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關於自制冰糖黃皮的餐飲百科

自制冰糖黃皮怎麼做-自制冰糖黃皮的做法
  • 自制冰糖黃皮怎麼做-自制冰糖黃皮的做法

  • “黃皮有時太酸,老人小孩都不喜歡直接吃,而且新鮮的保存時間短。而冰糖黃皮則適合全家老少,且制後放冰箱可保存一段時間。當然黃皮還有很多功效,這裏就不多説了,親們可以度娘一下”食材明細主料黃皮果(500克)輔料冰糖(50克)水(100ml)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制冰糖黃皮的...
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自制黃氏桔子冰糖茶如何做簡單又好吃
  • 自制黃氏桔子冰糖茶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘今年的這個炎熱的夏天裏面,我們還是多喝一點茶會是一個很好的選擇的。而為了讓大家對於茶的選擇有着更多的體驗,我們今天就將要教會大家這一道自制的。黃氏桔子冰糖。並且這一道自制黃氏桔子冰糖茶的口感還...
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自制冰糖南瓜泥-冰糖南瓜泥
  • 自制冰糖南瓜泥-冰糖南瓜泥

  • “南瓜不僅有較高的食用價值,而且有着不可忽視的食療作用。南瓜含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C,可以健脾,預防胃炎,防治夜盲症,護肝,使皮膚變得細嫩,並有中和致癌物質的作用。南瓜一般人羣均可使用,尤其適宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用。這次的冰皮月餅,我特意用了南瓜來做餡...
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自制橘皮糖-橘皮糖
  • 自制橘皮糖-橘皮糖

  • “橘皮糖是《回家吃飯的智慧》的一個偏方,既是可口的零食,又是保健佳品,可以長期保存。鮮橘皮有温胃,止咳,散寒的作用,能防治便祕和風寒感冒。橘皮糖偏於温性,最宜秋冬季節,能消食解膩,還增添了潤肺的作用。經常給孩子吃一點橘皮糖,滿足了孩子吃糖的願望,同時又對孩子積食和傷風感冒...
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酸甜冰糖黃桃罐頭的做法 自制罐頭~酸甜冰糖黃桃罐頭 酸甜冰糖黃桃罐頭怎麼做
  • 酸甜冰糖黃桃罐頭的做法 自制罐頭~酸甜冰糖黃桃罐頭 酸甜冰糖黃桃罐頭怎麼做

  • “今天做的黃桃罐頭,總感覺外面賣的不衞生還有就是添加劑太多,寶寶吃了不好,今天特意給寶寶做了黃桃罐頭,自己做的寶寶吃着乾淨衞生,媽媽看着放心,。接下來一起做罐頭過程和大家分享,寶媽們一定要給寶寶做哦,超級簡單”食材明細主料黃桃(1500克)冰糖(250克)白糖(80克)輔料水(適量)甜味(口...
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自制橙皮糖怎麼做-自制橙皮糖的做法
  • 自制橙皮糖怎麼做-自制橙皮糖的做法

  • “嗯~!太好吃了!養脾、健胃、幫助腸道消化。泡水喝、做餡兒,棒棒噠!”食材明細主料橙子(2個)輔料鹽(10克)冰糖(90克)白砂糖(20克)甜味(口味)煮(工藝)一天(耗時)簡單(難度)自制橙皮糖的做法步驟1、橙皮用鹽粗洗乾淨。2、橙子皮去除裏面的白,在清水裏泡一天,中途2-3小時換一次水。3、切成絲4、清...
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自制冰糖檸檬膏-冰糖檸檬膏
  • 自制冰糖檸檬膏-冰糖檸檬膏

  • 食材明細主料小香檸檬(十個)輔料冰糖(約一斤)酸甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)自制冰糖檸檬膏的做法步驟1、小香檸檬十個。2、加入適量蘇打粉浸泡十五分鐘,搓洗乾淨。3、清洗乾淨後的檸檬。4、去掉頭尾,切成薄片。5、黃金冰糖備好。6、切好的檸檬片放入電飯煲內,一層檸檬片一層...
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自制黃瓜冰淇淋怎麼做-自制黃瓜冰淇淋的做法
  • 自制黃瓜冰淇淋怎麼做-自制黃瓜冰淇淋的做法

  • “夏季最實在的水果蔬菜-黃瓜。黃瓜味的冰淇淋,味道不錯哦。”食材明細主料淡奶油(50G)牛奶(100G)蛋黃(一個)輔料糖(適量)奶香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制黃瓜冰淇淋的做法步驟1、先把蛋黃加糖打至發白,備用。2、牛奶加熱後放涼至不燙手,加入蛋黃液,攪拌均勻。用攪拌機把黃瓜...
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怎麼自制冰皮月餅
  • 怎麼自制冰皮月餅

