家常菜萵筍炒香腸如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

香腸 ：2根
萵筍 ：1根

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
大蒜 ：2瓣
雞精 ：適量

具體步驟

1.備好材料

2.香腸用水焯一下，切片，萵筍切片，大瓣拍碎

3.熱鍋下少量油，入香腸，小火煎出油

4.香腸挪至一邊，下萵筍，加鹽小炒至斷生

5.把萵筍、香腸混合炒均，加雞精調鮮

6.起鍋裝盤即可

烹飪技巧

香腸本身就有鹹味，注意鹽的量