- “買的蛋撻託,自己調蛋撻水。簡單,美味。”食材明細蛋撻水雞蛋(2個)白糖(30個)温水(125ml)牛奶(62g)煉乳(7g)低筋麪粉(7g)蜂蜜(5g)輔料蛋撻託(10個)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)快速蛋撻的做法步驟1、雞蛋2個加白糖30克加温水125ml,攪勻,加牛奶62克,煉乳7克,低筋麪粉7克,蜂蜜5克,攪拌勻。2、...
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- “下午茶,聽上去就很精緻很愜意的樣子,其實,想要輕鬆享受下午茶並不難。幾個蛋撻,一杯奶茶,足矣。蛋撻皮有現成兒的,店裏拿回來的半成品,調製一點兒蛋撻水一烤就OK了;奶茶就更簡單了,牛奶衝一包紅茶,再放一塊方糖,搞定~!蛋撻水材料:牛奶90ml,淡奶油130ml,細砂糖40g,雞蛋1個,蛋黃2個,香蕉1根...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料低筋麪粉:10輔料蛋黃:3個鮮奶油:120牛奶:100煉乳:30具體步驟1.將低筋麪粉、蛋黃、鮮奶油、牛奶、煉乳放在一起攪拌均勻.因為蜜豆就是甜的了,我還放了煉乳,就沒再放糖2.將飛餅取出,哦!原來飛餅就長成這個樣子3....
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- “瞧瞧——咱丫頭纖纖玉手託着的美味蛋撻‘層層復層層’,用的是笨雞蛋~~~所以金黃金黃、嬌豔欲滴要讓丫頭吃上熱騰騰的早點,看着時間做的,不用起很早,只要半個小時~~真的!我掐着表做的,真的只要半個小時。看見‘快手’兩字,你一定就知道了‘飛餅版’滴,當然!不疊被子吃蛋撻~~~飛餅...
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- “一般提到蛋撻,都會想到甜甜的鮮奶蛋撻,用牛奶,雞蛋和糖調出蛋撻液,一般還會加一些乾果,不過總的口感還是甜的。今天我們用手抓餅皮做一款鹹蛋撻,層次分明帶着葱香味的酥皮裏包裹着鰻魚和蔬菜,還有淡淡的奶香~做下午茶或者早餐都是很不錯的選擇哦~”食材明細主料鰻天下兒童烤鰻...
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- 不需要。速凍蛋撻皮製作蛋撻時,直接將蛋撻液放入速凍蛋撻皮中,放進烤箱烤制即可。每個人的烹飪方式不同,使用速凍蛋撻皮製作蛋撻時,也可以將速凍蛋撻皮放在室內解凍十幾分鍾,添加蛋撻液,再放入烤箱烤制。烤熟的蛋撻可以單獨吃,也可以搭配牛奶等美食一起吃。...
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- “只需10分鐘,就把【皮蛋瘦肉粥】迅速熬成了需要1小時才能呈現出的粘稠狀態。竅門就是提前一天把米淘洗乾淨,放冰箱冷凍室冷凍一晚。經過冷凍後的大米,改變了組織結構,有點像凍豆腐一樣,內部出現孔隙,熬煮過程中促進了大米的迅速粉化,從而只需沸騰後小火再熬煮10分鐘,即可達到理...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料新鮮鴨蛋:2斤輔料鹽:3兩高度白酒:2兩具體步驟1.新鮮鴨蛋洗淨晾乾在,精鹽放在小碗裏2.準備好一瓶高度白酒,我用53度,倒進小碗裏3.把鴨蛋放進小碗裏浸濕,再放到鹽碗裏滾滿鹽4.滾好鹽的鴨蛋放進袋子密封,置於陰涼幹...
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- “對於上班族來説,上了一天的班,回到家實在是沒有太多精力來做複雜的菜,或者花費很多時間,我就是其中一員,只有在週末的時候才有更多的時間來研究美味,做一道自己喜歡的美食。而今天的煎餃就是一道不費工夫的菜,因為直接買的成品--速凍餃子。速凍餃子雖然沒有新鮮出爐的鍋貼新鮮...
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- 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘雞蛋是大家每個人都吃的東西,從小就吃,除了要過敏的朋友以外都要吃,小時候家長就逼着吃,雞蛋也有很多做法,可以煎者吃,炒着吃還可以蒸來吃,今天教大家一款簡單的快速炒蛋,不是所有人都會蛋炒的很好,所以在炒的過程中...
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- 食材明細主料蛋黃(2個)輔料純牛奶(60ml)調料淡奶油(120ml)煉乳(20g)蛋撻皮(9個)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)快手蛋撻的做法步驟1、蛋黃打散,加入西貝甄選有機純牛奶、淡奶油、煉乳,攪攪攪,不要太用力以免把蛋黃打發。攪拌均勻後,用麪粉篩過篩一下,口感更加細膩。2、烤箱預熱220℃,...
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- 食材明細主料雞蛋(二個,不要蛋清)牛奶(100g)奶油(100g)煉乳(15g)砂糖(15g)輔料蛋撻皮(6個)原味(口味)半小時(耗時)簡單(難度)蛋撻的做法步驟1、雞蛋清奶油牛奶煉乳砂糖混合,上下管温度220烤箱烤20分鐘2、上下管温度220度3、烤20分支...