  • 先在碗中倒入水,接着把西米倒進去浸泡,浸泡到第二天把西米撈出,在西米里頭加入適量的糯米粉,然後攪和成麪糰,接着根據自己的口味選擇要包的月餅餡料,如豆沙,將豆沙揉成圓球狀,然後之前的麪糰擀成扁圓狀,把豆沙餡料加進去揉成圓形,再用月餅模具將其製成月餅狀,最後拿去蒸鍋蒸。...
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自制柚子皮糖怎麼做-自制柚子皮糖的做法
  • 自制柚子皮糖怎麼做-自制柚子皮糖的做法

  • “柚皮糖是一種美食,製作工序簡單,有化痰、潤喉、止咳、健脾、清火、理氣、降脂等功效。”食材明細主料柚子皮(適量)輔料老冰糖(適量)白糖(些許)調料鹽(些許)清水(一碗)甜味(口味)煮(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制柚子皮糖的做法步驟1、柚子皮去除多餘白囊,加鹽用水浸泡2天,期間要多次換水。直...
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自制奶黃冰皮月餅如何做簡單又好吃
  • 自制奶黃冰皮月餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛奶:460葵花籽油:53糯米粉:100澄面:75粘米粉:100綿糖:69輔料雞蛋去皮:128黃油:60細砂糖:90炒熟的糯米粉:適量吉士粉:24豆沙餡:適量具體步驟1.冰皮的做法:冰皮材料中的粉類和糖(糯米粉100克,粘米粉100克,澄面75克,綿糖...
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自制冰糖葫蘆熬糖多久
  • 自制冰糖葫蘆熬糖多久

  • 20分鐘。自制冰糖葫蘆用到的糖是白砂糖,而白砂糖和水應該按照2:1的比例進行投放。在整個熬糖的過程中,應該用大火熬20分鐘,這個時候糖是透明的粘稠狀,剛剛好。超過時間熬出來的糖反而會略帶點苦味,不夠20分鐘,熬出來的糖很容易沾牙。...
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自制冰糖地瓜丁怎麼做-自制冰糖地瓜丁的做法
  • 自制冰糖地瓜丁怎麼做-自制冰糖地瓜丁的做法

  • “冰糖地瓜丁味甘、性平,歸脾、胃經;具有補氣血、益脾胃的滋補功效。”食材明細主料地瓜(適量)輔料冰糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制冰糖地瓜丁的做法步驟1、地瓜去皮,洗淨。2、切成方丁。3、鍋內倒入花生油燒熱,放人地瓜丁慢慢炸制。4、炸至地瓜丁充分成熟、外表...
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自制冰糖黃瓜如何做簡單又好吃
  • 自制冰糖黃瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘黃瓜是夏季常見的一道食材,製作方法也是多種多樣,可以與雞蛋搭配製作出口味清淡的雞蛋黃瓜湯,也可以加入多種調味品製作出美味的涼拌黃瓜。而今天小編要給大家介紹的是黃瓜的一種新鮮製作,就是這道在冰糖黃瓜...
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自制糖漬橙皮怎麼做-自制糖漬橙皮的做法
  • 自制糖漬橙皮怎麼做-自制糖漬橙皮的做法

  • 食材明細主料橙皮(適量)輔料檸檬汁(適量)配料白糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制糖漬橙皮的做法步驟1、橙子吃肉留皮2、鍋中開水煮軟橙皮3、煮軟的橙皮用小刀切去裏層白色苦味部分4、橙皮切細絲5、鍋中放適量水,放橙皮,加白糖,加檸檬汁6、大火煮開小火熬煮,待湯汁收幹...
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自制冰糖葫蘆-冰糖葫蘆
  • 自制冰糖葫蘆-冰糖葫蘆

  • “每到冬天,沿街叫賣的烤白薯、糖葫蘆,是孩子們嘴裏最美味的零食。晶瑩透亮的糖葫蘆兒,顆顆飽滿的山楂,用竹籤穿成串,裹着薄薄一層冰糖,酸甜可口。現在,從營養學的角度來看,一串好吃的糖葫蘆更是營養多多:山楂具有養顏瘦身之功效,可以説是女人的減肥片。山楂含有維生素C、胡蘿蔔素...
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自制冰糖紅豆沙-冰糖紅豆沙
  • 自制冰糖紅豆沙-冰糖紅豆沙

