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關於幹鍋蒸扇貝的做法的餐飲百科

幹鍋蒸扇貝怎麼做-幹鍋蒸扇貝的做法
  • 幹鍋蒸扇貝怎麼做-幹鍋蒸扇貝的做法

  • 食材明細主料扇貝(500克)輔料澇汁(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹鍋蒸扇貝的做法步驟1、在市場買回鮮活的野生扇貝好開心哦2、在清水中沖洗幾遍去掉外殼的雜質和沙子3、野生的扇貝外殼會有很多小小礁石或是海蠣殼4、洗淨瀝乾水份的扇貝放入鍋中不要放一點點水這要蒸...
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乳蛋蒸扇貝怎麼做-乳蛋蒸扇貝的做法
  • 乳蛋蒸扇貝怎麼做-乳蛋蒸扇貝的做法

  • 食材明細主料扇貝(12只)輔料雞蛋(2只)玉米粒(100克)西芹(1根)甜椒(1個)配料鹽(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)乳蛋蒸扇貝的做法步驟1、扇貝把肉剔出,貝殼洗淨。2、扇貝肉加鹽和澱粉上漿。3、把扇貝肉在鍋裏汆一下水。4、雞蛋加水和鹽調成水蛋液,攪打均勻。5、把水蛋液倒入貝殼...
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扇貝鍋貼怎麼做-扇貝鍋貼的做法
  • 扇貝鍋貼怎麼做-扇貝鍋貼的做法

  • “清新黃瓜,鮮美扇貝”食材明細主料扇貝(適量)輔料老黃瓜(適量)白蘑菇(適量)豆腐(適量)雞蛋(適量)鹽(適量)生抽(適量)葱(適量)清淡(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)扇貝鍋貼的做法步驟1、豆腐和白蘑菇先用油煎一下,雞蛋剁成碎,黃瓜擦絲放調味料拌勻。2、扇貝剝好洗淨。3、放入餡中拌勻。4、包好...
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豆腐絲蒸扇貝怎麼做-豆腐絲蒸扇貝的做法
  • 豆腐絲蒸扇貝怎麼做-豆腐絲蒸扇貝的做法

  • 食材明細主料扇貝肉(10個)幹豆腐絲(適量)輔料葱蒜(適量)剁辣椒(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)香辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆腐絲蒸扇貝的做法步驟1、買了一些海鮮,先吃扇貝吧。扇貝洗淨瀝乾。2、豆腐絲泡發焯水。3、蒜末和鹽和剁椒放入碗中。4、淋入熱油。5、再放生抽攪拌均勻,料...
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幹扇貝肉的做法
  • 幹扇貝肉的做法

  • 扇貝是口感不錯的健康美食喲,大家知道幹扇貝肉的做法都有什麼嗎,可以看看這篇文章是怎麼介紹這款美食的,幹扇貝是海鮮類的美食,所以是營養比較豐富的,一般來説,只要是對於海鮮不過敏的人都是可以多吃這款美食的喲。幹扇貝肉的做法一、蒜蓉粉絲蒸貝肉材料冷凍扇貝肉半包、龍口粉...
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葱油蒸扇貝怎麼做-葱油蒸扇貝的做法
  • 葱油蒸扇貝怎麼做-葱油蒸扇貝的做法

  • 食材明細主料扇貝(15只)輔料小葱(適量)生薑(適量)小米辣(適量)配料油(適量)鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)葱油蒸扇貝的做法步驟1、扇貝破開後,把尾部黑色的內臟取出沖洗乾淨2、然後把扇貝全部都反扣着,瀝乾水份3、把葱姜小米辣都切成小粒4、鍋內燒熱油,把小葱...
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清蒸扇貝怎麼做-清蒸扇貝的做法
  • 清蒸扇貝怎麼做-清蒸扇貝的做法

  • 食材明細主料扇貝(6個)粉絲(1把)蒜(6瓣)輔料酒(10毫升)鹽(1勺)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)清蒸扇貝的做法步驟1、扇貝2、扇貝去殼3、把扇貝清理乾淨加白酒和鹽醃製30分鐘4、粉絲熱水侵泡變軟5、弄好蒜末進行擺盤6、大火蒸8分鐘即可...
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扇貝粉絲蒸怎麼做-扇貝粉絲蒸的做法
  • 扇貝粉絲蒸怎麼做-扇貝粉絲蒸的做法

  • “傳統經典的一款菜式,簡單美味!”食材明細主料扇貝(700克)龍口粉絲(1小扎)小米辣(幾個)輔料蒜蓉(適量)生抽(適量)花生油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)扇貝粉絲蒸的做法步驟1、買回新鮮扇貝,清洗乾淨濾幹。2、將粉絲用清水泡開,幾分鐘即可。3、準備適量...
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剁椒蒸扇貝怎麼做-剁椒蒸扇貝的做法
  • 剁椒蒸扇貝怎麼做-剁椒蒸扇貝的做法

