘鴨腿白蘿蔔煲怎麼做-臘鴨腿白蘿蔔煲的做法

  • “臘鴨腿搭配白蘿蔔是絕配,白蘿蔔經過小火慢煲吸收了臘鴨腿的湯汁,吃塊白蘿蔔非常的好吃。”食材明細主料臘鴨腿(1只)白蘿蔔(400g)輔料生薑(3片)小葱(2根)清水(適量)砂糖(1g)其他(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)臘鴨腿白蘿蔔煲的做法步驟1、準備食材2、臘鴨腿用熱水浸泡三十分鐘3、白蘿蔔...
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胡蘿蔔菌菇雞腿湯怎麼做-胡蘿蔔菌菇雞腿湯的做法
  • 胡蘿蔔菌菇雞腿湯怎麼做-胡蘿蔔菌菇雞腿湯的做法

  • “湯色清澈,金黃,營養豐富。”食材明細主料大雞腿(3個)胡蘿蔔(2個)杏鮑菇芽(適量)蟲草花(適量)輔料鹽(適量)香葱(適量)薑片(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔菌菇雞腿湯的做法步驟1、雞腿塊洗淨血水。2、雞塊放清水中。3、焯一滾兒撈出。4、洗淨浮沫。5、煮鍋內適量清水,焯過...
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哪裏的臘肉最正宗
  • 哪裏的臘肉最正宗

  • 湘西、四川、隴西、貴州、廣東。其中,臘肉發展歷史最悠久的當屬四川。作為盛產花椒的地區,四川臘肉裏面含有香料的味道更豐富,口感吃起來更加細膩,這也是四川臘肉跟其他地區臘肉的最大不同之處。除此之外,廣東臘肉色澤金黃、肉身乾燥,微甜的口味是其最大的特色。...
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胡蘿蔔臘雞腿煲 山藥胡蘿蔔臘雞腿煲怎麼做-山藥胡蘿蔔臘雞腿煲的做法 山藥
  • 胡蘿蔔臘雞腿煲 山藥胡蘿蔔臘雞腿煲怎麼做-山藥胡蘿蔔臘雞腿煲的做法 山藥

  • “雞腿:温中、補精益髓、益氣山藥:補氣紅棗:補血冬天好喝營養湯”食材明細主料臘雞腿(一隻)胡蘿蔔(一根)紅棗(兩個)輔料山藥(一根)香菇(3--5個)生薑(兩片)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)山藥胡蘿蔔臘雞腿煲的做法步驟1、雞腿切塊2、山藥3、胡蘿蔔4、洗乾淨切滾刀5、香菇泡15分鐘6、冷...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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雞腿胡蘿蔔蘑菇湯怎麼做-雞腿胡蘿蔔蘑菇湯的做法
  • 雞腿胡蘿蔔蘑菇湯怎麼做-雞腿胡蘿蔔蘑菇湯的做法

  • 食材明細主料雞腿(2個)胡蘿蔔(1個)蟹味菇(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)葱(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雞腿胡蘿蔔蘑菇湯的做法步驟1、原材料。2、胡蘿蔔切滾刀塊。3、雞腿焯水。4、燉盅內加入胡蘿蔔、雞腿、葱。5、加入料酒及水,燉盅通電煲約2.5小時。6、蟹味菇焯...
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可樂雞腿最正宗的做法是什麼呢
  • 可樂雞腿最正宗的做法是什麼呢

  • 想必小夥伴們都知道一種。飲料加雞腿的菜,那麼這位菜品叫什麼名字呢,沒錯!她的名字就叫做“可樂雞腿!”這道菜非常的特別,有些人只要一想到這個詞,就能濃濃的聞到一股香噴噴的味道!那麼可樂雞腿最正宗的做法是什麼呢?今天,由小編來告訴大家!一、可樂雞腿最正宗的做法是什麼呢1、可...
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臘雞腿香菇胡蘿蔔燜飯怎麼做-臘雞腿香菇胡蘿蔔燜飯的做法
  • 臘雞腿香菇胡蘿蔔燜飯怎麼做-臘雞腿香菇胡蘿蔔燜飯的做法

  • “臨近過年,爸媽都會準備一些醃製的鹹貨,比如鹹肉、鹹雞、鹹魚、香腸等等。沒有鹹貨,就沒有年味。他們忙忙碌碌準備了很多,不光過年大家可以大快朵頤,假期結束我們返程時還會給我們帶上一些,這些鹹貨,平時我其實是不太愛吃的,不過本着節約不浪費的原則,我還是想方設法的做成各種美...
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蘿蔔乾炒臘雞腿怎麼做-蘿蔔乾炒臘雞腿的做法
  • 蘿蔔乾炒臘雞腿怎麼做-蘿蔔乾炒臘雞腿的做法

