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乳蛋蒸扇貝怎麼做-乳蛋蒸扇貝的做法
乳蛋蒸扇貝怎麼做-乳蛋蒸扇貝的做法
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
乳蛋蒸扇貝的做法步驟
1、扇貝把肉剔出,貝殼洗淨。
2、扇貝肉加鹽和澱粉上漿。
3、把扇貝肉在鍋裏汆一下水。
4、雞蛋加水和鹽調成水蛋液,攪打均勻。
5、把水蛋液倒入貝殼內,扇貝肉放入中間。
6、放入蒸箱小火蒸6分鐘。
7、蒸好的扇貝。
8、把西芹、甜椒切丁和玉米粒一起炒熟放在扇貝上。
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