![發麪包子的做法 葷素各一的發麪包子 發麪包子怎麼做]( "發麪包子的做法 葷素各一的發麪包子 發麪包子怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（300克）酵母（3克）雞蛋（3個）韭菜（500克）輔料色拉油（100克）精鹽（3克）味精（2克）五香粉（2克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）發麪包子的做法步驟1、將酵母放到温水內攪均，慢慢的倒入麪粉中，攪成棉絮狀和成麪糰，醒發1小時。2、將雞蛋磕入鍋中，將雞蛋炒熟待用。3、將韭菜清洗乾淨...
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![蒸包子發麪要發多久]( "蒸包子發麪要發多久")
- 1-2小時左右。包子一般發麪需要1-2小時，但是發酵的時間會根據酵母量和温度改變，將麪糰放在温暖的環境下就可以加快發酵的時間。發酵麪糰時可以用温水攪拌，再將麪糰放入烤箱加熱就能加快發酵時間，但是酵母粉要按照比例調配，加多了會有鹼味。...
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![芸豆發麪包子怎麼做-芸豆發麪包子的做法]( "芸豆發麪包子怎麼做-芸豆發麪包子的做法")
- 食材明細主料麪粉（500克）芸豆（200克）豬肉（200克）輔料洋葱（50克）薑末（適量）蠔油（一勺）醬油（二勺）鹽（少許）香油（適量）熟油（適量）花椒粉（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芸豆發麪包子的做法步驟1、豬肉.芸豆準備好。2、發好的面。3、切好的豬肉餡，放入所有調料醃一會。4、芸豆焯水，變色就撈出...
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![死麪包子的做法 冬天包死麪包子學會這一點，不用放發酵粉發麪：蒸出包子超級好吃 死麪包子怎麼做]( "死麪包子的做法 冬天包死麪包子學會這一點，不用放發酵粉發麪：蒸出包子超級好吃 死麪包子怎麼做")
- “南瓜中富含碳水化合物、蛋白質、維生素C、E和胡蘿蔔素、鈣、鈷等礦質元素，還有甘露醇、瓜氨素等活性成分。長吃南瓜可以降糖降壓、排毒養顏、強身健體、健脾和胃等功效。但對於新手來説，包包子很容易遇到把面活的要麼過軟要麼過硬，從而導致蒸出的包子要麼破皮，要麼發乾，嚴重...
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![包子發麪多久]( "包子發麪多久")
- 夏天1-2個小時，冬天需要4-6個小時。夏天周圍環境温度比較高，發麪需要的時間比較短，冬天的環境温度比較低，因此需要較長的時間發麪。另外，發麪的時候想要發的快一點可以增加酵母的用量，但是需要注意用温水和麪，温度比較高容易導致酵母菌的活性消失。...
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![好吃的發麪包子怎麼做-好吃的發麪包子的做法]( "好吃的發麪包子怎麼做-好吃的發麪包子的做法")
- “那包個什麼餡的包子好呢？這幾樣食材做成包子餡，不但味道鮮美，營養更是豐富，補鈣明目增強身體抵抗力，顏色還特別漂亮，可以説是五顏六色啦，可好看了。這裏有雞蛋的黃色，胡蘿蔔的紅色，杏鮑菇的白色，香菜的綠色，粉條的銀色……是不是很美啊？光是蔬菜會少了點肉香，所以再少放些豬肉餡味道...
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![麪包機發麪包子的做法 麪包機發面做出了超滿意的兩種白胖包子 麪包機發麪包子怎麼做]( "麪包機發麪包子的做法 麪包機發面做出了超滿意的兩種白胖包子 麪包機發麪包子怎麼做")
- “麪包機買了5年左右，除了做了幾次麪包之外一直閒置着，因為麪包機做出的麪包味道一般；如果只是半加工再用烤箱烤，我又煩超長的過程，故此麪包機一直保持着新鮮的樣子。最近空閒多了，研究起麪包機，發現自己真是好笨啊！為啥一直不深入一下呀，最近用它做了一次很滿意也很輕鬆的麪包，昨...
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![三鮮餡發麪包子怎麼做-三鮮餡發麪包子的做法]( "三鮮餡發麪包子怎麼做-三鮮餡發麪包子的做法")
- 食材明細主料麪粉（500G）水（300G）輔料酵母（適量）韭菜（300G）雞蛋（1枚）蝦仁（200G）醬油（適量）蠔油（適量）香油（適量）五香粉（適量）色拉油（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）三鮮餡發麪包子的做法步驟1、和好的麪糰。2、發酵好的麪糰。3、蝦仁裏放五香粉糖耗油醬油，攪拌均勻。4、攪拌均勻。5、鍋中...