  • 食材明細主料臘雞腿(適量)蘿蔔乾(適量)輔料大蒜(適量)辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔乾炒臘雞腿的做法步驟1、備臘雞腿,蘿蔔乾,大蒜。2、雞腿切丁,蘿蔔乾切碎,辣椒切絲,蒜切段。3、燒乾放進植物油燒熱倒進雞腿炒勻,。4、淋點料酒或醋...
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青蘿蔔雞腿湯怎麼做-青蘿蔔雞腿湯的做法
  • 青蘿蔔雞腿湯怎麼做-青蘿蔔雞腿湯的做法

  • 食材明細主料青蘿蔔(350克)雞腿(440克)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青蘿蔔雞腿湯的做法步驟1、食材:青蘿蔔、雞腿(已清洗焯水)。2、將青蘿蔔清洗清洗,撈出。3、放在案板上切開。4、接着,將雞腿和切好的青蘿蔔,下入高壓鍋裏,加適量的清水。5、加適量...
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教你做最正宗的蘿蔔牛腩
  • 教你做最正宗的蘿蔔牛腩

  • 蘿蔔牛腩作為一道正宗的廣東美食,一直以來深受廣大男女老少的喜愛,烹飪方法也被演變的越來越多?但是你的烹飪方法真的正確?夠地道嗎?牛腩到底是指哪個牛的哪個部位呢,應該怎麼選取呢?真的是燉的越久越好吃嗎?蘿蔔真的不要削皮嗎?菜品原料1、牛腩(一斤半左右)要先切成四五釐...
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臘鴨腿蘿蔔湯怎麼做-臘鴨腿蘿蔔湯的做法
  • 臘鴨腿蘿蔔湯怎麼做-臘鴨腿蘿蔔湯的做法

  • “蘿蔔具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補中安髒等功效。在葷菜中放些白蘿蔔,也比較解膩。。。”食材明細主料蘿蔔(340克)臘鴨腿(145克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘鴨腿蘿蔔湯的做法步驟1、食材:蘿蔔、臘鴨腿(已清洗剁成塊)。2...
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臘雞蘿蔔湯怎麼做-臘雞蘿蔔湯的做法
  • 臘雞蘿蔔湯怎麼做-臘雞蘿蔔湯的做法

  • 食材明細主料臘雞(適量)蘿蔔(適量)輔料食用油(適量)味精(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)臘雞蘿蔔湯的做法步驟1、臘雞提前泡水去鹽分,洗淨,剁塊,入鍋中焯水,撈出洗淨。2、蘿蔔切片,入鍋中焯水,去除蘿蔔的辣味。3、鍋中燒熱油,炸薑片。4、倒入雞塊翻炒。5、倒入水,大火燒開,...
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小油豆臘鴨腿腐蘿蔔湯怎麼做-小油豆臘鴨腿腐蘿蔔湯的做法
  • 小油豆臘鴨腿腐蘿蔔湯怎麼做-小油豆臘鴨腿腐蘿蔔湯的做法

  • 食材明細主料臘鴨腿(115克)小油豆腐(30克)蘿蔔(430克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小油豆臘鴨腿腐蘿蔔湯的做法步驟1、食材:臘鴨腿(已清洗)、小油豆腐、蘿蔔(已清洗切開)。2、將已清洗好的臘鴨腿剁成塊。3、放入高壓鍋中。4、接着,合入切好的蘿蔔和小油豆腐。...
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臘鴨腿燒胡蘿蔔怎麼做-臘鴨腿燒胡蘿蔔的做法
  • 臘鴨腿燒胡蘿蔔怎麼做-臘鴨腿燒胡蘿蔔的做法

  • 食材明細主料臘鴨腿(2只)胡蘿蔔(一根)冰糖(適量)輔料油(適量)乾紅辣椒(適量)桂皮(適量)八角(適量)料酒(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)臘鴨腿燒胡蘿蔔的做法步驟1、準備好食材2、胡蘿蔔切成滾刀塊待用3、臘鴨腿提前一個晚上泡掉鹽分,清洗乾淨4、起鍋燒水,鴨腿涼水上鍋,焯水2...
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