牛肉蛋烏冬面如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蛋黃 ：4個
烏冬 ：1包

輔料

牛肉粉 ：2茶匙
清水 ：適量
葱 ：1棵
花生油 ：適量
鹽 ：少許

具體步驟

1.準備食材。蛋黃是烘焙用剩的，一般情況下，一個全蛋即可。

2. 熱鍋下油，倒入蛋黃，煎熟。煎蛋的時候，往蛋上撒入少許食鹽調味。

3.水沸騰後放入烏冬面煮3分鐘左右，撈起。

4. 將烏冬面撈起到碗裏，放上煎蛋。

5.領往鍋裏倒入2飯碗清水，加入2大匙的牛肉粉調味料。

6.然後放入葱白。

7.大火煮沸騰後熄火。

8.將湯汁倒入即可！

烹飪技巧

牛肉粉，煮湯，很不錯，麪條吃出了牛肉味道，沒肉勝有肉哦，下雨天不出街的時候，買不到肉的時候，就用這個牛肉粉吧~