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![包子怎麼發麪]( "包子怎麼發麪")
- 靜置15分鐘即可。1、做包子在麪粉選擇上，儘可能選擇高筋麪粉，這樣麪粉做出來的包子吃起來鬆軟有勁道。2、和麪的時候可以適量加一些奶粉，不僅有奶香味，而且面發酵得更快。3、發麪時可以適量的加一點糖，糖能夠讓麪糰發酵得更徹底、更蓬鬆。...
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![麪粉怎麼發酵做包子]( "麪粉怎麼發酵做包子")
- 用清水和麪粉和麪的時候適當加入一點米酒，可以讓包子發麪更好。和麪的時候把清水分三次加入麪糰中，不用一次性倒完。揉麪團時需要用手把麪糰揉成光滑的狀態，然後再把麪糰用保鮮膜包裹起來靜置30分鐘左右。把發酵好的麪糰中取一小部分麪糰，然後加入肉餡製成包子。...
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![怎樣發麪做包子]( "怎樣發麪做包子")
- 需要和麪、醒面、二次醒發後再蒸。做包子要注意：1、和麪時不可使用温度過高的熱水化開酵母，否則會把酵母燙廢。2、麪糰和好後需要醒面，醒面時可以用濕布或者保鮮膜將麪糰盆覆蓋上，這樣有助於麪糰醒發。3、二次醒發，將製作好的包子放在案板上二次發酵15分鐘即可，二次醒發的面蒸...
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![發麪包子發的面硬了咋辦]( "發麪包子發的面硬了咋辦")
- 在麪糰中添加適量的清水或是雞蛋液，將麪糰揉勻即可。發麪時，使用的麪粉、酵母粉、水比例要合適，以免影響麪糰發酵的效果。揉好的麪糰，需要密封好，放在温度較高的地方進行發酵。麪糰發酵的時間不宜過長，以免麪糰的味道變酸，影響麪食的口感。...
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![做包子麪粉怎麼發酵]( "做包子麪粉怎麼發酵")
- 麪糰發酵與温度、時長、濕度都有關係。麪粉要選用適合做包子的小麥粉，買一包乾酵母，麪粉中間挖出小坑倒入半袋酵母粉，分次加入温水一邊加水一邊揉麪。要注意水和麪的比例，所以要一點點加水，不能一次性加太多以防麪糰不成形。當面團表面呈現光滑狀態，那麼就可以蓋上蓋子放到温暖...
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![發麪包子怎麼發麪]( "發麪包子怎麼發麪")
- 1、做包子發麪的主要原料是麪粉，純淨水和酵母粉。2、第一步是要將酵母粉用温水發開，但是要記住發酵母粉的温度不能太高，不然不利於酵母粉發揮其作用。3、第二步將弄好了的酵母粉一次性的全倒到麪粉裏，然後一次加一點温水，慢慢的揉麪，切記一次性不要加太多水，否則麪糰就不能使用...
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![蒜薹發麪包子怎麼做-蒜薹發麪包子的做法]( "蒜薹發麪包子怎麼做-蒜薹發麪包子的做法")
- 食材明細主料蒜薹（適量）豬肉（適量）麪粉（適量）輔料醬油（適量）蠔油（適量）薑末（適量）花生油（適量）香油（適量）酵母（適量）鹽（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蒜薹發麪包子的做法步驟1、準備好麪粉，酵母用温水化開。2、用温水和麪，用筷子覺拌成這樣，用手揉勻。3、醒面。4、蒜薹洗淨。5、蒜薹切...
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![包子的做法 包子（有發麪配方） 包子怎麼做]( "包子的做法 包子（有發麪配方） 包子怎麼做")
- “以前有媽媽給蒸包子，現在媽媽不在了，閨女又想吃，只能自己學着做，沒想到第一次就成功了。想學到一起來吧😉。”食材明細主料麪粉（500g）輔料酵母（5g）牛奶（270g）白糖（10g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）包子的做法步驟1、其實包子主要是發麪，要發的恰到好處，有大的蜂窩出現。2、揉麪，...
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![發麪素包子怎麼做-發麪素包子的做法]( "發麪素包子怎麼做-發麪素包子的做法")
- “素包子，很受家人的喜歡，基本上每週都要做的”食材明細主料麪粉（適量）西芹（適量）雞蛋（兩個）木耳（適量）黃花菜（適量）胡羅卜（適量）洋葱（一個）葱（適量）輔料鹽（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）發麪素包子的做法步驟1、準備原料2、提前四小時用麪肥把面活好發上（保持一定的温度醒發）3、所有...
