松仁玉米如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

玉米 ：300
松仁 ：100
豌豆 ：50

輔料

鹽味精香油 ：適量
黃瓜西蘭花擺盤 ：適量

具體步驟

1. 我是做好了才想起發佈的，所以沒有完整的圖解…對不起哈…

2. 玉米用手將玉米粒撥下，胡蘿蔔切丁，豌豆粒、松仁備用

3. 鍋中水沸後，加少許油和鹽，放入豌豆粒煮七八分鐘，撈出備用，放入玉米粒煮兩三分鐘，撈出備用，葱切末備用

4. 鍋中油熱後，放入葱花炒香，胡蘿蔔丁翻炒均勻，放入豌豆粒、玉米粒翻炒兩分鐘

5. 鹽和雞精調味，放入松仁翻炒均勻即可

6. 松仁玉米中的玉米最好用新鮮玉米，有玉米的清甜，用罐裝的玉米代替也可，千萬不能用幹玉米哈。看到網上有人用幹玉米做這道菜的，結果變成爆米花，徹底被雷到了，看來這個問題還有必要提一下。我用的松仁是炒熟的松仁自己剝殼的，如果買到生松仁粒，需要用小火焙熟再炒。我加了豌豆粒和胡蘿蔔配色，不加也可，看到有人加火腿丁、青紅椒丁的，個人認為影響了玉米的清甜。