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- 準備時間:2分鐘    烹飪時間:8分鐘主料雞蛋:一個蝦皮:適量香菜:一顆開水:一碗輔料鹽:少許味精:少許香油:少許具體步驟1.將雞蛋打入一大碗中,打碎!2.放入鹽,味精,繼續打,充分打碎!3.在熱水壺中燒開一壺熱水,4.待水燒開後迅速倒入大碗中,切記不能攪拌,而且倒入...
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- “我很喜歡吃這種蛋湯,又快又好吃,不放肉也一樣好吃。現在分享給大家。”食材明細主料雞蛋(一個)輔料肉片(適量)葱(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快速蛋湯的做法步驟1、準備蛋一個。2、蛋打勻,準備肉片適量。3、鍋裏放適量油,燒熱。4、倒入蛋液,煎。5、中間的蛋液,搖晃鍋,流...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘以前做蛋撻的時候,都是隻取蛋黃,而蛋白就這麼被扔掉浪費了,實在太可惜了。在不斷的嘗試中,我發現其實全蛋蛋撻其實也是很美味的,和單獨蛋黃製作的蛋撻並無異,而且還大大節省了製作的時間,簡直是一舉兩得。這麼好...
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- “用微波爐快速蒸蛋,我直接用過水直接蒸蛋,可有時會蒸的不平整,甚至濺得到處都是。我發現用肉湯蒸蛋,每次都蒸得漂亮,平整,嫩滑。”食材明細主料土雞蛋(一個)輔料肉湯(適量(含肉渣))原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快速肉湯蒸蛋的做法步驟1、準備土雞蛋一個。2、打蛋,用筷子攪勻。...
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- “上次做鵪鶉蛋,剝得那個慘,花了很久的時間不説,殼裏帶了蛋白,沒一個完整的,大大小小的麻子,看得連食慾都沒有了。還好最近學了個小竅門,解決了大麻煩。這裏久0個蛋,用了不到5分鐘就剝好了,有好東西大家分享,我就把學來的小竅門貢獻出來嘍!”食材明細主料鵪鶉蛋(適量)其他(口味)技巧(工藝...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料袋裝印度飛餅:1雞蛋:1輔料具體步驟1.自己和麪擀餅神馬的太複雜了,直接去超市買一袋這種速凍的印度飛餅,想吃幾個就做幾個,吃不完還放回冰箱裏,很省事2.放在平底鍋裏,不要放油,餅裏面原來的油就夠了,開中火加熱,不要...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料生雞蛋:4個高度白酒:20食鹽:5輔料具體步驟1.生雞蛋清水洗淨擦乾2.選用高度白酒3.雞蛋放白酒裏泡一下4.我沒有粗鹽了,這次用的這種鹽5.浸泡過白酒的雞蛋,均勻滾上鹽6.用保鮮膜包好7.集中包在一起,放入冰箱保...
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- “世間走一遭,總有那麼一兩款美食讓你念念不忘,比如:蛋撻,就是很多小主的最愛,甚至很多小朋友也是愛不釋口!但迫於蛋撻的高熱量,大多數小主都被迫把饞蟲逼回肚裏~默默地忍了~每次看到別人吃着香脆奶香的蛋撻,那叫一個羨慕嫉妒恨,卻只能違心的扭過頭,傲嬌的在心裏補一句:我才不愛吃!(其...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘想要做一個炒玉米的時候覺得去玉米粒真的是太難了。去一根都要很長的時間。自己都非常的麻煩,然後就不想做它了。其實我偶然間得知了一個非常簡單的方法。可以快速取玉米粒,我,下面就為大家整理的這個方法,希...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘女朋友今天又傲嬌了,非説最近吃肉太多,不敢吃太多飯,真是還嫩啊,你以為不吃就不會胖嗎,你還是胖啊,怕什麼,但是,我是不會這麼傻,這時候去觸魚鱗的,為了安慰她受傷的心靈,單純只是起安慰作用,我給她做個快速炒蛋,雞蛋滑...
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- “下午來一份蛋撻,簡單快手又美味~”食材明細主料蛋撻皮(12只)輔料純牛奶(350ml)細砂糖(30g)蛋黃(4枚)澱粉(10g)奶香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡單快手葡式蛋撻的做法步驟1、下午茶來一份簡單快手的葡式蛋撻吧!2、準備好蛋撻皮12只、純牛奶350ml、細砂糖30g、澱粉10g、蛋黃4枚。3...
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- “葡式蛋撻是澳門小吃中最有名的特別講究烘焙技巧除了經典口味大家還可以按個人喜好添加黃桃藍莓等”食材明細主料淡奶油(250ml)牛奶(200ml)雞蛋(3個)白糖(40g)蛋撻皮(30個)輔料黃桃、藍莓等(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葡式蛋撻的做法步驟1、準備好材料,可根據個人喜好...
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- “家蛋撻真是個奇妙的東東,外酥裏嫩,口感超讚,怎麼吃怎麼好吃。話説我家的小胖妞自從第一次嘗過這蛋撻的美味後,就深深地愛上了它。只要在有蛋撻的地方吃東西,她必須點上兩個,一口氣給吃光光了。而且,有時候在家裏,想起來了就跟我要:“媽媽我要吃蛋撻……”腫麼辦捏?沒關係,誰讓咱是...
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