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![玉米發麪茴香包子怎麼做-玉米發麪茴香包子的做法]( "玉米發麪茴香包子怎麼做-玉米發麪茴香包子的做法")
- 食材明細主料玉米麪（100克）麪粉（500克）茴香（400克）輔料雞蛋（3個）花生油（2勺）香油（2勺）葱末（少許）薑末（少許）鹽（少許）酵母（3克）開水（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）玉米發麪茴香包子的做法步驟1、玉米麪，加入開水，一邊到一邊用筷子攪拌成絮壯，放涼以後加入酵母。2、到入麪粉。3、和玉米麪攪...
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![不用發麪的包子怎麼做-不用發麪的包子的做法]( "不用發麪的包子怎麼做-不用發麪的包子的做法")
- “這款用白菜做的包子吃起來皮薄，餡料足，醬香味濃郁，白菜吃起來非常軟滑，味道非常醇香。”食材明細主料麪粉（一斤半）大白菜（一棵約兩斤半）豬肉（七兩（肥瘦相連））粉絲（兩把）輔料胡蘿蔔（一根）火腿腸（一根）調料葱（二兩）黃豆醬（四大勺）蠔油（適量）郫縣豆瓣醬（一大勺）生抽（一兩）鹽（適量）五香粉（一小勺）白糖（三錢）剁...
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![如何發麪做包子]( "如何發麪做包子")
- 麪粉里加入水和酵母揉成光滑的麪糰，然後放入盆裏，蓋上盆蓋，直到發到原來的兩倍大。包子是常見的一種麪食，在和麪做包子時最好用温水和麪，這樣發酵的比較快，麪糰發酵好了之後要再揉一會把裏面的空氣排出，然後再進行二次發酵，這樣做才能使做出來的包子麪皮更柔軟。...
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![南瓜發麪鮁魚包子怎麼做-南瓜發麪鮁魚包子的做法]( "南瓜發麪鮁魚包子怎麼做-南瓜發麪鮁魚包子的做法")
- 食材明細主料鮁魚（300克）五花肉（100克）麪粉（800克）輔料南瓜（適量）韭菜（適量）香油（少許）橄欖油（少許）鹽（少許）胡椒粉（少許）花椒粉（少許）料酒（1勺）醬油（1勺）雞蛋（1個）薑末（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）南瓜發麪鮁魚包子的做法步驟1、所有食材放入料理機，攪碎。2、韭菜洗淨，切好。3、所有調料放...
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![發麪茄子包怎麼做-發麪茄子包的做法]( "發麪茄子包怎麼做-發麪茄子包的做法")
- 食材明細主料青椒（2兩）茄子（一斤半）肉餡（4兩）輔料食用油（適量）生抽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）鹽（適量）葱（適量）香油（適量）黃豆醬（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）發麪茄子包的做法步驟1、將紫皮茄子洗乾淨，切成絲，放少許鹽，將茄子的水份析出一部分。2、發麪，1500克麪粉，一小袋酵母...
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![發麪包子）的做法 彭豆做的二次發酵發麪包子（蘿蔔絲餡，內附包子包法） 發麪包子）怎麼做]( "發麪包子）的做法 彭豆做的二次發酵發麪包子（蘿蔔絲餡，內附包子包法） 發麪包子）怎麼做")
- “北方人相對比較拿手的就是麪食，家裏常做的就是饅頭，花捲，包子，冬天白菜，蘿蔔多，包子也就是家裏飯桌的主角了，今天做的是蘿蔔絲髮麪包子。”食材明細主料麪粉（1千克）蘿蔔（1個）豬肉（500克）水（500克）輔料葱（三根）姜（適量）花生油（150克）味極鮮（適量）豆瓣醬（適量）味精（適量）木耳（適量）韭菜（半斤）清淡（口味）蒸（...
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![包子怎麼發麪又快又好吃]( "包子怎麼發麪又快又好吃")
- 説到包子，大家再也熟悉不過，從古至今都是一種非常經典切火爆的食物，一般我們都是在早上食用它，價格實惠不會，味道也非常的好，牛肉煲、灌湯包、糖包等都是小編最喜歡的，相信很多人都同我一樣吧，也有許多人喜歡自己在家制作做包子吃，那麼包子要怎麼發麪呢，今天就讓小編簡單的給大家介...
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![南瓜發麪素餡包子的做法 健康主食----南瓜發麪素餡包子 南瓜發麪素餡包子怎麼做]( "南瓜發麪素餡包子的做法 健康主食----南瓜發麪素餡包子 南瓜發麪素餡包子怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（300克）輔料酵母（3克）南瓜（100克）韭菜（500克）粉條（50克）雞蛋（3個）色拉油（適量）幹海米（30克）配料精鹽（4克）五香粉（2克）味精（3克）白糖（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）南瓜發麪素餡包子的做法步驟1、將酵母，白糖，精鹽放入麪粉中攪拌均勻，加入蒸好的南瓜。2、少許温水攪拌成棉絮...
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味味甜
