簡單版五彩玉米炒松仁如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

青椒 ：0.5個
玉米 ：2根
紅椒 ：0.5個

輔料

油 ：少許
生粉 ：少許
鹽 ：一茶匙
生抽 ：少許
白糖 ：少許
松仁 ：適量
肥瘦豬肉末 ：適量

具體步驟

1.玉米剝粒，豬肉剁成肉末，加少許油鹽生粉生抽醃製絆均勻，青紅椒切粒

2.熱水燒開，玉米下鍋煮熟，幾分鐘後撈起過涼水放好

3.熱鍋放鬆仁幹炒，不要放油和水，熟了剷起放好

4.熱鍋放油，青紅椒一起下鍋炒熟

5.熱鍋下油，炒熟肉末

6.最後把所有食材除了松仁，一起放鍋裏炒，大火，放鹽，快炒快熟

7.炒熟上菜盤，最後把松仁鏟放進盤裏擺好

烹飪技巧

1、玉米放熱水煮時要放少許白糖，更好的帶出甜味2、松仁要幹炒，不能沾到水分