  • “好幾次想做紅豆沙餡的點心,因家裏沒有紅豆沙而作罷,外賣的紅豆沙不是太甜就是太油,自己想要的口味無法控制,再一個現在有個習慣,自己會做,而且能做好的儘量不在外面買現成的,寧願花點時間和精力,確保家人吃的健康,放心~~紅豆,又稱海紅豆,中醫學認為,紅豆氣味甘、酸、平、無毒,歸肺、...
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自制冰糖柚子皮可以放多久
  • 自制冰糖柚子皮可以放多久

  • 1-3個月。常温下可以存放一個月,如果烘乾或者曬乾放冰箱保鮮,可以存放三個月,但都需要用密封的玻璃皿器裝好。需要注意的是:不能用塑料容器裝,這樣會產生塑料味,如果保存温度高時容易變質。在需要食用時,需要使用乾淨的勺子或者乾淨手套,不要沾上水,這樣保存時間也久一些。...
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家庭自制冰糖葫蘆-冰糖葫蘆
  • 家庭自制冰糖葫蘆-冰糖葫蘆

  • “冬季是許多疾病的高發期,人們會在冬季更加註重日常的養生保健,中醫的養生理論認為,秋冬季節飲食應該多吃清潤甘酸的食物,少辛增酸。飲食應以健脾、補肝、清肺為主。其中山楂就是最好的食材之一;山楂性微温,味酸甘,具有良好的健胃消食的作用,尤其對消肉食積滯作用明顯,冬天人們飲...
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自制冰糖蜜豆怎麼做-自制冰糖蜜豆的做法
  • 自制冰糖蜜豆怎麼做-自制冰糖蜜豆的做法

  • “自制冰糖蜜豆,甜度剛好,口感粉糯,作為餡料或製作各種甜品都是非常不錯的!”食材明細主料紅豆(適量)冰糖(適量)輔料純淨水(適量)甜味(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)自制冰糖蜜豆的做法步驟1、備好食材:如圖,紅豆洗淨浸泡四小時以上,冰糖備好。2、把浸泡的紅豆放入電壓內,加入約與豆持平...
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自制冰皮月餅怎麼做-自制冰皮月餅的做法
  • 自制冰皮月餅怎麼做-自制冰皮月餅的做法

  • “放冰箱冷藏後拿出更好吃。”食材明細主料冰皮預拌粉(200g)脱皮綠豆(1袋)輔料白糖(適量)玉米油(少許)開水(200)甜香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制冰皮月餅的做法步驟1、脱皮綠豆洗淨浸泡5小時,中間換水。2、控水後,鋪上屜布放蒸屜上。3、蒸40分鐘。4、加白糖用料理機攪碎。5、...
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自制柚皮糖可以曬嗎
  • 自制柚皮糖可以曬嗎

  • 不可以。柚皮糖是用柚子皮和白糖加工製作成的一種軟糖,其口感酸酸甜甜,非常美味,而且食用價值很高,做柚皮糖前要用清水把柚子皮多清洗幾遍,這樣可以沖洗掉柚子皮的苦味。做好的柚皮糖是不可以在陽光下曬的,因為柚皮糖比較軟,經過太陽的暴曬會影響糖的口感。...
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自制奶黃餡冰皮月餅如何做簡單又好吃
  • 自制奶黃餡冰皮月餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料澱粉:20色拉油:18糖粉:50粘米粉:35糯米粉:45牛奶:185輔料黃油:適量奶粉:1勺白糖:30吉利丁粉:1小勺雞蛋:適量具體步驟1.準備材料2.先做奶黃餡輔料中的黃油打發加入白糖3.雞蛋打散倒入所有粉然後倒入打發好的黃油...
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自制冰糖葫蘆怎麼做-自制冰糖葫蘆的做法
  • 自制冰糖葫蘆怎麼做-自制冰糖葫蘆的做法

  • “冰箱裏還有山楂鮮果,這次不想做果醬了,就試試做冰糖葫蘆。”食材明細主料山楂果(適量)輔料冰糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)自制冰糖葫蘆的做法步驟1、準備原料,山楂果洗清去核2、煮鍋上火,加入適量清水,涼水加入冰糖熬製3、待水份全部蒸發完,冰糖化開後,先大泡後小泡,...
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自制黃皮蜜餞怎麼做-自制黃皮蜜餞的做法
  • 自制黃皮蜜餞怎麼做-自制黃皮蜜餞的做法

  • 食材明細主料黃皮(適量)輔料紅糖(適量)調料鹽(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制黃皮蜜餞的做法步驟1、鄉下的黃皮熟了。2、洗淨擠出果核。3、柴火煮。4、加入適量紅糖和鹽小火煮。5、收汁變粘稠即可。6、開動啦。...
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