  • “剁椒蒸扇貝,保留了扇貝的鮮甜以及營養成分,原汁原味蒸出的海鮮,增加剁椒開胃,採用蒜、葱、生薑,去腥提鮮,再配點豆豉蒸魚醬油,蒸十五分鐘就有一道無油煙、鮮美的海鮮出鍋。扇貝的營養價值,健腦、明目、健脾健胃、潤腸、養顏護膚、通血、抑癌抗癌等。”食材明細主料扇貝(600克)輔...
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幹炸扇貝怎麼做-幹炸扇貝的做法
  • 幹炸扇貝怎麼做-幹炸扇貝的做法

  • “扇貝肉質鮮美,營養豐富、它的閉殼肌乾製後即是“乾貝”,被列為八珍之一。幹炸鮮貝外酥裏嫩、口味鮮美。”食材明細主料扇貝(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)蛋白(適量)澱粉(適量)麪粉(少許)椒鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)幹炸扇貝的做法步驟1、扇貝洗淨擠出水份,加入料酒、蛋...
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清蒸扇貝的做法 吃不夠的小海鮮---清蒸扇貝 清蒸扇貝怎麼做
  • 清蒸扇貝的做法 吃不夠的小海鮮---清蒸扇貝 清蒸扇貝怎麼做

  • “金秋九月海鮮季,各種海鮮大量上市,扇貝是大家比較常見的一種貝類,按照青島的吃法,清蒸以後,連鍋上桌,只要一點薑末、米醋,或者什麼都不需要,味道就很鮮美了,一家人圍坐一起,你一個我一個的,其樂融融”食材明細主料活扇貝(適量)輔料米醋(適量)薑末(適量)其他(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
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蒜茸蒸扇貝怎麼做-蒜茸蒸扇貝的做法
  • 蒜茸蒸扇貝怎麼做-蒜茸蒸扇貝的做法

  • 食材明細主料扇貝(適量)粉絲(適量)輔料蒸魚豉油(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)蒜(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜茸蒸扇貝的做法步驟1、扇貝表皮用牙刷洗乾淨2、把扇貝敲開3、用刀沿着內壁,把扇貝肉整個取出來4、貝殼內外都洗乾淨,備用5、去掉扇貝肉中黑色的部分(膽)和黃色...
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雪絨絲蒸扇貝怎麼做-雪絨絲蒸扇貝的做法
  • 雪絨絲蒸扇貝怎麼做-雪絨絲蒸扇貝的做法

  • 食材明細主料扇貝(適量)白蘿蔔(適量)青菜葉(適量)紅櫻桃(適量)輔料雞蛋(適量)葱(適量)配料鹽(適量)紹酒(適量)糖(適量)生粉(適量)薑汁(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪絨絲蒸扇貝的做法步驟1、扇貝取貝丁,用蛋清加調味料、生粉,上漿待用,白蘿蔔切絲拌生粉。2、用鍋燒水,白蘿蔔絲入鍋氽熟,制...
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扇貝蒸粉絲怎麼做-扇貝蒸粉絲的做法
  • 扇貝蒸粉絲怎麼做-扇貝蒸粉絲的做法

  • “味道鮮美,鹹香適口,肉質滑嫩,味道好極了!”食材明細主料扇貝(適量)粉絲(適量)輔料油(適量)蒜(適量)生抽(適量)小米辣(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)扇貝蒸粉絲的做法步驟1、成品圖!2、適量扇貝,刷洗乾淨!3、用刀切沿着邊緣開,去掉內臟!4、適量粉絲,熱水泡軟!5、扇貝全部清理乾淨!6、粉...
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蒸扇貝怎麼做-蒸扇貝的做法
  • 蒸扇貝怎麼做-蒸扇貝的做法

  • “其實海鮮的做法很簡單,原汁原味,是最好吃的。”食材明細主料扇貝(適量)輔料水(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸扇貝的做法步驟1、扇貝清洗乾淨。2、放到蒸鍋裏,水開大火蒸10分鐘。3、開嘴啦。4、可以吃啦。...
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蒜蓉蒸扇貝怎麼做-蒜蓉蒸扇貝的做法
  • 蒜蓉蒸扇貝怎麼做-蒜蓉蒸扇貝的做法

  • 食材明細主料扇貝(適量)粉絲(適量)輔料大蒜(適量)辣椒(適量)調料海天蠔油(1小勺)鹽(少許)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜蓉蒸扇貝的做法步驟1、將貝殼撬開,用小尖刀把貝肉從兩邊削開。2、泡好的粉絲擺入去。3、成品圖。...
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清蒸扇貝粉絲怎麼做-清蒸扇貝粉絲的做法
  • 清蒸扇貝粉絲怎麼做-清蒸扇貝粉絲的做法

