油潑鱸魚怎麼做-油潑鱸魚的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
油潑鱸魚的做法步驟
1、鱸魚洗淨備用。
2、所需食材準備就緒。
3、鱸魚兩邊劃幾刀,抹醬油和料酒,放入葱薑絲抓勻醃製二十分鐘。
4、擺盤另放入葱薑絲。
5、放入開水鍋蒸八分鐘。
6、倒掉蒸魚的水,繼續蒸七分鐘。
7、葱和紅辣椒改刀。
8、蒸好的鱸魚放入盤中,撒入葱絲和紅辣椒絲。
9、鍋中入油燒熱潑入葱絲上激出香味兒,淋入蒸魚豉油即可。
10、家常美味,請您品鑑。
11、成品圖。
小竅門
蒸鱸魚一定要掌握時間,十五分鐘左右即可,當然也有根據鱸魚的大小決定!祝您女王節快樂!
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