  • 食材明細主料扇貝(1袋)輔料粉絲(1塊)紅椒(少許)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料生抽(10ml)蠔油(1勺)白糖(5g)料酒(10ml)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清蒸扇貝粉絲的做法步驟1、扇貝去除內臟洗淨,粉絲泡發,葱姜切碎,紅椒切碎,蒜壓成蒜泥。2、粉絲放碗中,扇貝放在上面。3、鍋中燒油爆香葱蒜紅椒。...
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粉絲蒸扇貝怎麼做-粉絲蒸扇貝的做法
  • 粉絲蒸扇貝怎麼做-粉絲蒸扇貝的做法

  • “被海鮮界稱為“大眾情人”粉絲蒸扇貝這道靈魂美食,多受人們喜愛。粉絲蒸扇貝,營養又美味,好吃真過癮。口感獨特,蒜香味濃郁,肉質鮮美。營養豐富,味道鹹香適口,深受人們喜愛。簡單易學,不要出去吃了,在家做吃飽還管夠。”食材明細主料扇貝(適量)粉絲(一把)輔料蒜適量(適量)調料鹽(適量)生...
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幹扇貝的做法
  • 幹扇貝的做法

  • 扇貝是我們大家平時都非常喜歡的一種生物,它不僅僅外觀非常的好看,更重要的是,它也是一種非常美味的食物,但是因為它是一種海類生物,所以,在內陸城市生活的很多朋友,都只是見過,並沒有吃過這種食物,那幹扇貝的做法有哪些呢。幹扇貝的做法做法一干貝用1杯水泡軟、蒸熟、撕成絲;雞胸...
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清蒸扇貝肉怎麼做-清蒸扇貝肉的做法
  • 清蒸扇貝肉怎麼做-清蒸扇貝肉的做法

  • “簡單一蒸,蘸汁食用,孩子特別喜歡。”食材明細主料冰鮮扇貝肉(一袋)輔料小米椒(適量)葱姜(適量)陳醋(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸扇貝肉的做法步驟1、冰鮮扇貝肉解凍。2、去除腮,胃囊自行選擇去留。我家孩子食用時掐去胃囊了。3、洗淨,水開上鍋蒸8分鐘。4、...
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蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法 蒜茸粉絲蒸扇貝 蒜蓉粉絲蒸扇貝怎麼做
  • 蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法 蒜茸粉絲蒸扇貝 蒜蓉粉絲蒸扇貝怎麼做

  • “今天逛市場看到了鮮活的扇貝,忽然想吃了,買了回家做了個蒜茸粉絲蒸扇貝,味道極其鮮美,分享給大家。”食材明細主料扇貝(適量)輔料粉絲(適量)蒜容(適量)配料料酒(適量)蒸魚豉油(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法步驟1、主料:扇貝。配料:粉絲、蒜茸...
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蒸扇貝的做法 扇貝,鮮而不腥的方法 蒸扇貝怎麼做
  • 蒸扇貝的做法 扇貝,鮮而不腥的方法 蒸扇貝怎麼做

  • “扇貝很多人都喜歡,想做出好吃的蒸扇貝,還需要點小方法哦!!!我是不是太喜歡吃薑的,但是又喜歡吃新鮮的貝類,所以慢慢的做成自己喜歡吃的習慣”食材明細主料扇貝(適量)蒜頭(適量)輔料姜(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸扇貝的做法步驟1、蒜頭剁蓉,可以比我這更碎哦!!!半塊姜,姜要...
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扇貝肉蒸粉絲怎麼做-扇貝肉蒸粉絲的做法
  • 扇貝肉蒸粉絲怎麼做-扇貝肉蒸粉絲的做法

  • 食材明細主料扇貝肉(200克)粉絲(一紮)輔料薑末(適量)蒜末(適量)葱花(適量)調料油(適量)醬油(少許)鹽(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)扇貝肉蒸粉絲的做法步驟1、清洗乾淨的扇貝肉。2、泡軟的粉絲(常温水泡15分鐘左右即可)。3、姜蒜末,葱花。4、將泡好的粉絲用剪刀...
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扇貝蒸雞蛋怎麼做-扇貝蒸雞蛋的做法
  • 扇貝蒸雞蛋怎麼做-扇貝蒸雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)扇貝(適量)葱花(適量)輔料油(適量)鹽(適量)魚露(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)扇貝蒸雞蛋的做法步驟1、雞蛋加入少許鹽打散後加入適量水。2、用篩子過濾掉氣泡(這部可以省略)。3、放入蒸鍋大火蒸至表面凝固。4、加入適量油放入扇貝蒸熟(扇貝去掉...
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扇貝乾的做法
  • 扇貝乾的做法

  • 很喜歡的美食是扇貝幹,大家知道扇貝乾的做法嗎,看看文章是怎麼介紹這款美食的,扇貝乾的口感和營養都是比較不錯的,並且多吃扇貝幹還可以滋補我們的身體,是一款海鮮類的美食,喜歡吃海鮮的人可以多吃這款美食喲。扇貝乾的做法做法一干貝用1杯水泡軟、蒸熟、撕成絲;雞胸肉切絲,拌...
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